Menù Ristorante Tenuta Fattoria Vecchia a Baccinello: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Rivisitazione di acqua cotta tradizionale maremmana

7.00 €

Tagliere fattoria lab con affettati e formaggi locali

8.00 €

Coscia di cinghiale stagionata con insalata di finocchi, arance e battuto di olive nere

8.00 €

Piatto

Spaghetti risottati al Morellino di Scansano con prosciutto e pecorino DOC

12.00 €

Gnocchi fattoria lab con zucchine, pinoli tostati e crema allo zafferano

10.00 €

Medaglioni di maiale lardellato con laccatura al miele e patate al rosmarino

13.00 €

Dessert

Semifreddo al caffè e añ cioccolato con biscotto alla cannella

5.00 €

Millefoglie scomposto alla vaniglia e pesche carammelate

5.00 €

Crema di yogurt e macedonia di stagione

5.00 €

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