Menù Convivio Ristotigelleria Toscana a Arezzo: Sfoglia il menù completo

Menù Pranzo( a scelta dal menù in base alla preparazione del giorno)

Menù Pranzo

I piatti indicati sono solo esempi e possono variare in base alla stagionalità e alla reperibilità dei prodotti per garantirne la freschezza

12.00 €

Antipasto

Tagliere del Convivio

Selezione di crudo toscano, salame, pancetta arrotolata, mortadella al tartufo, pecorini, verdure grigliate, intingoli vari e tigelle

13.00 €

"Pop Art"

Tortino di prosciutto crudo e parmigiano, pillole di sorbetto al popone e burratina in foglia.

10.00 €

Croccanella panzante

Cubetti di pane caldo abbrustolito, conditi con verdure di stagione, frutta secca, erbe aromatiche olio EVO, nuvole di lardo e glassa di aceto balsamico

8.00 €

Piatto

La Carbonara

Mezzamanica "Pastificio Mancini" alla carbonara del Convivio

11.00 €

Stato brado

Tortello rustico di ricotta al cedro, con ragù bianco di Brado del Casentino

14.00 €

TAGLIO/NETTO

Tagliolini di pasta fresca all'uovo e farina di grani antichi al pesto scomposto.

12.00 €

Dessert

Fràmisù

Tiramisù alle fragole

6.00 €

Bianco Soufflé

Soufflè al cioccolato bianco e quenelle di gelato al caffè 100% Arabica

6.00 €

Cheesecake nel barattolo

Cheesecake con marmellata di visciole

6.00 €

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