Recensioni di La Bottega Del Cornocchio, Barberino Di Mugello

Cucina casareccia, ambiente meravigliosamente rustico, piatti speciali e personale molto ospitale... questi i punti di forza della Trattoria la Bottega di Cornocchio. Viaggio di lavoro da Forte dei Marmi in direzione Jesolo, decidiamo si uscire dall'autostrada per pranzare, come sempre Google a consigliare la Trattoria ed eccoci alla Bottega di Cornocchio. Bella fuori, bellissima dentro, personale giovane veloce e dinamico anche perché è tutto esaurito, pieno come l'ampio parcheggio il che è tipicamente sinonimo di buone portate. Menu rustico alla carta, nessun menù fisso e optiamo per due misto affettati, formaggi locali e bruschette, accompagnati da una unica portata di sottoli casarecci. Credo io abbia recensito oltre cento locali tra Trattorie e Ristoranti ma questo, quanto alla delizia, al gusto alle caratteristiche contadine delle portate, batte tutti. Spettacolare, sapori intensi, unici nel suo genere, sapori artigianali, salumi, formaggi e bruschette che toccano il cuore non solo per il gusto per per la passione, l'amore con cui sono tagliati ed impiantati. Il vino, credo sia stato un Chianti che con questi piatti, be evidenzia ancor più il gusto. Tutto perfettamente all8neato ad un ambiente rustico, di altri tempi e proprio per questo ancor più piacevole. Cosa dire... 53€ spesso benissimo, questo locale sarà certamente una tappa fissa per i miei spostamenti in questa zona. Complimentissimi a tutto lo staff...

Trattoria impeccabilmente tipica e atmosfera quasi familiare, con bottega incorporata. La gentilezza, schiettezza, è accompagnata da una proverbiale qualità. Crostini eccezionalmente equilibrati, la "Bistecca" ovviamente al sangue, era poco più che burro, i primi deliziosi e i salumi: mi sono comprato poi mezza finocchiona. Consiglio prenotazione. Un saluto ed un ringraziamento a tutto lo staff.

Assolutamente consigliato. Ci siamo già stati un paio di volte e ritorneremo sicuramente! Buonissimi i tortelli (sia quelli cacio e pepe che quelli al gallo) e strepitosa la fiorentina. Rapporto qualità prezzo ottimo. Alla fine ci hanno anche regalato due fiaschette di vino! Che dire: top!

Era da un po’ che avevo addocchiato questa trattoria, ed avevo notato le lusinghiere recensioni. Così, avendo preventivato di andare all’outlet, a pochi km da esso, ed essendo arrivati ad ora di pranzo, abbiamo deciso di fermarci proprio qua. E' stato un gran piacere vedere confermate le aspettative, se non addirittura superate! Si entra dalla vecchia bottega, con tutti gli affettati e formaggi in vista, e il loro profumo ti prepara già a ciò che verrà dopo. Il Cibo è ottimo, il personale molto cordiale e prezzi decisamente modici. Il tagliere era di ottima qualità, i tortelli buonissimi e la tagliata ancora meglio. Per non parlare dei dolci, che di sicuro non sono da meno. L’unica critica riguarda la quantità, visto che essendo una trattoria, mi aspettavo qualcosa di più. Va da sè però, che ripassando in futuro da queste parti la tappa sarà obbligatoria!

Di ritorno da Firenze ci fermiamo per caso in questa trattoria. All’entrata ti accoglie il banco dei salumi che poi ritrovate tra gli antipasti. Ambiente caldo e servizio gentile e veloce. Piatti della tradizione senza tanti fronzoli ma con tanto gusto. Prezzi onesti.

Ottimo per uno spuntino veloce, ho preso una schiappa di schiacciata con la finocchiona che non finiva più... compreso ovviamente un buon bicchiere di vino rosso... buonissimo anche il prezzo. .penso proprio che fermandosi al ristorante non mi stupirei di stare meglio...da provare. Ottimo pranzo domenicale con mio figlio, antipasto bello e abbondante, gnocchi al ragù buonissimo, tagliata e filetto ripieno da leccarsi i baffi, tutto molto buono davvero, complimenti

Ripasso qui davanti dopo qualche anno e stavolta, grazie anche alla cortesia del personale (Amarildo!!!!),riescono a reperire due posti per mè e mia moglie. Antipasto di crostini..ottimi!! Tortelli al ragù di gallo...molto buoni e poi una tagliata che chiamare tenera è riduttivo. Insomma...buon cibo,cortesia e gentilezza accomunato ad un locale...famigliare hanno fatto sì che ne uscissimo completamente soddisfatti e con la promessa di tornare!!!

Rendersi conto che esistono locali genuini e semplici come qualche tempo fa, è sicuramente stimolante e rassicurante sul futuro della nostra società. Gustare la bontà di una Fiorentina di un 1400 grammi, matura al punto giusto senza sentire il gusto del sangue, soda e senza fibre immasticabili, cotta e condita con rara maestria, ti premiano per aver aspettato piu di un anno ad osare ad ordinarne una. La decisione di ordinarla è stata facile, basta entrare e dalla vetrina al banco, piena di salumi e formaggi invitanti, capisci che è il momento e luogo giusto. La semplicita e gentilezza del personale, sapienti nel gestire le pause d'attesa, danno quel tocco che mi faranno uscire dall'autostrada espressamente per ritornarci, e non perché c'era un traffico pesante.. bravi..

Ambiente rustico molto bello, all'ingresso banco frigo con esposizione dei salumi e formaggi tipici della zona. Abbiamo degustato un antipasto misto con l'immancabile prosciutto di cinta senese. Primo piatto ottimo, torelli con sugo di gallo. Prezzi nella norma e prodotti di qualità. Soddisfatti.

Di passaggio ci siamo fermati per pranzare. Che dire, ci siamo trovati molto bene, la mia Tagliata era ottima come il tagliere con i salumi e crostini. Personale gentile e prezzo nella norma. Lo consiglio