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Entrée
Battuta Di Tonno Al Coltello Profumata All’Emulsione D’Arancia Con Sfoglie Di Pane Carasau
12.00 €
Filetti D’Alice Croccanti Su Misticanza Novella, Confettura Di Cipolle Rosse Di Tropea
9.50 €
Insalatina Sfiziosa Di Mare Tiepida Padellata Al Pomodorino Fresco E Sedano Croccante
11.00 €
Tartare Di Manzo Ai Sapori Mediterranei (Capperi In Fiore,Pomodorini,Olive Taggiasche)
10.50 €
Parmigiana Di Melanzana E Bufala Rivisitata Alla PiQuadro
9.00 €
Burrata Di Andria In Frappè Di Pomodoro Fresco
9.00 €
Plat
Ravioli Di Branzino Su Vellutata Di Basilico Al Pane Nero
11.00 €
Mezze Maniche Ai Calamari E Pesto Di Zucchina Odorata Alla Menta
12.00 €
Risotto “Riserva Barone” D.O.P. Profumato Al Frutto Della Passione E Champagne
11.50 €
Vortice Di Tagliolini Al Ragù Di Chianina
10.00 €
Pesci
Il Nostro Fritto Di Totani, Mazzancolle e Verdurine
15.00 €
Tagliata Di Tonno Del Mediterraneo Scottato Su Letto Di Taccole Trifolate
16.00 €
Filetto Di Branzino Alla Provenzale Con Giardinetto Di Verdure Stagione
15.50 €
Carne e Ortaggi
Filetto Di Manzo Lardellato Al Rosmarino Su Crema Di Patata Viola
17.50 €
Costoletta Di Vitello “Orecchia Di Elefante” Con Patate Al Forno
16.50 €
Burgher Vegetariano Sopra Nido Di Spinacini
14.50 €
Insalatone PiQuadro
Caesar Salad Con Crostoni Di Pane E Chips Di Bacon
9.50 €
Code Di Gambero,Totanetti,Pomodorino Fresco E Salsa Guacamole
11.00 €
Formaggi
Selezione Di Formaggi Con Le Nostre Confetture
12.00 €
Dessert
Bonet Piemontese Su Salsa Vaniglia
5.00 €
Semifreddo Al Torroncino
5.50 €
Tiramisù Alle Paste Di Meliga
6.00 €
Millefoglie Con Crema Chantilly E Scaglie Di Cioccolato Fondente
6.00 €
Tagliata Di Frutta Fresca
5.00 €
I Nostri Gelato E Sorbetti
5.00 €
Affogato Al Ginseng
4.50 €
Coperto
Servizio e Coperto
2.00 €
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