Menù Ristorante La Cave a Bardonecchia: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Vitello tonnato

10.00 €

Flan di verdure alla fonduta / bagna cauda

10.00 €

Escargots, 6 pezzi

10.00 €

Escargots, 12 pezzi

18.00 €

MENU TRADIZIONALI (min 2 persone)

Fondue Bourguignonne

Cubetti di vitello, pollo, salsiccia e wurstel da cuocere nell’olio bollente. Serviti con salse, crudités ed accompagnati da patate intere con la loro buccia

25.00 €

Pierrade

Fettine sottili di vitello, pollo, salsiccia e wurstel da grigliare sulla piastra rovente. Servite con salse, crudités ed accompagnate da patate intere con la loro buccia.

25.00 €

Raclette

Formaggio raclette da fondere , accompagnato da salumi , crudités e patate intere con la loro buccia

25.00 €

Fondue Chinoise

Fettine sottili di vitello e pollo , salsiccia e wurstel da cuocere nel brodo bollente. Servite con salse, crudités e patate intere con la loro buccia

25.00 €

Fondue savoyarde

Ai tre formaggi: comté, Beaufort, Emmental, da gustare nel pentolino con pezzi di pane e salumi. Accompagnata da crudités e patate intere con la loro buccia

25.00 €

Chapeau Tartare

Griglia e brodo: Fettine sottili di vitello e pollo , salsiccia e wurstel da grigliare su di un cono rovente e da cuocere nel brodo posto intorno intorno allo chapeau. Accompagnato da crudités e patate intere con la loro buccia

25.00 €

Boîte Chaude (per una persona)

Formaggio Mont D’Or monoporzione , servito fuso nella sua confezione di legno. Da gustare con salumi, crudités e patate intere con la loro buccia

25.00 €

MENU BAMBINI

Menu una portata

a scelta fra primo o secondo e dolce

10.00 €

Menu due portate

primo, secondo e dolce

15.00 €

Dessert

Dolce della casa

5.00 €

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