Recensioni di La Torre, Avigliano Umbro

Se volete mangiare una carne SPETTACOLARE e diversa dalla solita carne che si trova negli altri ristoranti, andate da Angelo e non ve ne pentirete!! Vi seguirá e soprattutto vi consiglierà dall'inizio alla fine. I suoi consigli si sono dimostrati preziosi (abbiamo speso anche di meno del previsto). La sua carne particolare, scelta con cura fa la differenza e vale la pena farci un salto anche per chi non è in zona. Quando il lavoro si fa con passione si vede e questo é il caso di Angelo. Debora e Federico dalla Toscana

Volete mangiare carne speciale? È il posto giusto! Valore aggiunto il gestore, Angelo, in grado di suggerirvi le cose da ordinare dopo una breve chiacchierata in cui riuscirà ad inquadrarvi. È vero che non va chiesto all'oste se il vino è buono, ma nella nostra esperienza questo luogo fa eccezione: addirittura abbiamo speso meno di quanto avremmo pagato se non gli avessimo ascoltato i suoi suggerimenti :) Scelta di vini interessante e volendo si può lasciare servire calici da Angelo mano a mano che cambiano le portate. A tal proposito, consigliatissimo iniziare con un antipasto proposto da lui 'alla cieca': non ve ne pentirete. Assolutamente consigliato per una serata speciale, ma anche per una semplice cena tra amici. L'ambiente è accogliente e ci sono pochi tavoli. Indicativamente si spenderanno 35-45€ a persona, decisamente meritati!

Durante il mio viaggio attraverso l'incantevole regione dell'Umbria, ho avuto il piacere di cenare al Ristorante La Torre, situato nell'atmosferico borgo di Avigliano Umbro. Questo ristorante ha vissuto fino alla sua reputazione, offrendo un'esperienza culinaria che, senza dubbio, rimarrà impressa nella mia memoria per molti anni a venire. L'highlight della serata è stata la straordinaria Vacchetta Prussiana, una pietanza della grandezza di 700 grammi che è stata una vera delizia per il palato. Carne morbidissima e sapiente, con un gusto equilibrato che ha sorpreso e soddisfatto allo stesso tempo. L'intensità del sapore e la tenerezza della carne erano semplicemente straordinarie. Un piatto che celebra al meglio l'arte della gastronomia. Prima di questo delizioso piatto principale, abbiamo avuto il piacere di assaporare un mix di salumi, una variante gustosa e ricercata per iniziare il pasto. L'assortimento di grasso di Patanegra, Culatello, Cinta Senese, oca, Mortadella di cinghiale e tartufo ha rappresentato un tour culinario che ha abbracciato diverse regioni d'Italia, ognuna con le sue specialità uniche. Ogni boccone era un'esplosione di sapori, con il contrasto tra il dolce e il salato che si univa perfettamente al profumo del tartufo. Il tutto è stato ulteriormente esaltato dal servizio impeccabile del personale, che ha mostrato un'eccellente conoscenza dei piatti serviti, contribuendo a rendere l'esperienza ancora più piacevole. In conclusione, il Ristorante La Torre di Avigliano Umbro è un luogo che raccomanderei a chiunque cercasse un'esperienza culinaria indimenticabile. Il menù rispecchia un amore e una passione per l'arte del cibo che si riflettono in ogni piatto servito. Assicuratevi di fare una visita quando vi trovate in Umbria - rimarrete affascinati come lo sono stato io.

Siamo stati a cena in questo locale di Sabato. I tavoli erano tutti occupati, ma il personale è stato sempre attento alle esigenze di ognuno senza mostrare mai la minima confusione. Il proprietario, Angelo, che per tutto il servizio girava tra i tavoli ha mostrato un'esperienza veramente apprezzabile, spiegando i vari tagli di carne che propone con la passione di un ristoratore di altri tempi. La qualità degli affettati e in generale dei prodotti è alta, una nota a favore del pane buonissimo e diverso dal solito sciapo di Terni che propongono nei ristoranti del posto (non che sia cattivo, ma questo era fantastico). Bello anche il locale in sé con muri in pietra e luce soffusa che crea un atmosfera conviviale e accogliente. Torneremo sicuramente!!!

Semplicemente uno dei ristoranti migliori in cui abbia mai mangiato. Non solo per la qualità del cibo letteralmente eccellente, ma anche e soprattutto per la presenza sempre gradita dei proprietari che riservano al cliente un trattamento a dir poco speciale. Assaggi extra di carni e salumi pregiati, cura nei minimi dettagli nella preparazione e massima trasparenza (la carne è stata pesata sulla bilancia al tavolo). Il tutto impreziosito da un conto tutt'altro che salato, anzi, di gran lunga al di sotto di ciò che potrebbe e dovrebbe essere data la ricercatezza e la freschezza della materia prima utilizzata. Da tornare a trovarli ogniqualvolta si passa per l'Umbria.

Ideale per chi ama la carne di qualità e, lo stesso per tutto quanto concerne gli affettati. Non ho assaggiato i formaggi. Simpaticissimo l'oste Angelo. Assolutamente consigliato ma, non se tra gli ospiti c'è un vegetariano. Prezzo onestissimo.

Questo ristorante è davvero un'eccellenza, il titolare è accogliente e preparato, egli trasmette la sua passione per la preparazione delle pietanze spiegando al cliente dettagli del prodotto dal produttore al consumatore. La presentazione dei piatti è davvero uno spettacolo a cui è un piacere assistere. Il menù è vario e include anche carni esotiche, inoltre vi è il diritto di tappo ovvero la possibilità di portare il vino dall'esterno per poterlo degustare con i tagli di carne offerti dal menu. Mangiare in questo locale è stata veramente una splendida sorpresa nel cuore di Avigliano Umbro, un'esperienza a cui non si può rinunciare

Prenotazione per pranzo della domenica in famiglia. Il proprietario, Angelo, una persona che ti mette e tuo agio e ti fa sentire a casa. Cibo buono. Ha aperto il ristorante solo per noi a pranzo. Valore aggiunto di questo locale

Esperienza fantastica…carne squisita, in realtà tutto il percorso dall’antipasto fino al dolce di livello altissimo. Se poi vogliamo parlare dell’ospitalità e del servizio: “ siamo a casa” ,professionalità e dedizione, per non parlare di Angelo sei veramente il plus del locale. Grazie di tutto… a presto!

Carne meravigliosa, una varietà ed una qualità vista in pochi posti ad un prezzo corretto. Ambiente accogliente e rilassante ma allo stesso tempo conviviale.