Menù Hostaria Terra Chiama a Assisi: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Selezione di Salumi e Formaggi Umbri

10.00 €

Strapazzata d’Uovo al Nero di Norcia “Tuber Aestivium”

11.00 €

Vitello Tonnato

10.00 €

Panzanella dell'Hostaria

9.00 €

Primo Piatto

Zuppa di Fagiolina del Trasimeno (Presidio Slow Food)

9.00 €

Spaghetti al Rancetto

9.00 €

Mezzemaniche al Ragù Bianco di "Chianina"

10.00 €

Lasagna all'Ortolana

10.00 €

Gnocchi al Sugo d'Oca

10.00 €

Tagliatelle ai Funghi "Porcini"

12.00 €

Strozzapreti al Nero di Norcia "Tuber Aestivium"

12.00 €

Secondo Piatto

Faraona in Salmì

15.00 €

Coniglio Impanato con Insalatina

14.00 €

Piccione alla Ghiotta con Verdura Ripassata

14.00 €

Filetto di Maiale al Pepe Verde con Verdura Ripassata

15.00 €

Tagliata di Vitellone Bianco dell'Appennino con Patate al Forno

15.00 €

Baccalà in Umido con Patate

15.00 €

Lumache in Umido

15.00 €

Dessert

Crostata di Frutta

4.00 €

Rocciata di Assisi

5.00 €

Torta al Cioccolato Fondente con Crema Pasticcera

5.00 €

Insalata di Frutta

5.00 €

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