Menù La Tavola Rotonda a Bardonecchia: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

Insalata di piovra con grandine di patata desirée al pepe nero

10.00 €

Flan di porcino con fonduta di raschera

10.00 €

Gatin su barchetta di melanzana alla parmigiana

10.00 €

Magatello di manzo tonnato al pepe rosa

11.00 €

Tartare di fassona in agro con olive fiori di capperi e lampascioni

14.00 €

Carpaccio di salmone affumicato con insalata belga tricolore al lime

14.00 €

PRIMI

Tagliatelle al ragu di cervo e cinghiale stufato al barbera

10.00 €

Ravioli di magro al cartoccio

10.00 €

Tagliolini toma salsiccia e pinoli

10.00 €

Cabette fatte in casa con porcini trifolati e mascarpone

12.00 €

Orecchiette con cozze rucola e cannellini

12.00 €

SECONDI

Costine di agnello scottadito al timo

15.00 €

Guancetta di cinta senese brasata ai profumi di montagna

14.00 €

Tagliata di manzo con porcini trifolati

18.00 €

Presa di patanegra con rucola ciliegini e sale maldon

20.00 €

Angus argentino alla griglia

24.00 €

Costata di manzo con l’osso da 800/1000 gr

30.00 €

Fritto leggero di calamari e gamberi

15.00 €

Scrigno di totano dorato su misticanza

14.00 €

DOLCI

Dolci della casa

4.00 €

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