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Antipasto

Tartare di manzo Piemontese

servita con capperi in fiore e tuorlo d'uovo essiccato

12.00 €

Specialità

mozzarella di bufala ripiena di tagliolini freschi al pesto, panata e fritta su vellutata di datterino giallo del Piennolo e gocce di basilico

9.00 €

Pappa al pomodoro

così com'è servita con polpettine fritte

6.00 €

Piatto

Candele spezzate alla Genovese di bue

10.00 €

Filetto di Scottona ai funghi porcini con veli di provolone del Monaco

20.00 €

Entrecote di Black Angus americano

prezzo all'etto

6.00 €

Dessert

Brownies calda servita con pallina di gelato alla vaniglia

4.50 €

Cannolo siciliano scomposto con ricotta dolce di pecora

4.50 €

Morbido croccante

4.50 €

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