Menù Tuit per Eataly a Asti: Sfoglia il menù completo
INSALATE
NIZZARDA: pomodoro, fagiolini, uovo sodo, acciughe, cipolle e olive
9.00 €
VEGETARIANA: valeriana, radicchio, noci, mais, carote, olive taggiasche e pomodori
9.00 €
INSALATA di GAMBERI mediterranea: insalata mista, pomodorini, crostini, vinaigrette, gamberi, cipolla e sedano a julienne
14.00 €
ANTIPASTI
BATTUTA di FASSONE de “LA GRANDA”
11.00 €
IL TRITTICO DI TUIT: insalata russa, vitello tonnato, battuta di vitello de «La Granda»
16.00 €
INSALATA DI MARE
14.00 €
ALICI MARINATE con bagnetto verde e gel di peperoni
10.00 €
CARDI di Gobbo di Nizza Monferrato, crema di cavolfiore e bagna cauda
10.00 €
Flan di zucca, fonduta di cacio e pepe con amaretti
11.00 €
PRIMI
RAVIOLI AL PLIN di TUIT al SUGO D’ARROSTO
10.00 €
SPAGHETTI di GRAGNANO, gamberi e zucchine
13.00 €
TAGLIATELLE fatte in casa al ragù di verdure
9.00 €
GNOCCHI al ragù di carne
10.00 €
SECONDI
TAGLIATA di VITELLO FASSONE de «La Granda» con verdure di stagione
16.50 €
CONIGLIO alla LIGURE
12.00 €
Il nostro piatto di VERDURE di stagione
10.00 €
POLPO con capperi, olive e pomodori secchi
16.00 €
Trancio di SALMONE al forno con asparagi e cipolla di tropea
14.00 €
FRITTURA di MARE
15.00 €
PIZZE
MARGHERITA: pomodoro e basilico con mozzarella fior di latte
5.00 €
NAPOLI: pomodoro e basilico con acciughe “Vicente Marino”e fiori di capperi
7.00 €
CRUDO E BUFALA: pomodoro e basilico con mozzarella di bufala “Battaglia”e prosciutto crudo
9.00 €
PRANZO DI LAVORO
PASTA FATTA IN CASA con CARNE e CONTORNO
10.00 €
MENÙ BIMBI
PENNE POMODORO e BASILICO / MILANESE o POLPETTE con PATATINE FRITTE
10.00 €
DOLCI
Dolce del giorno
4.00 €
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