Recensioni di Ghiotto Ristorante - Assisi, Assisi

Ristorante aperto di recente e con staff giovane e molto professionale. Ci è stato caldamente consigliato dalla reception dell’hotel Il Palazzo. Abbiamo assaggiato piatti eccellenti e consigliamo l’esperienza a tutti gli avventori

Locale accogliente senza fronzoli, tra le mura di Assisi a due passi dalla basilica di San Francesco. Personale veramente professionale, ad ogni portata vengono descritte le pietanze servite in modo accurato. Il menù cambia periodicamente seguendo le stagioni ed è veramente interessante sia per abbinamenti che per tipi di cottura. La qualità e la ricercatezza nelle materie prime è veramente elevata che si converte in un gusto eccellente.

Pranzato oggi assieme al mio compagno e alla nostra bimba di un anno e mezzo. Abbiamo preso il risotto, i rigatoni al ragù d'anatra e mezza pennette con piselli fave e carciofi (per la bimba). Come dolce abbiamo preso un babà al tiramisù (squisito! delizioso!) e delle fragole. Tutto ottimo, perfetto, preparato e servito con cura. Nell'attesa ci hanno fatto assaggiare pane tipo uno fatto in casa servito con spremuta di olive umbre e anche una focaccina con ciccioli d'anatra: da leccarsi i baffi. Ci siamo trovati benissimo. Consigliatissimo, non è il solito ristorante acchiappa turisti.

Il locale è situato a circa 3 minuti a piedi dalla basilica di San Francesco, non è molto grande ma è comunque accogliente e caratteristico. Abbiamo ordinato un antipasto misto di affettati, formaggi, torte al testo, focacce e lenticchie e devo dire che era tutto veramente buono. Era abbondante e così lo abbiamo diviso in due. Ottima scelta. Poi abbiamo preso un piatto di umbricelli cacio e pepe con favette e menta, molto buoni e molto particolari. Poi quaglia farcita di albicocche secche, fagioli all’aceto e carpa in carpione con patata morbida. Sia la carne che il pesce erano di qualità. Il personale è stato efficiente e gentile (con un doveroso controllo di GP prima di iniziare il pasto). Assolutamente consigliato.

Questo posto ad un passo dalla Chiesa di San Francesco non mi ha conquistato, per carità il cibo è abbastanza buono ed il servizio è ottimo ma in cucina c'è un evidente problema con la cottura della pasta, completamente cruda, un piatto costoso e ricco che non ho potuto gustare appieno, anche il polpettone di porchetta non mi ha conquistato, la cosa più buona? Pane e tarallini della casa, fantastici. Prezzi piuttosto altini.

Bellissimo ristorantino... Accogliente. Ho mangiato divinamente... Ottimi i formaggi e salumi, primi piatti tipici e non solo.. Buoni vini, e servizio attento e premuroso.

Appena entrati siamo stati accolti e invitati ad accomodarci con molta cortesia. L’accoglienza è stata ancora piú calorosa quando il proprietario( penso) ci ha fatto assaggiare una focaccia tipica umbra molto buona e dal pane fatto in casa con lievito madre e semi misti anche quello molto gustoso. Abbiamo ordinato, l’attesa è stata davvero poca e i piatti erano eleganti e buonissimi, si riuscivano infatti a distinguere il gusto di ogni ingrediente . Direi che è il posto in cui l’eleganza incontra il gusto. È anche possibile comprare il pane (come abbiamo fatto noi). Davvero consigliatissimo.

Una splendida sorpresa. Sono già stato ad Assisi molte volte. Come ho scoperto il Ghiotto? Profumo di pomodori passandoci davanti. Io e la mia famiglia siamo stati accolti meravigliosamente. Due bimbi sotto i tre anni metterebbero alla prova qualsiasi locale. Il Ghiotto invece ci ha supportato e aiutato in tutto. Piatto imprescindibili: pan brioche con vitello tonnato, piccione e bruschette con pomodori secchi. Autentica chicca per chi passa. Cucina ottima, ricerca in bilico tra innovazione e tradizione e scelta delle materie prime davvero ammirevole. Complimenti anche al personale di sala che spiega per bene cosa c'è dietro alla scelta di un piatto. Top.

Ristorante veramente ottimo. Piatti ben cucinati e con ingredienti di qualità. Personale molto cordiale e disponibile. Location piccola ma molto accogliente e posizionata vicino alla basilica quindi rimane centrale. Super consigliato

Poco distante dalla basilica di San Francesco. Personale cordiale, cibo dai sapori genuini. Antipasto del ghiotto e primi piatti ottimi. Vino super. Consiglio vivamente anche per l'ambiente semplice ed accogliente.

Tornati ad Assisi la sera, reduci di un pranzo abbondante in altri lidi cercavamo un locale dove poter mangiare un panino o qualcosa di sfizioso restando leggeri e spendendo magari pure poco visto il salasso dei giorni precedenti. Si sa, Assisi centro non è certo il posto più indicato per trovare quanto andavamo cercando ma, attratti da alcune lavagnette sponsorizzanti varie tipologie di focacce abbiamo deciso di fermarci in questo locale, proprio a due passi dalla basilica di S. Francesco. Partendo con l'idea di una focaccia ci siamo lasciati poi tentare da un antipasto di prodotti locali freddi (affettati e formaggi) e caldi. L'antipasto ha saziato me e la mia ragazza, colpendoco anche per qualità. Gli affettati umbri e la torta al testo sono una sicurezza ma non meno buoni abbiamo trovato gli antipasti caldi, fatti con passione e prodotti genuini. Abbiamo dunque deciso di completare la nostra cena con un po' di dolce. Io ho optato per la Crescionda, dolce tipico di Spoleto e la mia ragazza per una mousse di yogurt con fragole e granella di biscotto. Abbiamo fatto poker. A questo punto va fatta una precisazione, le 5 stelle non sono dovute alla sola qualità del cibo che, seppur innegabile rappresenta solo una piccola parte del menú offerto, tuttavia velocità del servizio e cortesia assoluta del (immaginiamo) proprietario ci hanno fatto uscire da questo locale con il sorriso, soddisfando a pieno le nostre aspettative. Abbiamo speso poco (ovviamente paragonando a concorrenti e pensando alla location), abbiamo mangiato bene e siamo stati trattati come fossimo clienti affezionati. Promosso!

Dopo aver visitato la splendida Assisi, abbiamo pranzato in questo ristorante, le aspettative sono andate ben oltre le previsioni, cominciando dell'accoglienza, presumo il proprietario, molto gentile e cortese, la cameriera anche egli simpatica e gentile, locale ben curato nei dettagli, pulizia ovunque bagno in primis. Abbiamo cominciato con due antipasti differenti perché io e mia moglie usiamo sempre così in modo da poter degustare entrambi i piatti, poi siamo passati ai secondi e qui la scelta è stata la stessa, infine abbiamo concluso con il dolce e caffè. Le foto dei piatti parlano da sole, complimenti a tutti, consiglio questo posto.

Locale accogliente, cucina buona, ma non turistica; prezzi adeguati alla posizione; la prenotazione è molto consigliata.

Siamo stati presso questo locale non meno di tre volte quindi credo di poter dare un giudizio (quasi) obiettivo. Il locale non è grande e questo forse è un vanteggio anche per i fruitori. Si mangia bene e si è serviti meglio. L'offerta consta di prodotti locali che vale la pena assaggiare!! Quindi la qualità dei cibi è buona non abbondante (purtroppo). La pulizia è di buon livello, bagno compreso! Cortesia superiore alla media e velocità del servizio adeguata. I prezzi? un po' salati ma ci siamo alzati senza rimpianti.

Quello che ci ha colpito di più è stata l'accoglienza del personale, in particolare del gestore di sala, molto empatico, cortese, pronto a soddisfare qualsiasi richiesta. È bello e particolare, in una località turistica trovare qualcuno che non ti tratti da tale, da numero, ma ti "coccoli" e ti riservi le dovute attenzioni. Accanto a tutto questo, venendo all'essenziale, abbiamo gustato dei piatti veramente eccellenti, preparati con materie prime particolari, ricercate, di ottima qualità, con gustosi abbinamenti e molta cura anche nella presentazione. Carta dei vini molto varia, con bottiglie degne di nota per tutte le tasche. Superlativo il passito di Sagrantino finale. Molti complimenti, siamo stati veramente bene!

Questo ristorante si trova a pochi passi dalla Basilica di San Francesco ad Assisi ed è stata una bellissima scoperta. La persona che ci ha serviti è stata gentilissima in tutto spiegandoci come si componeva ogni singolo piatto. Innanzitutto ci hanno offerto l'assaggio della loro focaccia, i taralli e il pane fatto tutto da loro...davvero ottimi! Fa sempre piacere assaggiare prodotti "fatti a mano". Abbiamo cominciato con un ottimo tagliere composto da salumi e formaggi e confetture, prodotti di primissima scelta e ottima qualità e un sandwich fatto con pulled pork e BBQ accompagnato con una insalata con mela verde (OTTIMO!). Abbiamo continuato con due secondi. Il primo era il cinghiale accompagnato da una polenta fatta con le castagne. Sapori decisi e veramente avvolgenti. Il secondo era la pecora presentata in tre consistenze: tartare, polpettina e infine alla griglia accompagnata con cipolline e purè di patate al timo. Che dire....per me è stata una vera e propria esperienza di gusto che mi ha coinvolta a 360 gradi. Per finire il dolce: "tutto cioccolato", come concludere al meglio una cena di altissimo livello. I nostri complimenti più sinceri a tutto lo staff di questo splendido posto. Ogni volta che torneremo ad Assisi sarà per noi tappa fissa!

Trovato questo ristorante per caso tra le vie di Assisi. Veramente ottimo. Abbiamo preso entrambi i fusilli alla carbonara con tartufo. Troppo buoni. Ci hanno portato anche dell'antipasto e il pane fatto da loro. Il secondo io non l'ho preso perché ero piena ma ho assaggiato l'hamburger che ha preso il mio compagno ed era davvero ottimo. Maionese fatta da loro sopra. Veramente ottima scelta. Personale gentile e attento in posizione strategica. Consigliatissimo

Se cercate ottimo cibo umbro, lo troverete qui. Tutti piatti freschi e fatti in casa. Veramente eccezionale!