Matteo Rondelli “IL SOLCO CORTONA”
07/06/2023
Passando per Piazza Grande mi sono imbattuto sul menù di questo ristorante e la sua carta dei drink. Rimango incuriosito e riesco a sedermi.
Ci sono 3 proposte degustazione: Terra, Mare e Vegetariano.
Ho optato per il menù “Antiquari0” (quello di terra) e, lasciatomi consigliare dal Barman, ho provato il loro “Milano Torino CBT” che per quanto mi è piaciuto e per come si abbinava bene alle portate, addirittura, ci ho pasteggiato. Il Fegatino, La Lingua, i Pici all’Aglione, il Filetto alla Rossini, piatti tradizionali rivisitati ed accostati, con cura, a sapori che posso, a volte, spiazzarti ma senza mai strafare o scadere nel banale; dolci ottimi.
Lo stile nella presentazione dei piatti è minimale e lascia spazio ai sapori e alle cose fondamentali, cioè: le materie prime di qualità usate per le portate. Servizio di sala accogliente e molto professionale.
Servizio Bar eccezionale;
drink veramente buoni che ti fanno percepire che in tutto il contesto dell’Osteria c’è passione e ricerca per ciò che viene proposto. Non vedo l’ora di tornarci. Consigliatissimo.
Laura Fantappie
15/01/2023
Locale stile moderno con vista su Piazza Grande .Personale gentile,preparato e disponibile. Lo chef Goga unisce tradizione e innovazione rendendo i piatti unici e indimenticabili. La qualità eccellente e prezzo alto rapportato alla qualità del cibo e del servizio. Menù degustazione. Lo consiglio .
Lucia Maddalena
04/10/2022
Il ristorante si trova su Piazza Grande, vista e location bellissime, sia di giorno che di sera. L'apparecchiatura esterna lascia un pò a desiderare, nel nostro caso il tavolo è stato apparecchiato senza togliere i moscerini morti, il livello andrebbe alzato rispetto alla tipologia di ristorante.Locale interno piccolo ma molto curato, menu suddiviso in tre parti, carne, pesce e vegetariano. Possibilità di avere pasta e pane senza glutine per celiaci. Carta dei vini eccellente, ci sono anche vini internazionali, addirittura di provenienza Armena. Ottimo anche il servizio di drink/soft drink di ottimo livello.
Maurizio Bramezza
01/11/2022
Il gioiello della piazza.
Siamo rimasti colpiti dall’eleganza della mise en place, rispetto le altre proposte del luogo.
Ci hanno stregato la competenza ed estrema educazione del personale.
Ci hanno successivamente appagati il cibo e le presentazioni dei piatti.
Lo chef proprietario ci ha emozionati ed insegnato che “ da ogni tavolo può nascere una storia”
Grazie, grazie infinite.
Quanta bellezza in questo mondo!
Paolo Terzaroli
20/08/2022
Ristorante top in Piazza Grande. Si può scegliere tra varie proposte del bravo chef a poter prendere un piatto a scelta dal menù. Tre menù degustazione carne pesce e vegetariano. L’ottimo e molto preparato sommelier Lorenzo, saprà consigliarvi l’abbinamento giusto per ogni piatto. E poi ciliegina sulla torta… fuori menù da chiedere se interessati la disponibilità, le Ostriche di varie provenienze da abbinare ad un buon champagne, servite e illustrate direttamente dalla chef!
Federico Marzola
05/08/2022
Piacevolissima sorpresa. Direttamente in Piazza, tavoli esterni con vista fenomenale. Ambiente interno curatissimo e arredato con molto gusto. Cucina moderna, ma con molto rispetto per tradizione e territorio. Servizio molto professionale. Carta dei vini veramente ricercata, molto al passo con i tempi. Complimenti, ci siamo trovati veramente bene! Bravissimi!
Marica Falsetti
13/02/2023
Bellissimo e ben gestito.
Una piacevolissima location direttamente su Piazza Grande.
L'aria è quella di un ambiente semplice che ti accoglie tra le sue mura storiche, romantiche a contrasto con l’arredamento minimal moderno e ricercato. Le presentazioni dei piatti eccellenti ed i sapori ancora di più. Carta dei vini da sogno e cocktails esclusivi!
Lo staff è cordiale, giovane, attento, preparato, smart e raffinato allo stesso tempo.
Consigliatissimo!
Francesco B.
15/01/2023
Esperienza unica. Chef Goga è incredibile anche quando viene al piatto e ti spiega la sua “creatura”. Menu intriganti per sapori eccellenti che rimandano all’intelligenza di saper accostare ed esaltare prodotti genuini.
Alex Bullbastard
19/02/2023
Locale molto piccolo ma suggestivo in piazza grande ad arezzo, molto raffinato e comunque legato al territorio, personale di sala educato , formale e ben preparato, cucina molto elaborata che non trascura i sapori della tradizione.
Simona Marcello
02/08/2022
Abbiamo cenato un lunedì fine luglio, scegliendo il menù degustazione di 7 portate a base di pesce, siamo rimasti pienamente soddisfatti, sia dei piatti che del servizio, ci vogliamo tornare molto presto!!!
Simone Fantappie
25/11/2022
Un esperienza bellissima. Tutto buonissimo con personale super gentile e attento al cliente. Consigliato.
Maurizio Moizi
05/09/2022
Casualmente entrati per un semplice aperitivo…ottima accoglienza e aperitivo accompagnato da stuzzicherie originali, gustose,… indimenticabili .
Complimenti
Thomas Fossi
18/11/2022
Location incantevole, servizio eccellente, qualità dei prodotti senza paragoni, consiglio vivamente di provare, esperienza sicuramente da ripetere, grazie.
Chiara Polverini
14/07/2022
Tutto perfetto, servizio impeccabile e piatti squisiti! Da provare tutti i menù, ci rivedremo presto
Max Mondini
29/06/2023
Posizione incantevole con una meravigliosa vista su Piazza Grande. Servizio estremamente professionale e cortese a sostegno di una cucina intelligente, elegante e potente, che parte dalla tradizione rendendo contemporanei piatti storici del territorio aretino.
Il tutto accompagnato da cocktail superlativi, che soli meritano la sosta.
Cosa dire di più? Abbiamo trovato il nostro ristorante ad Arezzo!
Marquez C
09/04/2023
We had a great dinner experience! Excellent location with beautiful views of the piazza grande, very cozy atmosphere and super friendly staff. Everything was delicious, recommend!
Kedves kiszolgálás, figyelmes személyzet. Az környezet csodálatos. Az ételek finomak, szépen tálalva.