Menù Zafferano Trattoria & Pizzeria a Baganzola: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Culatello Di Zibello DOP

18 €

Culatta Min. 20 Mesi Di Stagionatura DOP

14 €

Prosciutto Crudo Di Parma 24 Mesi DOP

13 €

Spalla Cotta Di S. Secondo Calda

13 €

Tagliere Di Salume Misti

13 €

Bruschette Ai Porcini

12 €

Flan Di Parmigiano Reggiano Al Tartufo Nero

12 €

La Nostra Polenta Fritta

18 €

La Nostra Torta Fritta

6 €

Primi Piatti

Tagliolini Al Tartuto Nero

15 €

Tortelli Alla Giuseppe Verdi

14 €

Tagliolini Allo Zafferano

14 €

Tortelli Di Patate Ai Porcini

14 €

I Cappelletti Della Nonna Graziella

14 €

Tagliatelle Ai Porcini

12 €

Tortelli Di Erbette

11 €

Tortelli Di Zucca Al Burro

11 €

Secondi Piatti

Filetto Di Angus Ai Funghi Porcini

26 €

Filetto Di Angus Al Rosmarino

24 €

Tagliata Di Filetto Di Angus Rucola, Parmigiano E Pomodorini

24 €

Hamburger Dello Zafferano

18 €

Grigliata Mista

20 €

Guanciali Di Manzo Con Polenta

16 €

La Nostra \"Punta\

13 €

Le Nostre Melanzane Alla Parmigiana

12 €

Contorni

Patate Arrosto

5 €

Verdure Fresche Miste Di Stagione Alla Griglia

6 €

Cipolline in Agrodolce

4 €

Insalata Mista

6 €

Insalata Verde

4 €

Patatine Fritte

4 €

I Dolci Dello Zafferano

Sbrisolona Con Zabaione Caldo Fatti in Casa

6 €

Mascarpone Con Crumble Di Mandorle E Nocino Fatti in Casa

6 €

Mascarpone All'amaretto Fatto in Casa

6 €

Tortino Di Mele Caldo Fatto in Casa Con Gelato Alla Vaniglia

6 €

Tiramisù Fatto in Casa

6 €

Panna Cotta Fatta in Casa

6 €

Torte Della Casa Fresche (Chiedere Al Personale)

6 €

Vini Da Dessert

Liquoroso (Al Calice)

4 €

Passito Zibibbo (Al Calice)

5 €

Moscato Di Pantelleria (Al Calice)

6 €

Vini Rossi

Petra ( Cabernet Sauvignon - Merlot)

26 €

Barbera DOC ( in Purezza)

24 €

Pinot Nero Erste + Neuer

22 €

Valpolicella Ripasso Superiore

24 €

Valpolicella Classico Superiore DOC

22 €

Lagrein Erste + Neuer

22 €

Morellino Di Scansano DOCG

18 €

Chianti Nipozzano

16 €

Sangiovese Mastalsò Superiore

15 €

Lambrusco Marcello Gran Crù

16 €

Gutturnio Vivace

12 €

Vini Bianchi

Champagne Veuve Pelletier Brut

40 €

Franciacorta Contadi Castaldi DOCG Brut

34 €

Franciacorta Castel Faglia Extra Brut

34 €

Prosecco Valdobbiadene DOCG Corner

18 €

Ribolla Gialla Spumante Astoria

16 €

Vini Al Calice

Lambrusco - Gutturnio Vivace - Prosecco

4 €

Pinot Nero - Morellino - Lagrein - Valpolicella - Ripasso - Barbera- Cabernet Da

6 €

Vini Sfusi Da Mezzo Litro

Sangiovese - Gutturnio Vivace - Lambrusco - Prosecco

6 €

Bevande

Acqua in Vetro 0,50lt

2 €

Acqua in Vetro 0,75lt San Pellegrino / Panna

3 €

Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite in Vetro 0,33 Cl

4 €

Coca Cola Alla Spina 0,4 It

4 €

Coca Cola 1 Lt

8 €

Birre Alla Spina

Birra Piccola Menabrea 0,30 Cl

4 €

Birra Media Menabrea 0,40 Cl

5 €

Birre in Bottiglia

Leffe Blonde Ale Belga 0.75 Cl

12 €

Leffe Rouge Belga 0,75 Cl

13 €

Lette Rouge Belga 0,33 Cl

4 €

Ganther Pils / 6 Korn 0,50 Cl

6 €

Erdinger Weiss Bier 0,50 Cl

6 €

Hobgoblin Indian Pale Ale 0,50cl

6 €

Moretti Baffo (al Tavolo) 0,66 Cl

6 €

Le Speciali

Culaccia E Burrata

14 €

Ale

14 €

Tartufo Nero E Parmigiano

13 €

Zatterano

13 €

Porkys

13 €

Golosa

12 €

Gorgonzola DOP, Noci E Radicchio

12 €

La Miki

11 €

Porcini

12 €

Regina

12 €

Crudo Di Parma

10 €

Capricciosa

10 €

Speck & Gorgonzola

10 €

Pizza D'autore

10 €

Speciale

10 €

Mezzo Metro

Mezzo Metro Margherita

16 €

Mezzo Metro Farcita (max. 3 Gusti)

22 €

Aggiunte

Patatine Fritte/ Verdure / Formaggi

2 €

Salumi ( Cotto, Salsiccia, Pancetta, Speck, Diavola)

2 €

Impasto Integrale/ Tirata/ Alta

2 €

Bufala DOP

3 €

Crudo Spalla Cotta

3 €

Culaccia/ Tartufo/ Porcini / Burrata

4 €

Grappe

Grappa Morbida Di Moscato

3 €

Grappa Barricata Segnana

4 €

Grappe Marolo Di Amarone E Grappa Del Padre

6 €

Grappe Storica Nera, Bianca E Riserva

6 €

Rum

Malteco Ron 10 Anni 40° Guatemala

5 €

Plantation 40° Barbados

6 €

Venezuela Diplomatico Mantuano 40°

6 €

Diplomatico Reserva 40° Venezuela

8 €

Zacapa 23 Solera 40° Guatemala

9 €

Rep. Dominicana Cubaney 25 Solera 40°

10 €

Whiskey

Talisker Skye Single Malt 45,8°

6 €

Monkey Shoulder Batch 27

6 €

40 Laphroaig 10 Anni 40° Torbato

6 €

Caol Ila 12 Anni 43° Torbato

8 €

Amari E Digestivi

Montenegro - Averna Jagermeister - Fernet Branca - Brancamenta - Amaro Del Capo

4 €

Bargnolino, Limoncino, Nocino, Liquore Alla Liquirizia

4 €

Caffetteria Dello Zafferano

Caffé Espresso

1 €

Caffé Decafteinato

1 €

Caffé Macchiato

2 €

Caffé Doppio

3 €

Caffé Americano

3 €

Caffé Corretto

2 €

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