Recensioni di Arcanum, Barbarano Romano

Se ci fossero più stelle da mettere lo farei! Si meritano 10 stelle infatti!! Parliamo solo del nome: Arcanum, che significa mistero, segreto. In alchimia è l’essenza vitale delle cose e senza troppi celare il segreto l'alchimista chef svolge con eccelsa maestria il compito di comporre giusti e sapori davvero sublimi, non dimenticando nessuno, neanche le persone allergiche al glutine come me! E non resta segreta o misteriosa neanche la cordialità, il sorriso e l'efficienza di tutto lo staff in sala, in testa a tutti Barbara di Barbarano Romano che viveva in via Santa Barbara!! Indimenticabile, una voce squillante, una gentilezza imbarazzante, attenta ai dettagli e presente ad eventuali richieste specifiche. Ci tornerò senza ombra di dubbio è primo nella mia classifica! Consiglio vivamente di fermarvi qui qualora voleste farvi un giretto nella Tuscia, ne vale davvero la pena!!! Sublime! Ah, si può prenotare anche con The Fork😉

Sono stata oggi a pranzo, il locale è veramente un gioiellino, curato nei dettagli e nell'arredamento, sia dentro che fuori. Il cibo è veramente speciale, semplice e di qualità, sicuramente ci saranno anche delle novità in arrivo. I ragazzi in sala e al banco sempre carini e disponibili. Ci tornerò per provare l aperitivo e uno dei tanti cocktail della drink list. Una bella giornata passata lontana dal caos cittadino, in un confetto di cittadina, quale è Barbarano. Andateci!!!

Che meraviglia!!! Locale aperto da poco. Fa cucina sopraffina con un ottimo rapporto qualità prezzo e un servizio deliziosamente simpatico. Ottimi i rigatoni al brasato con crema di pecorino di Pienza, da leccarsi i baffi . Anche il tagliere di salumi e formaggi da non mancare. Sul dessert si può forse migliorare, la prossima volta vi saprò dire ma sono fiducioso. Andateci!!!!

Un locale sorprendente e di qualità, in un paese medievale suggestivo ed incontaminato. Cucina di altissimo livello da parte di uno chef con esperienza internazionale, a prezzi super accessibili; Personale gentilissimo e attenzione per il cliente massima; Locale storico rinnovato a tema etrusco, curato nei dettagli; Carta dei vini assortita e lista cocktail sorprendente. È incredibile come in un borgo di 1000 persone possano nascere realtà simili, chiunque passi da queste parti o vive in zona dovrebbe davvero venire a farci un salto per constatare ciò che ho detto!

Ristorante scoperto su The Forks, è stata una sorpresa. Personale cortese, ambiente caldo e cibo di buona qualità. Consigliato ci tornerò presto!!

Luogo accogliente, personale impeccabile e simpatico,cibo indubbiamente buono da provare.

Ho fatto un ottimo figurone con gli amici venuti dalla Polonia: aperitivo più che di livello con prodotti locali,cocktail Ben calibrati e Ottima scelta anche per i bimbi. Prezzi più che nella norma gentilezza e atmosfera conviviale, fanno Il resto. Se vi fermate a Barbarano non esitate

Ristorante assolutamente consigliato se capitate a Barbarano Romano. Il personale è cordiale e attento, i cani sono ben accetti e non si scompongono se si entra con gli zaini da trekking in spalla, anzi si preoccupano di trovargli un posto per farvi accomodare in piena libertà. Il cibo è di qualità e hanno l’accortezza di servire i dolci non freddi di frigorifero. Ci siamo trovati molto bene alla fine di una passeggiata nel parco, la chiusura perfetta per una bella giornata.

Ristorante raffinato e senza inutili stramberie. Nella magnifica Barbarano (Tuscia) puoi trovare un piatto d'eccezione: l'acquacotta alla maniera del posto. Contenuta ma ottima scelta vini. Gentilezza e cordialità. Pulizia e prezzo nella media. Assolutamente consigliato!

Atmosfera familiare che rende piacevole questo piccolo ristorante nel centro storico. Servizio molto cordiale e attento, piatti ben preparati e legame con il territorio. Se il tempo lo permette si può mangiare fuori godendo della calma di questo piccolo gioiello che è Barbarano.