Recensioni di Le Boniface D'avise, Avise

All'ingresso siamo stati subito accolti da una signora che con molta ospitalità ci ha spiegato un po' la storia di questo castello . Un'atmosfera davvero unica . Per quanto riguarda la cucina , davvero ottima . La tartare di bue grasso , qualcosa di incredibile !! Offrono sia menù degustazione che alla carta . Prezzi nella norma . Davvero soddisfatti

Bellissima location, imperdibile per gli appassionati di castelli medievali, avete la possibilità di pranzare o cenare in una atmosfera unica. Menu alla carta o degustazione, piatti tipici cucinati alla perfezione. Cordiali e molto dettagliati nella descrizione delle loro offerte. Consigliato !

Ambiente favoloso tipico del castello, personale gentile dispononibile ad ogni esigenza, cibo perfetto e tipico contadino con la particolaritá delle erbe aromatiche, vini valdostani ottimi. tutto di ottima qualitá e cibo in abbondanza. Ed una accoglienza con spiegazione del castello. Consiglio veramente per una emozione unica ....Grazie......

Pranzo per gruppo di 30 persone…. Location molto suggestiva, curata e pulita! Pranzo tipico con prodotti del territorio eccellenti! Personale molto disponibile ed accogliente! Grazie alla prossima😀

Abbiamo trovato questo posto per puro caso e ne siamo usciti più che soddisfatti. Siamo stati accolti da una signora che lavora lì che ci ha fatto una mini lezione di storia del castello facendo visitare il piano inferiore: non è stata per niente noiosa o insistente. Successivamente ci ha portati al piano di sopra in cui ci ha fatto accomodare al tavolo. Ovviamente essendo un castello l'atmosfera che si crea è unica. Non c'è moltissima varietà di scelta per i piatti, però quei pochi che ci sono ne valgono la pena. Ci hanno offerto un piccolo aperitivo di benvenuto e sono stati molto cordiali a spiegarci eventuali piatti di cui non fossimo a conoscenza (non essendo della zona). Il conto rispecchia un'ottima qualità-prezzo e non ti fanno "pesare" la location. Unica nota demerito è stata il fatto che abbiamo provato a chiamare per prenotare, ma nessuno ci ha risposto: abbiamo avuto molta fortuna ad arrivare in un orario favorevole, contando che hanno pochi tavoli.

Abbiamo cenato in questo magnifico castello la sera di Capodanno e non potevamo fare scelta migliore. Non è stata una semplice cena, bensì un'esperienza! Personale gentilissimo e sorridente.

Stupendo ristorante sito in un castello medioevale, posto in una località davvero caratteristica. Cucina tipica valdostana di qualità molto alta ed un servizio davvero impeccabile. Rapporto qualità prezzo eccellente ed una cantina dei vini molto ben fornita.

Fermati !!!!!! Te che stai passando da queste parti sei obbligato a fermarti !! Location spettacolare e piatti ricercati con ingredienti locali di ottima qualità !! Personale gentilissimo e competente .. molto apprezzato il racconto della storia del castello .. ci tornerò sicuramente ma ho paura che sarà difficile prenotare !! A presto

A voler descrivere l'esperienza (perché di questo si è trattato, non solamente di una cena come altre) in una parola sola la più calzante sarebbe di sicuro soddisfacente. Ho prenotato per tre in questo posto spinto dalle recensioni positive e dalla posizione comoda rispetto al posto in cui alloggio, ma già una volta entrati e scoperto che oltre alla cena c'era la possibilità di fare il giro del castello le aspettative sono state superate. L'accoglienza ed il servizio sono squisiti quanto i piatti offerti dalla cucina; uno più buono dell'altro e raccontati con tanta passione per cui risulta impossibile non farsi coinvolgere. Se poi si ha la fortuna di godere di una serata mite e serena pasteggiare all'aperto, rivolti verso il pittoresco borgo non ha prezzo. Dagli antipasti ai dolci la scelta degli ingredienti e la loro preparazione risulta semplice quanto sorprendente. La scelta poi di collaborare con produttori locali è sempre vincente, se la si fa con passione e convinzione come in questo caso. Vorrei avere le parole per poter trasmettere il piacere di questa cena e di questo servizio direttamente a chi legge; non potendo farlo vi consiglio semplicemente di andarci, lasciarvi coccolare dal servizio e gustarvi un esempio magistrale di cucina genuina e del territorio (nel senso più completo di questa definizione).

Posto molto caratteristico, curato e molto pulito. Personale competente e disponibile. Prodotti tipici ben presentati e di qualità. Abbiamo cenato con la loro formula aperitivo (€25 con affettati, formaggi, tomini, acciughe con burro, insalata di trippa e un primo a scelta) e non siamo riusciti a finire tutto. Abbiamo preso una bottiglia di vino....ottima!!!! Tutto perfetto. Da provare!!!! Vi conviene prenotare ☺️🥂

Abbiamo cenato in questo splendido borgo e siamo stati accolti e coccolati da una deliziosa cameriera, molto esperta e capace! Ottima la qualità dei piatti e della materia prima! Non vedo l’ora di tornare

Molto bello il locale e il cibo delicato e di qualità.. torneremo senza altro.

Prodotti del territorio sapientemente cucinati in una cornice molto suggestiva . Menù degustazione da provare. Ottimo rapporto qualità prezzo. Gran carta dei vini. Gentilezza e ospitalità che comprendono una interessante accoglienza con illustrazione della storia del castello. Grazie!

Vegetarians welcome Credo che l'apprezzamento più mirato che posso lasciare sia questo La passione, l'amore che i gestori nutrono per il loro lavoro, trabocca dai piatti che portano in tavola. Grazie di cuore, cenare in un castello è già esperienza non comune, e a questo livello è un'autentica delizia. Una serata da vivere.