Recensioni di Birrificio Curtis Canava, Bairo

Birra artigianale ottima e per tutti i gusti, locale semplice ed accogliente ma grande e con molti eventi musicali interessanti. Ampia scelta di piatti (sa antipasti/stuzzichini a panini, primi e secondi con tando di dolci anche tipici piemontesi/locali). Personale gentile e veloce. È anche presente una Sala da biliardo e biliardino. Parcheggio ampio ma attenzione alla strad per raggiungere il birrificio (è fuori dal centro abitato, in campagna, per cui la strada non è larghissima ma comunque tranquilla).

Davvero una bella scoperta nel cuore delle campagne canavesane. Ottime birre e ottimo cibo in contesto country per famiglie e serate tra amici

Ho il ricordo di questo locale spettacolare da anni..perché ci venivo molto spesso...mi piaceva...in mezzo al verde..produttori di birra buonissima..gente alternativa..musica non commerciale di ottimo gusto..insomma una birreria ma con un tocco di modernità per la struttura dalle grandi vetrate e tutte le lucine come fosse una vineria..ci ritorno questa sera dopo molto tempo e rimango estasiato dal servizio che l'accoglienza di Alessio che é un barista cameriere che lavora da 3 anni nel locale ma che mette così tanta passione che sembrava quasi fosse il socio del titolare.. insomma mi accomodo al tavolo con la fanciulla ed ecco che viene a prendere l'ordine ero indeciso tra tre birre allora molto carinamente mi porta un assaggio di tutte e 3 le birre nel frattempo ordiniamo un tagliere di salumi e formaggi : Speck, bresaola, salame ,blue d'aoste, C castelrosso e Toma alle erbe accompagnato da pane fatto da una panetteria fresco di giornata e di produzione rigorosamente artigianale. In seguito una crepes alla nutella e un caffé. Era tutto davvero buonissimo...il blue d'aoste lo adoro perché ricorda la gorgonzola ma dal sapore ancora più marcato, il castelrosso molto simile al Castelmagno si sposerebbe da Dio con un bel risotto ma ottimo accompagnato agli affettati e la Toma alle erbe davvero molto delicata. Bresaola, speck e salame dal sapore intensissimo e di alta qualità. Abbiamo pagato poco e siamo stati davvero molto bene che insieme al servizio impeccabile non può che farmi dare il massimo dei voti con la mia recensione. Complimenti ragazzi! Locale consigliatissimo!! Ora un po' di cultura grazie alle spiegazioni di Alessio: "Tucc un"il nome del locale vuol dire "tutti per uno" ovviamente sta a significare il valore il valore che ha l'unione delle persone attraverso un luogo di ritrovo. "Curtis canava" invece vuol dire "corte del canavese" posto di riunione dei canavesani appunto per unire le persone. "Whooa"nome di una birra di loro produzione che é il comando per fermare il cavallo, é una birra apa, quindi come da tradizione americana vuole e anche qui a Bairo c'é il culto dei cavalli.birra molto fruttata al profuma con retrogusto amaro. "Narciso" sempre birra di loro produzione, dall'odore appunto dei fiori di narciso e con retrogusto agli agrumi.É stata chiamata così per la distesa di narcisi presente a santa Elisabetta vicino alla chiesa sopra Borgiallo.Insomma chi volesse fare un tuffo nel nostro canavese a 360 gradi e venire trattato come un principe non può non passare di qui. Ora metto le foto che solo a guardarle viene voglia di ripetere tutto da capo!!!

Ritornato dopo parecchio tempo e per ascoltare un amico, Alessandro Canina, che si esibiva live, ho riassaporato una "rossa" davvero speciale, in un ambiente molto accogliente dove si famigliarizza volentieri anche con gli altri clienti del locale e si finisce per cenare in compagnia. Cortesia, competenza, e grandissima qualità. Sempre meglio insomma!

Il posto è favoloso. Birre buone cibo ottimo i taglieri vari e di qualità, personale gentile che ti fa sentire a casa. Da provare il birramisu'. Ci torneremo

Bel locale con ottima e vasta selezione di birre, personale gentile e servizio veloce! Consigliato per provare sempre uma birra nuovava. Anche il cibo è buono e il prezzo è onesto.

Ho messo 4 stelle perché non sono amante delle birre artigianali .... Per il resto bella location... Il burger veramente buono.... i prezzi un po' altini... fanno anche musica dal vivo ....ho faticato tantissimo per trovarlo il navigatore impazzisce.... forse qualche cartello indicatore in più non sarebbe male.... Comunque se vi piace la birra artigianale è un ottimo posto vale la pena fare un salto

Posto bello se riesci a raggiungerlo, qualche indicazione in più non guasterebbe. Le birre artigianali sono buone ma sarebbero ancora più buone se spillate bene, ma era sabato sera e c'era tanta gente quindi ci sta un po' di fretta nel servizio. Comunque per passare una bella serata in compagnia di amici è perfetto, ci sono anche calcetto e carambola per giocare.

Tutto perfetto ...cameriera gentile e premurosa: le birre medie artigianali di loro produzione a 7 € e gli hamburger a 9.50 . Torneremo. .... ah dimenticavo il birramisu , uno dei migliori mai mangiati

Mi è piaciuto molto come locale. È molto caratteristico! Ci è piaciuto un po' meno il troppo casino che c'era dentro, la serata in cui siamo andati noi aveva come ospiti dei bambini certamente un po' troppo agitati. E l'attesa per l'arrivo dei piatti è stata un po' lunga. Nonostante questo il cibo era buono e i camerieri disponibili! Consigliato per una serata in allegria e compagnia di amici!!

Un birrificio in canavese immerso nella natura, abbastanza isolato. Qui si può trascorrere una serata all'insegna della calma e del relax, si possono provare diverse carni, antipasti e cibi piemontesi. L'edificio è una classica casa di campagna ristrutturata di recente, da cui si può vedere il luogo in cui producono le loro birre. (è dotato di vetri trasparenti) Io ho provato un hamburger "esagerato" e una birra Carlis ed era tutto davvero buono!

Birreria immersa nel verde del canavese.. molti posti auto.. suonano musica dal vivo nei week end

Una selezione di birre artigianali ottime! Hamburger e piatti di ottima qualità in una location molto bella sia all'aperto che all'interno. Prezzi assolutamente in linea con il servizio. Abbiamo mangiato in due, due Hamburg con patatine e due birre medie della casa e abbiamo speso 32 euro. Consigliatissimo!

Il panino con l'hamburgher e' molto buono farcito con prodotti di qualita'. Peccato per la birra artigianale che e' un po'scarica di gusto ed aromi. Birra sicuramente migliorabile

Personale cordiale e preparato, locale caratteristico… sicuramente da provare. Ottimo per una piacevole serata informale fra amici!

nell infinito giro alla ricerca del birrificio perfetto... posto davvero bello e caratteristico,birre artigianali di meritevole fattura ed interessanti birre ospiti... menù che segue la tradizione brewpub del territorio,bravi!

Luogo suggestivo immerso nella natura ,cibo eccellente birra ottima Lo consiglio senza dubbi... carino anche il gatto Molla 😸

Bel locale. Prima volta che ci vado e devo dire che tra tutte le birrerie della zona questa è la migliore

Bellissima location.fantastiche le birre e gli hamburger, staff strepitoso, musica dal vivo,ampio parcheggio. Assolutamente da provare!!!