Massimiliano Caporale
28/03/2023
Sono andato ieri sera a cena con amici, peccato che l'impasto per la pinsa era finito quindi abbiamo ripiegato su una pizza. Friarielli, salsiccia e mozzarella di bufala, da provare. Tutto ottimo, servizio, cibo e location. Ritornerò sicuramente insieme alla famiglia il prima possibile.
Cinzia Bertolucci
26/12/2022
Ristorante molto elegante e raffinato. Scelta dei piatti innovativa ed eseguita alla perfezione.
Veramente una ottima esperienza!!
Cortesia e gentilezza del personale.
Chiara Lisei
03/09/2022
Location spettacolare, noi siamo rimasti senz'altro soddisfatti e soprattutto senza parole. I titoli sono presenti e semplicemente fantastici. Il personale preparo e gentilissimo, ha noi ci ha servito una ragazza❤️. È stata un esperienza fantastica dall'antipasto, al primo e infine al secondo. Se siete appasonati di Vini andata nel posto giusti. Purtroppo eravamo veramente soddisfatti e pieni e abbiamo rinunciato al dolce, sarà per la prossima volta.
Comunque se siete in zona (Toscana, Lunigiana) vi consiglio di prenotare un tavolo, non ve n'è pentirete anzi🥰.
P.s. è possibile prenotare camere o appartamenti e ovviamente ciliegina sulla torta c'è la possibilità di usufruire la piscina.
katiuscia lottini
08/08/2022
Il fermento è un delizioso ristorante gestito da due giovani e promettenti fratelli.
La location è caratteristica ed è perfettamente incastonata nel paesaggio che la circonda.
L' accoglienza da parte di tutto lo staff è stata attenta e gentile, ma il vero fiore all'occhiello di questa "locanda", sono sicuramente i piatti ideati dallo chef.
Un 'esperienza unica che inizia con due graditissime entrè offerte dallo chef, per arrivare a quello che per me è stato in assoluto il piatto più apprezzato, l' uovo poche con tartufo, millefoglie di testaroli, spinaci, burrata e pinoli, davvero eccezionale.
Per primo delle fantastiche linguine, rigorosamente fatte in casa, con pesto di zucchine, limone e gambero rosso, anche questo piatto ottimo.
Per concludere in bellezza, torta caprese con gelato al cocco e caramello salato, da leccarsi i baffi.
Una menzione particolare va fatta alla carta dei vini,di livello altissimo.
Non posso far altro che fare i complimenti a questi ragazzi che tramite i loro piatti trasmettono tutto il loro amore e la passione per quello che fanno.
Complimenti davvero.
Ps tornerò presto per assaggiare la pizza!
Titani Rugby
19/06/2023
Ambiente fantastico, bene curato.. cibo veramente curato e di primissima qualità. Staff gentilissimo e molto bravi.
Accompagnamento vini perfetto. Siamo stati davvero benissimo
Lisa-Denis-il gruppo Marani e gli americani:-)
Mattia Leoncini
17/06/2023
Location incantevole e Romantica, con piscina e vista sui monti. Personale molto gentile e professionale. Il cibo ottimo e ben presentato. Pinsa ottima e la consiglio.lo consiglio a tutti,ci torneremo!
francesco zammori
20/01/2023
Cucina lunigianese leggermente rivisitata. Pietanze molto interessanti e gustose (buona anche la pizza e la pinza). Prezzo leggermente alto per un agriturismo, ma come detto la cucina è più ricercata di quella classica lunigianese. Da provare.
Marco Iacobelli
05/03/2023
Una splendida location.....ottimi piatti.....con un servizio di alto livello. Tutto ottimo!
aurora micheli
18/02/2023
Ristorante caratteristico e in un luogo strategico come panorama.
Sia esternamente che internamente in sasso con molte salette stile taverna, per cene di tutti i tipi ma soprattutto intime, con luce soffusa.
Tavola ben apparecchiata, con altissima cura ai dettagli.
Piatti gourmet di ottima qualità, personale molto cordiale e ospitale.
Qualità-prezzo eccellente.
Francesca Carnevali
26/03/2022
Una piacevolissima sorpresa, assolutamente da provare! Antipasti e primi pazzeschi, dolci ottimi, ma forse un gradino sotto rispetto al resto. Locale bellissimo e molto ben curato, staff e cuochi molto professionali, cordiali e disponibili. Aperto da poco, ma consigliatissimo!
Serena Martinelli
23/04/2023
Un ristorante elegante, curato, ma soprattutto dedicato con estrema accuratezza nella creazione di piatti prelibati, buonissimi e di alta cucina! Il tutto unito a dei titolari bravissimi e ad uno staff impeccabile…là sommelier SUPERLATIVA!! lo consiglio vivamente…
Giacomo Luce
22/01/2022
Locale aperto recentemente in una bellissima e caratterista location caratteristica fresca di una recente restaurazione.
Piatti curati e con una chiara ricerca della qualità.
Ottimo soprattutto in visione primaverile/estive grazie anche alla piscina e agli ampi spazi esterni a contatto con la natura.
Ka Ra
05/02/2023
Al nostro arrivo ci hanno offerto prosecco e una loro specialità. Poche proposte le per le tre portare ma concise. La location è semplicemente stupenda, il sevizio cordiale.
Vi è anche la possibilità di soggiornare e fuori c’è una piscina.
Francesca Marchiò
31/07/2022
Tutto veramente ottimo!!!Posto stupendo personale gentilissimo ,cibo curato e di prima qualità,ci torneremo sicuramente!
Silvia Cristiglio
05/06/2023
Ottimo in tutto...dalle pizze ad una cucina creativa di qualità. Consiglio vivamente.
gianpietro pezzoni
17/12/2022
Ottima cucina , piatti curati , personale gentile
Osvaldo Manganelli
08/02/2023
Ambiente molto bello, personale gentile e disponibile prezzi nella norma per locali e cucina di questo tipo. Piatti ricercati con prodotti di ottima qualità.
Fabiano Andreoli
31/05/2023
Ristorante molto carino, cibo e vini buoni, non a buonissimo mercato, ma nel complesso esperienza positiva.
Eleonora Benassi
18/06/2023
Un esperienza eccezionale cibo ottimo e personale educato gentile e competente