Recensioni di Coevo Ristorante, Bacoli

Bellissima location con vista sul mare. Delle vetrate incredibili che da tutto il locale permettono di godere del panorama. Sono stato con la mia ragazza per celebrare il suo compleanno. Abbiamo ordinato un plateau di crudi di mare , primo e secondo senza dolce . Crostacei e molluschi molto buoni (soprattutto le ostriche nelle loro varietà). Grossa pecca sul sashimi (sia tonno che salmone) perché un po' per la temperatura troppo fredda ed un po' per la qualità, non si riusciva a sentire bene un sapore deciso. Non si capiva cosa fosse in quanto il sapore del salmone , come quello del tonno, è deciso ed è anche abbastanza forte. Qui non aveva molto sapore. Tanto di cappello per il primo piatto. Ho scelto dei tortellini ripieni di spigola e decorati con caviale e crema di ostriche. Il piatto oltre ad essere buono va premiato per l'accoppiamento dei sapori (ostriche e caviale) e per la presentazione del piatto fatta dallo chef. Il secondo invece è astice scottato accompagnato da crumble di verdure e ricoperto della sua bisque. Nel complesso posso dire che il locale è ben curato nei minimi dettagli ed il personale molto attento alle esigenze dei clienti.

Il mio posto nel ❤️ Cibo eccellente, impiattamento da 10 e lode, personale molto professionale, gentile, disponibile e attento, location da togliere il fiato e perfetta per ogni occasione. Curato tutto nei minimi dettagli, dai piatti alla location, poi con quel panorama per me è il posto più bello in assoluto... Tutto da 10 e lode.

Posto incantevole e raffinato! Un’esperienza culinaria d’eccellenza dinnanzi ad un meraviglioso panorama. Il tocco magico è certamente la proposta dello chef nel realizzare piatti unici con accostamenti particolari ed innovativi.

Ho trascorso qualche mese fa una bellissima serata romantica, che mi ha permesso di fare una gran figura. La sala gode di una vista stupenda e l’arredamento è di classe, come il menu. Il servizio è attento al cliente: infatti infatti mi ha sorpreso e piacevolmente colpito il piccolo gadget che regalano a fine serata agli ospiti. Le portate sono deliziose e il prezzo è giusto nel complesso. L’unica precisazione che sento in dovere di fare è quella di aumentare leggermente le quantità.

Siamo stati oggi in questo ristorante dalla vista spettacolare, ma spettacolare non è solo la vista ma anche la bontà dei piatti cucinati con maestria dallo chef. I piatti oltre ad avere una presentazione scenica che fa godere gli occhi hanno anche un'armonia di sapori che vengono esaltati al massimo. Abbiamo optato per il menù degustazione che consiglio vivamente a chi vuole vivere una esperienza tutto tondo in una immersione di sapori tradizionali che incontrano l'innovazione. Sono tutti cordiali e educati ed attenti al cliente partendo dal proprietario finendo al cameriere. Se potessi mettere più di 5 stelle le metterei. Il nostro è un arriverderci.

Onesta...é stata una cena spettacolare. Ci siamo stati venerdì sera, accolti in una location elegante, vista bellissima, servizio impeccabile. Gennaro il direttore di sala ci ha seguito e anche i camerieri erano super attenti alle nostre necessità. Bellissima cucina a vista con lo chef e lo staff all'opera, vineria fornitissima. Abbiamo mangiato benissimo, con omaggi dello chef ad accompagnare le scelte dal menu. Buonissimo il pane Delo chef con l'olio autoctono. Il mio soffritto come antipasto insuperabile. Accostamenti di sapori molto ricercati e deliziosi alla vista e al palato. Location anche per eventi. Vorrei tornarci sicuramente a pranzo. Top

Parlare di pranzo sarebbe riduttivo, quello che abbiamo vissuto al coevo è stata un’esperienza enogastronomica a tutto tondo che ha coinvolto il gusto e la vista . Il personale di sala ha saputo guidarci con garbo cordialità e professionalità lungo il percorso studiato dallo chef Nello siano. Atmosfera avvolgente ed immersiva Un ristorante che non tarderà a riscuotere il successo che merita

Chef eccellente, piatti ottimi . Un po’ lento e un tantino caro facendo una media tra quanti hanno realmente mangiato e quanti solo assaggiato. Una nota : nel menù non c’è un costo per il percorso

Ieri ho festeggiato il 18 compleanno di mio figlio ,ottima qualità del cibo e lo staff sempre attento ,gentile e disponibile .un complimento particolare va a Giorgio che mi ha seguita nei minimi dettagli dell' organizzazione .

Location elegante con vista mozzafiato. Cucina raffinata, ottima carta vini, personale gentile e preparato.

Tutto ottimo, alta qualità ,preparata con maestria, il prezzo è alto, il panorama è fantastico, unica nota negativa che la cotoletta di pollo con patatine per i bambini è molto misera, sia come grandezza della cotoletta le patatine fritte erano 8, le ho contate.

Un'avventura nel gusto e un piacere per gli occhi. I piatti sono a dir poco spettacolari e squisiti. Tutti! Consiglio vivamente questa esperienza e spero di ritornare presto per assaggiare le altre prelibatezze che propongono. Mi rimangono nel cuore il dolce, "ricordi d'infanzia", e l'antipasto con seppie, gamberi e asparagi. Eccezionali!

INNOVAZIONE TRADIZIONE GENERAZIONE ! Sublime a 360 !

Locale bellissimo con vista mozzafiato, personale educati e molto gentile e molto professionale,si mangia benissimo. Consigliato

Ho festeggiato Il mio anniversario di matrimonio. Ottimo ristorante tutto perfetto.