Recensioni di Trattoria Cognento, Bardolino

Finalmente un po' di Emilia anche qui. Il ristorante è di una famiglia con tradizioni di ristorazione nella bassa Reggiana da decenni. La qualità è indiscutibile. Cappelletti e tortelli di una bontà genuina e imbattibile. Possibilità di acquistare prodotti freschi anche da asporto. Che dire: ci mancava e a mio modesto parere sbaraglia a mani basse tanti locali della zona.

Tortelli di zucca fantastici. Il locale, nuovo e moderno, dispone di posti all'interno e all'esterno; particolarmente tranquilli i tavoli esterni sul lato, riparati da alberi e lontani dalla strada. La pasta, fatta a mano, arriva fresca dall'Emilia: la qualità è ottima anche paragonandola a blasonati pastifici emiliani. Consiglio in particolare, oltre ai tortelli di zucca, i tortelli verdi: tra i migliori mai mangiati. La sfoglia perfetta si fa apprezzare anche nelle tagliatelle al ragù, che rasentano la perfezione. N. B. è anche possibile acquistare la pasta da cucinare a casa. Imperdibile.

Gnocco fritto e tigelle molto buone, affettati di 1ualita

Trattoria cognento sempre una garanzia, che sia in Emilia o... A bardolino!! Piacevole serata in famiglia in un'atmosfera tranquilla e gradevole. Cibo ottimo e buon vino. Staff accogliente!!

La qualità del cibo offerto è di prima scelta! La tigella e lo gnocco fritto sono fragranti, niente a che vedere con quelle dei vari franchising che si trovano in giro! I salumi lo stesso. Trovo invece un appunto da fare sul modo di servire i prodotti: qui fanno pagare tigelle e gnocco fritto un tot all'uno; il lardo, lo stracchino si pagano a parte; la Nutella viene servita in mini vaschettine a parte! Il tagliere dei salumi è scarso in quantità. Troverei meno imbarazzante per il cliente far pagare un prezzo forfettario e servire questi prodotti liberamente, invece di indurli a fare il conticino "2 di questo, 3 di quest'altro" per poi trovarsi a spendere la stessa cifra, che tutto sommato mi sembra onesta! Non si tratta di nouvelle cuisine; la tigella con l'affettato chiama la festa, e quindi l'abbondanza! Poi quando uno è soddisfatto in quantità e qualità, paga ciò che deve pagare! È solo un fatto di comunicazione! La qualità in ogni caso è ottima!

Tigelle,gnocco fritto e salumj ottimi. Torta peri amaretti e cioccolato speciale! Servizio ottimo.

Piatti buoni, gnocco fritto ottimo. L'unica nota negativa è l'attesa, sia nel prendere ordini che nell'arrivo dei piatti. Probabilmente per mancanza di personale sufficiente il giorno in cui siamo stati noi.

Ottimo gnocco fritto, leggero non unto. Personale gentilissimo, posto rustico e molto accogliente. Ritorneremo sicuramente. Consigliato!

Locale accogliente personale molto gentile e disponibile. Prodotti tipici della cucina Emiliana con in filetto sublime. Il gnocco fritto con il prosciutto crudo era esagerato! Lo consiglio!

Cucina vera casalinga Emiliana con aggiunte di specialità molto sfiziose.La pasta ripiena è di prima qualità e gnocco fritto e tigelle da Vera tradizione.

Ottima cena tipica Emiliana con una qualità prezzo eccellente.. personale molto disponibile e simpatico. Da consigliare assolutamente

Ottimo. Da provare, salumi molto buoni, gentilezza al massimo livello, gnocco fritto fatto molto bene, prezzo molto buono. Torneremo di sicuro!

Ottimo, impeccabile in tutto, gnocco fritto, tigelle, affettati di qualità, dolci fatti in casa, servizio e prezzo ottimi, per un paio di ore mi sono sentito in Emilia Romagna...

Gnocco fritto leggerissimo, ottimo anche con la Nutella. Tutto preparato sul momento. Tavoli all'aperto ben distanziati, personale molto gentile. Brave

Locale delizioso.. qualità ottima.. specialità stuzzicanti compreso gnocco fritto.. personale bellissimo nei modi e nella forma..sosta obbligata tutte le volte possibili..

Ottime tigelle e gnocco fritto. Salumi di qualità e tutto accompagnato da personale molto gentile e simpatico. CONSIGLIO