Menù Locanda Epica (Trattoria) a Barbarano Romano: Sfoglia il menù completo

A La Carte

Antipasto Della Casa (Normale)

Affettati misti - Olive condite - Bruschetta

6 €

Cinghialotto - Antipasto di Cinghiale

Prosciutto - Salsiccia - Crostino (tutto di cinghiale)

8 €

Antipasto Vegetariano

Bruschette alle verdure - Formaggi - Olive condite

8 €

Secondo Grigliato

Bistecca Maremmana (320gr) o Grigliata Mista di Maiale (Braciola - Salsiccia - Pancetta)

15 €

Hamburger Vegetariani

Hamburger di verdure per vegetariani

8 €

Secondo Cucinato

Fagioli con le cotiche - Trippa alla Romana - Spezzatino con Patate - Saltimbocca alla Romana...

8 €

Contorno Di Stagione

Patate al Forno con finocchiello - Cicoria - Funghi...

4 €

Dolce Della Casa

Dolce fatto in casa (Tiramisù-Crostata di Visciole-Crostata di Visciole e Ricotta)

5 €

Zeppetti al Vino

Biscotti fatti in casa. Impasto delle ciambelline al vino (senza buco) già pronti per l'uso

3 €

Locandine

Biscotti fatti in casa con mandorle a scaglie ed uvetta

3 €

Primi

Maccheroni all’amatriciana

Pasta all'uovo condita con pomodoro e guanciale

8 €

Acqua Cotta

Tipico piatto della Tuscia. Erbe di campo miste con guanciale ed uovo "sperso". Pane abbrustolito sul fondo

8 €

Carbonara

Tonnarelli all'uovo con uovo e guanciale

8 €

Fettuccine fatte a Mano con Ragù della Locanda

Fettuccine all'uovo fatte a mano con ragù misto di manzo e maiale e pomodoro

8 €

Pappardelle al Cinghiale

Pappardelle all'uovo fatte in casa condite con ragù di cinghiale in bianco

10 €

Pasta e Ceci

Maltagliati all'uovo fatti in casa con i ceci (minestra fitta)

€

Secondi Grigliati

Bistecca Maremmana

Bistecca di vacca maremmana autoctona da circa 320gr

15 €

Secondi Cucinati

Coda alla Vaccinara

Coda di vacca maremmana con pomodoro

8 €

Arrosto di Carne Maremmana

Arrosto di carne maremmana cotto al forno con patate

8 €

Spezzatino di cinghiale

Spezzatino di cinghiale in bianco aromatizzato

10 €

Bevande

Acqua

Acqua depurata e gassata internamente

€

Vino Bianco/Rosso Lt.1

Vino della casa della Cantina Mottura di Civitella d'Agliano

6 €

Caffè

Tipica Bevanda calda

1 €

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