Recensioni di Osteria Mastro Titta, Ariccia

Bono, sebbene abbiano ridimensionato un po' le porzioni rispetto alle ultime volte. Abbiamo preso come antipasto due taglieri misti da €12 a persona (non in foto), mentre dei primi abbiamo provato carbonara e cacio e pepe: cremose al punto giusto e piene di salsa, anche se la cacio e pepe era un po' troppo poco pepata. Di secondo abbiamo provato solo gli arrosticini, cotti bene ma erano davvero un assaggino. Per concludere abbiamo provato la sbriciolata alle fragole (non in foto), con una presentazione molto simpatica, mentre a livello di gusto era perfetta. Per quanto riguarda il servizio è stato davvero velocissimo, infatti in pochi minuti ci hanno servito acqua, pane e antipasti. Nel complesso molto soddisfatta, ci torneremo sicuramente!

Osteria romana di ottimo livello e con un'ottima qualità-prezzo. Si trova su una via piena di ristoranti simili, ma io e la mia ragazza abbiamo scelto loro perché super consigliata da molti! E a dir la verità, da oggi, faremo parte di quelle persone che la consigliano perché abbiamo mangiato benissimo. Malati di carbonara siamo usciti super soddisfatti perché la loro carbocrema è magnifica! A presto!

Lunedì 20 marzo, con mia moglie, abbiamo portato qui a pranzo due amiche di Genova. In base alle recensioni aspettavo una buona esperienza, ma devo dire che il pranzo è andato di gran lunga oltre le aspettative, facendomi fare un figurone con le nostre ospite, peraltro buone forchette 😉. Abbiamo ordinato il ricco antipasto da 12 euro poi abbiamo chiesto varie porzioni degli assaggi di trippa, fagioli e salsiccia ecc... E qui la prima positiva sorpresa : ci hanno consigliato di prendere solo una porzione di assaggi ritenendola sufficiente. Ditemi quante volte vi è capitato di ricevere un consiglio, risultato corretto, che vi fa risparmiare? Per il resto vorrei proprio parlare con i pochi recensori che hanno criticato la qualità dei prodotti o la scortesia del personale: tutto falso. Che problemi avete per spingervi a calunniare gli altri? L'unica osservazione che posso fare è che nei giorni di maggiore afflusso è possibile (ma non probabile) che l'accuratezza e l'attenzione all'igiene nelle preparazioni (appena arriva osservate il tagliere con gli antipasti di salumi e formaggi e il vassoietto con le ricottine, belli anche a vedersi e della deliziosa porchetta aggiuntiva - vedi foto - che abbiamo chiesto per pura golosità) possa rallentare un po' il servizio. In tal caso non prendetevela, fatevi portare una o due bottiglie di romanella e godetevi l'attesa allegramente. Non ve ne pentirete. A dimenticavo: a differenza di altri locali, si può prenotare. Che altro si può desiderare?

Antipasto misto abbondante e variegato, buono - non riuscivo a fare la foto a tutto! Carbonara perfetta - cremosa e guanciale super croccante come fiocchi. Amatriciana così così per il sapore del sugo. Servizio buono e simpatico.

Tutto perfetto!! Sono venuto qui a pranzo con amici, esperienza bellissima. Personale gentile, veloce e attento. Prodotti di qualità dall’antipasto che variava dai salutami/formaggi a piatti tipici come trippa. La pasta una dell’amatriciane migliori di sempre. Da ripetere!!

Siamo venuti qui per un pranzo di sabato, abbiamo trovato disponibilità immediata per la prenotazione, il personale si è dimostrato molto gentile e affabile. Del pranzo abbiamo preferito di gran lunga i primi, unica nota di eccellenza, con quantità giuste e sapore squisito, rispetto dall'antipasto di benvenuto, inultre abbiamo provato anche gli arrosticini, con delle patate di contorno che nella media, per poi provare la porchetta tipica del posto. Nel complesso consiglierei il posto per gustare per l'appunto i primi, davvero spettacolari.

Posto caratteristico e tradizionale. Ho mangiato in questa ristorante ieri sera, volendo provare un posto nuovo dato che vengo ad Ariccia abbastanza spesso e ceno nelle solite osterie "fidate". Avevo prenotato alle 21.30 ma venendo da Roma (zona tuscolana) ho fatto un po di ritardo calcolando male il tempo del viaggio e sono arrivato alle 22, comunque il proprietario è stato molto gentile in quanto ha capito il ritardo e ci ha accolto in modo molto gentile. In circa 30 minuti sono arrivato al ristorante e ho trovato abbastanza facilmente parcheggio. Ordiniamo due antipasti misti, due primi e il vino della casa. Il vino era molto buono, non era pesante e accompagnava molto bene le pietanze. L'antipasto arriva quasi subito ed era composto da molti assaggi. I prosciutti erano molto buoni, la porchetta e i formaggi spettacolari. L'unica pecca dall'antipasto sono state mozzarelline di bufala, la ricotta, la frittata e la mortadella; non erano molto gustose e le mozzarelle erano un po asciutte. Come primi piatti abbiamo ordinato delle fettuccine ai funghi porcini e dei rigatoni alla carbonara. Le fettuccine erano molto buone e saporite, buoni anche i funghi ma la carbonara non era eccezionale in quanto si sentiva troppo l'uovo che copriva tutti gli altri sapori. Infine abbiamo preso due limoncelli. In tutto ho pagato 50€ in quanto il proprietario mi ha fatto 5€ di sconto, quindi gentile anche in questo. È stata una piacevole serata in un posto molto carino e caratteristico, il servizio è stato molto buono e il cameriera era molto disponibile e simpatico; ci hanno quindi trattato molto bene. Come punteggio avrei dato tranquillamente le 5 stelle ma sono rimasto un po deluso dalla ricotta, le mozzarelline, la mortadella e la carbonara; per il resto comunque tutto molto buono. Tornerò sicuramente per vedere come andrà la prossima volta. (Lascia un like se la recensione è stata di aiuto)

Un piccolo locale al cuore di Ariccia, abbiamo mangiato benissimo, un ottimo prezzo. Pietanze veramente saporite e abbondanti, gentilissimo il proprietario. Da ripetere sicuramente in futuro!

Ottima osteria. Staff cordialissimo, cibo spettacolare. Il proprietario ha suggerito un buonissimo amaro. Consigliato vivamente.

La classica fraschetta Romana, con piatto solo ed esclusivamente romani, fatti molto bene. Si sente l'autenticità dei piatti e della tradizione. Super consigliato

Osteria davvero ottima!! Abbiamo preso 1 antipasto per due ed è stato abbondante, più 2 primi deliziosissimi e di qualità. Rigatoni Cacio e Pepe con guanciale croccante (stra buono) e rigatoni all'Amatriciana squisiti. Coperto 1euro. Parcheggio gratuito disponibile a pochi minuti a piedi dall'Osteria. Personale molto gentile e spazi ben organizzati.

Fraschetta molto buona. Personale cortese, antipasto misto con assaggio di melanzane alla parmigiana. Porchetta buonissima. Rigatoni alla carbonara meravigliosa, cremosissima, con guanciale croccante, una delle migliori mai mangiate. Tonnarelli cacio e pepe buoni, forse un po' troppo cotti. Dolci buoni. Conto giusto.

Eccezionale! Personale veloce e gentile. Proprietario molto simpatico. Abbiamo preso una porzione di carbonara a testa, Porchetta come secondo, un dolce, vino e acqua 38€ in due. Una delle migliori carbonare mai mangiata

Super esperienza ad Ariccia. Località nota per fraschette e ristorazione. Ma dal Mastro si sta divinamente. Solo dalla telefonata per prenotare si è capita la voglia di ospitare e di trattare bene il cliente. Locale informale gioioso, rilassante con un servizio strepitoso e super efficiente ragazze scattanti e velocissime ma senza mai essere invadenti o pressanti. Cucina a vista, antipasti che bastano come cena, volendo; tutto ottimo. Trippa ottima. Primi di pasta tipiche (cacio e pepe, carbonara, gricia, ecc) di buona fattura nel rispetto della tradizione e della ricetta con materie prime di buona scelta. Poi che dire sua maestà la "Porchetta" fresca, golosa, sublime non ovunque di tale qualità. Prezzi ottimi.

Stamattina ho visto un video e stasera sono venuto a provarlo.... Ambiente super amichevole e familiare...cibo ottimo... Posso dire tranquillamente che sarà la mia fraschetta preferita....a presto Goffredo...

Cibo SENSAZIONALE, una carbonara così penso non la trovereste da nessuna parte, questa fraschetta è sempre una garanzia per noi, ci riandrei altre mille volte, siete una favola continuate così❣️

Sono stato domenica, in quel borgo è pieno di osterie ma è l'unico che ho visto sempre pieno, un via vai di persone, abbiamo preso un menù e con la porchetta ci ha sfondato per quanta ne ha portata, che ad un certo punto non ce la facevo più a mangiarne con pane e ho fatto senza, vino a fiumi, e due assaggini di primi, rigatoni alla carbonara e amatriciana, dolce una millefoglie eccezionale, personale squisito e professionale, ragazze che servono molto carine, consiglio, non ve ne pentirete.