Menù Pane & Mare a Arcore: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Carosello misto mare

Degustazione dei nostri antipasti di pesce Min x 2

30.00 €

Tris di Gusci al gratain

Mezzo guscio di capesanta, ostriche, e cozze gratinate con pane tostato capperi di Pantelleria pomodorini e granella di pistacchio

16.00 €

Riccio di Polipo alla griglia

servito su pure di asparagi

14.00 €

Brum-mare

Tris di crostoni di mare

12.00 €

Spiedino di Gamberi

Lardellato con guanciale pepato Servito con crema di patate al sambuco

12.00 €

Zuppetta di Cozze

con pomodoro San Marzano I.G.P

10.00 €

Le degustazioni di Pesce Crudo

Roast-tune

Arrosto di Tonno servito a foglia con pepe verde e rughetta

16.00 €

Brezza marina

Degustazione di pesce crudo

25.00 €

Carpaccio di Branzino agli agrumi di Sicilia

con ginepro e finocchietto selvatico

18.00 €

Tartàre di Tonno al Mango

15.00 €

Primi

Linguine al Cartoccio

Linguine del mulino Gragnano con gamberi, calamari vongole, cozze e pomodoro. Min x2

30.00 €

Paccheri Gamberi & Guanciale

Gamberi,Guanciale, pomodorini,pistacchio e burrata

18.00 €

Carbonara di Mare

18.00 €

Spaghetti alle Vongole

Spaghetti del mulino Gragnano, vongole veraci e spolverata di Bottarga di muggine

14.00 €

Secondi

Grigliata mista di pesce

28.00 €

Turbante di branzino

Branzino sfilettato cotto al forno con ripeno di julienne di zucchine saltate al rosmarino e pomodorini conflit

18.00 €

SubMarine di Calamaro

Calamaro ripeno con broccoli e erbe di Montevecchia

16.00 €

Fritto di pesce

15.00 €

Fritto misto di pesce con farina di mais e verdure

servito con salsa jalapeno

18.00 €

Costata di Manzo alla griglia

con patate alla brace

18.00 €

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