Ernesto Arcangeli
04/12/2022
Pizza veramente buona con accostamenti di sapore ottimi. È veramente molto leggera e non ti dà neanche quella sensazione di disidratazione. Il servizio è buono forse leggermente lenti con il servire ma nulla di che. Prezzo dai 18-23€ a testa.
Massimiliano Cuzzupoli
27/02/2022
lo dico sinceramente: una delle pizze più buone che ho mangiato. Salumi di qualità e dolci buonissimi, vi consiglio di provare il loro “rocher” . Le foto che ho inserito parlano da sole 👍😀
gloria grassi
23/01/2023
Perché non ci siamo tornati prima?!??!
Eravamo già stati in questa pizzeria poco dopo la sua apertura, trovandoci subito molto bene; avremmo voluto tornarci ma non si era mai presentata l'occasione, anche causa covid e restrizioni annesse.
In occasione del "Focarone" (Sacro Fuoco di Sant' Antonio), evento che ha luogo a Bagnaia, siamo tornati ed abbiamo avuto conferma piena della buona impressione avuta la prima volta.
Ambiente accogliente, personale cortese e molto volenteroso, sorrisi, menù inclusivo, abbinamenti ricercati, ingredienti di qualità, pizza ottima e soprattutto digeribile (ormai mangiare una pizza che non ti resti indigesta fino l'indomani è una rarità).
Il servizio è veloce ed accurato, il personale è giovane e trasmette positività, il locale è pulito ed i bambini sono i benvenuti.
Consiglio vivamente !
Complimenti! Continuate così!!
Gabriele Viterbo
30/05/2023
Locale situato nei pressi della famosa Villa Lante di Bagnaia. Luogo accogliente, si consiglia la prenotazione perché sempre pieno. Vengono utilizzati prodotti locali di altissima qualità, dagli antipasti alla pizza che è qualcosa di sublime. Pizze elaborate, così come in foto la carbonara tartufo. Spesso vengono proposti piatti speciali fuori menù.
Yuri A.
11/03/2023
Con gran distacco la migliore pizzeria di tutta la tuscia. Il locale si trova nel borgo di Bagnaia a due passi dalla Villa Lante. La location è molto carina, curata nei dettagli e non molto grande, ed è un bel pregio in quanto si può gustare la pizza in un ambiente non troppo caotico anche il sabato sera, puoi vedere la preparazione delle pizze in quanto il forno è a vista. Il menù delle pizze è molto curato negli ingredienti e consiglio sempre di vedere sempre anche le pizze di stagione prima di ordinare, con accostamenti molto particolari . Vasta scelta di birre e vini. La qualità delle pizze è eccezionale, l'impasto è molto leggero e digeribile, gli ingredienti sono di qualità. Dispongono anche di pizze senza glutine e lattosio per andare incontro alle esigenze di tutti, ed, essendo celiaco, debbo dire che sono ottime come quelle normali, non si sente minimamente la differenza, anche queste di qualità superiore alla media. Anche i dolci veramente ottimi. Il personale molto efficiente e cordiale. I proprietari Stefano e Luca due persone fantastiche, simpatici e alla mano, che fanno il loro lavoro con passione. Consiglio vivamente a chi viene a visitare questo borgo caratteristico di fare una puntatina in questa pizzeria per degustare la vera pizza, non se ne pentirà. Il sabato sera consiglio di prenotare con largo anticipo perché sempre pieno.
Riccardo Fantinelli
28/03/2023
La pizza è incredibile! Cotta in maniera impeccabile, con prodotti di prima qualità! La location è nuova, pulita, ben tenuta ed Il Servizio è ottimo.
Consigliamo di prenotare, poiché è sempre pieno.
Ideale per cene in coppia o con gli amici
Super consigliato!
Giulia
21/05/2023
Ambiente raccolto ma arredato molto bene.
Personale cordiale e gentile per non parlare del cibo veramente eccellente soprattutto le pizze che sono favolose.
Francesca
11/06/2023
Locale molto delizioso, accogliente, caldo, rilassante. Personale molto cortese e presente. Cibo da favola, siamo venuti da Roma fin qui per assaggiare le specialità, e siamo felicissimi di averlo fatto. Non abbiamo resistito alle varie proposte, e come antipasto abbiamo cominciato dalle classiche chips di patata, gustosissime, croccanti e salate, e abbiamo anche ordinato una focaccia al rosmarino. Incommentabile bontà!
La pizza è davvero eccellente, non può essere sminuita da parole, va assolutamente provata! Abbiamo preso una capricciosa e una parmigiana, e la presentazione, oltre il gusto, è stata veramente di bellissimo impatto!
Non avevamo più spazio neanche per bere acqua, ma la curiosità di provare il dolcino finale ci ha spinto ad ordinare un dessert che secondo me è pari a quelli stellati.
Ci ritornerò sicuramente!
Marco Iannaccone
26/02/2023
Pizzeria in assoluto migliore di Viterbo, da amante della pizza napoletana la consiglio vivamente se si vuole avere un’esperienza unica
Massimiliano Savalli
18/09/2022
A sei anni di distanza ho cenato nuovamente in questa pizzeria...
Avevo lasciato 4 stelle e confermo la votazione:
-location piccola ma particolare e curata
-bella la preparazione delle pizze a vista
-impasto ottimo (di tipo napoletano) ma panetto piccolo
-condimenti di qualità ma un po' scarsi nelle quantità
Volendo riassumere è una pizza napoletana (come impasto) condita alla viterbese (poca mozzarella).
I prezzi soprattutto degli antipasti non sono bassi... comunque per pizza e bevanda abbiamo pagato il giusto.
Ho molto apprezzato il fatto che la carbonara con tartufo che nel menù è prezzata 14€ è stata battuta 11€ perché non era disponibile il tartufo: onesto.