Menù Tenuta Mainardi a Aquara: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Crocchette di patate avvolto in pancetta, frittata di cipolle, bruschetta con crema di funghi, fagioli con cotica
12.00 €
Tagliere di salumi e formaggi con verdure sott'olio
Formaggi: caciocavallo, formaggio di pecora, ricottina, Salumi: soppressata, capicollo e salsiccia stagionata
12.00 €
Piatto
Cavati con cicoria e guanciale
8.00 €
Ravioli di ricotta con sugo di carne
10.00 €
Sfrionzola con patate di montagna
Bocconcini di carne di maiale cotti con peperoni sott'aceto e patate di montagna (Castelcivita)
10.00 €
Dessert
Zeppola con cioccolato fondente e gelato
zeppole con farina tipo 1 con cioccolato fondente e gelato
6.00 €
Nesprotti alla crema
Pan di Spagna farcito con crema e glassa di zucchero a velo e succo di limone
6.00 €
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