Menù Ristorante Tuga a Bagno a Ripoli: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Baccalà fritto sale e pepe

9.00 €

Polpo grigliato su crema di patate e tartufo

13.00 €

Duo tartare: tonno con aromi e ginger e Salmone con salsa tartare e mela verde

12.00 €

Acciughe fritte

9.00 €

Primi Piatti

Spaghetti Tuga

11.00 €

Tagliatelle all'astice

16.00 €

Ricciola su paccheri con pomodori secchi, olive, capperi e crema di zucchine

13.00 €

Maniche rigate al tonno, melanzane, bottarga e basilico

14.00 €

Secondi Piatti

Cruditè del giorno

25.00 €

Trancio di ricciola al forno con lime, zenzero econtorno di asparagi all'agro e carote saltate con aceto e peperoncino

22.00 €

Pescato del giorno (per hg)

5.50 €

Dessert

Tortino di mele caldo con crema di mascarpone e cioccolato

6.00 €

Fagottino di sfoglia con pere caramellate alla cannella e crema inglese

6.00 €

Soufflè caldo al cioccolato con marmellata di arance amare

6.00 €

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