Menù Angolo Divino a Ascoli Piceno: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Parmigiana di melanzane

Melanzane tagliate a forma circolare,impanate e fritte, successivamente impiattate a strati con aggiunta nel mezzo di pomodoro e mozzarella filante

4.00 €

Tagliere Divino

Selezione di Affettati & Formaggi Nazionali con abbinamento di confetture

15.00 €

Ascolano

Tris di fritti (Cremini all'Anisetta - Olive Ascolane - Carciofi fritti)

5.00 €

Antipasto "il Ghiottone" (x 2/ 3 persone)

17.00 €

Olive Ascolane

Preparate secondo tradizione - 8 olive per porzione

5.00 €

Menù Degustazione

Menù "Chicco"

Tris di portate degustazione (1 Antipasto - 1 Primo - 1 Secondo) + 1 calice di vino a scelta

12.00 €

Menù "Grappolo"

Due portate degustazione (1 Antipasto - 1 Secondo) + 1 Primo al Piatto a scelta + 1 calice di vino a scelta

15.00 €

Primo al piatto

Gricia, pasta lunga, con guanciale e pecorino romano

Pasta lunga, il guanciale viene sfumato con vino bianco, aggiunta di pecorino Romano durante la preparazione e nel momento dell'impiattamento, grattata di pepe prima del serizio del piatto.

8.00 €

Lasagna "Divina"

Lasagna rossa con besciamella e formaggio

7.00 €

Primo del giorno

A scelta tra due primi Home Made

7.00 €

Secondo

Tagliato di manzo

Controfiletto ( tenerissima) cottura consigliata: al sangue

18.00 €

Hamburger & Patate fritte

Hamburger di Scottona

8.50 €

Straccetto di Pollo

Pollo fritto Home Made con sala BBQ

7.00 €

Scamorza affumicata & Prosciutto

Scamorza affumicata cotta al forno con prosciutto crudo

7.00 €

Secondo del giorno

Secondo Home Made

7.00 €

Dessert

Crepes con crema di pistacchio

Crepes di produzione propria con farcitura interna di Crema di Pistacchio con aggiunta a guarnizione del piatto di granella di Pistacchio di Bronte e Panna Montata

5.00 €

Crema catalana

Dolce di produzione propria, servito flambè , previa caramellatura dello zucchero di canna

5.00 €

Pasticceria secca in abbinamento Passito di Pantalleria o Moscato di Pantelleria o Vino di Visciole

5.00 €

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