Recensioni di Blend 4, Azzate

Location intima e rilassante. Bella la cantina dei vini con incavatura nella roccia, dove risiedono i salumi. Staff gentile ed accogliente, volenteroso nelle spiegazioni. Buona la scelta dei prodotti, ottimo il risotto ai funghi porcini. Purtroppo non abbiamo potuto ben constatare la "mano dello chef", se non per l' entrê ed il risotto, visto il nostro ritardo di lunedì sera. Torneremo sicuramente per la degustazione ed in tutti i casi, posto consigliato. Rapporto qualità/prezzo nella media, rispetto alla zona e alle materie prime.

Prima volta in un ristorante menzionato nella guida Michelin. Menzione davvero meritata. Cucina gourmet, ricercata e di gusto. Piatti sia di carne che di pesce, i quali vengono raccontati dal personale super gentile e preparato. Fatevi consigliare il vino dal proprietario: con noi ci ha preso in pieno. Possibilità di fare delle degustazioni culinarie e vinicole. Attenzione: il ristorante si trova in un vecchio palazzo che presenta, da generazioni, la vecchia insegna "trattoria". Al Blend 4 non si fanno cene ma si vivono esperienze. Location molto carina, arredamento minimal e di buon gusto, il linea con l'idea di cucina che viene offerta.

Esperienza 360° in questo piccolo posticino. Ivano, il padrone di casa e grandissimo sommelier preparato e molto esperto, ci ha coccolato nell'abbinare i piatti con il.giusto calice di vino. Abbiamo optato ovviamente per il menù degustazione dello chef che varia dal pesce alla carne ma che se si richiede qualche tipologia particolare riesce ad accontentarti. Prezzo giustissimo, pochi tavoli e servizio eccellente con la precisa spiegazione di ciò che ci viene servito.

Un ambiente molto raffinato ed accogliente, un'occasione esclusiva per gustare ottimi piatti, in cui differenti sapori si combinano e si armonizzano tra loro. Il servizio è impeccabile, grazie alla professionalità dei proprietari, Luigina ed Ivano e dei loro collaboratori. Eccellente la scelta e la presentazione dei vini, che, abbinati sapientemente alle pietanze, creano pregevolissime esperienze di profumi e sapori nuovi.

Un locale accogliente dall'atmosfera dell'ambiente, alla bellezza dei gustosi piatti e soprattutto nella professionalità della proprietà e dei collaboratori. Il giovane chef riesce ad equilibrare quasi la totalità dei piatti tra i vari gusti e cotture che li compongono. Si denota una buona ricerca di innovazione e sorpresa, nel saper ben sollecitare il cliente. I vini indicati, dalla bellissima e fornita cantina, sono sempre in linea coi piatti scelti, ottimizzando il palato in un perfetto equilibrio.

Piccolo locale con atmosfera calda e accogliente. Il menù offre piatti sia fi carne che di pesce tutti molto particolari e con ingredienti ricercati. Tutto ciò che abbiamo mangiato era ottimo. Lista vini ampia con etichette di spessore. Personale gentile ed educato. Prezzi piuttosto alti ma rapportati alla qualità offerta.

Location “rustica”, preparazioni di qualità, personale attento. Tavoli ben distanziati. Ottima scelta vini.

Bhe, poco da dire. Il posto è elegante, gestito bene e offre prodotti di qualità. Mi sono fermato per un bicchierino di ribolla gialla che non bevevo da tempo, ottimo direi. Mi hanno servito antipasti di salumi molto buoni. Il locale è arredato in maniera curata, un po tra il vintage, retro e classico e moderno, bagni veramente top, luminosi e puliti. Atmosfera calda, accogliente. Cucina a vista. Il bancone, subito all'entrata è l'ideale per chi come me si presenta senza prenotazioni e da solo. Insomma un locale adatto a tutte le esigenze e occasioni.

Location bella e curata, servizio cordiale e professionale, cucina piacevolemente sorprendente e di livello alto. Nel complesso ottima esperienza. Si segnala anche buona attenzione alle disposizioni vigenti nell'ambito dell'emergenza COVID.

Bella esperienza. Atmosfera soft e cucina ricercata per una serata rilassante accompagnata da pietanze particolari ed ottimi abbinamenti di vini. Consigliato, specie se con lo sconto di “the Fork”.

antipasti troppo ricercati, non hanno entusiasmato, ottima cucina prezzi alti

Pranzo con portate importanti e piatti ricercati, scelta incredibile di vini