Recensioni di Wine Not?

Locale molto carino nel centro storico di Barga, interni con arredamento classico stile “cantina” di altri tempi. Posto adatto per sorseggiare del buon vino da abbinare ad un menù semplice ma ottimo per questo genere di locale. Ottimi i formaggi(con le loro marmellate e miele) e i salumi di cervo in particolare. Carta dei vini molto sostanziosa e qualitativa. Il ragazzo molto preparato, gentile e disponibile! Prezzi nella media per un locale di questo genere.

È sempre un piacere tornare in questo locale, situato nel centro storico di Barga. Ampia scelta di vini, una selezione di birre della zona e tanti cocktail, fatti come si deve, possono essere accompagnati dalle ottime pinse (la "cacio e pepe" era pazzesca), taglieri di vari tipi e i fantasiosi crostoni di pane o polenta. Nelle serate a tema c'è possibilità di trovare cibi che solitamente sono fuori menù, come le ribs cotte a bassa temperatura, la tagliata e le melanzane al cioccolato. Eventualmente è possibile concordare un menù con lo staff, tra varie proposte, anche per celiaci, ottimo per le cene in gruppo. La professionalità e cordialità del personale e dei titolari chiude il cerchio, per una bella serata in compagnia. Ve lo consiglio!

Ho avuto il piacere di suonare in questo locale per l'evento delle piazzette di Barga e devo ammettere che mi sono trovato benissimo. L'accoglienza è stata ottima, personale e titolare (Giovanni) simpatici e cordiali, cibo di qualità ed è possibile bere ottime birre artigianali della zona. Il locale è elegante ma moderno ed è situato in una piazzetta molto accogliente e suggestiva; i turisti, ma non solo loro, rimangono affascinati dal luogo. Consiglio vivamente di farci un salto per bere qualcosa - anche i drink sono ottimi - e assaggiare un tagliere di salumi e formaggi!!!

Posto incantevole, le migliori serate le abbiamo passate bevento e mangiando con gli amici qua. Cibo locale ottimo e personale più che gentile. Lo consiglio!!!

Finalmente un posto in Garfagnana dove poter bere dei cocktail come si deve! Il barista sa quello che fa, ed aggiunge alla preparazione gentilezza e simpatia. Spero di tornare presto e di poter provare anche la cucina!

Wine not è un confortevole e carinissimo locale. Siamo arrivati per trascorrere una serata all'insegna del buon vino e della tranquillità, ad accoglierci dei ragazzi simpaticissimi e molto in gamba. Ci siamo lasciati consigliare un ottimo rosso "Cabernet Sauvignon" ci ha colpito l'attenta e accurata spiegazione delle viti e della fermentazione del sommelier. Abbiamo gustato un ottimo tagliere di salumi e formaggi principalmente della Garfagnana accompagnati da confetture artigianali e un delizioso miele, le pinze? Un fiore all'occhiello. Consigliatissima quella alla mortadella al tartufo e burrata ma anche quella salsiccia e patate veramente deliziosa! Tra l'altro ottimo accostamento con il vino che abbiamo bevuto. Ci torneremo sicuramente per provare la battuta al coltello e la tagliata che abbiamo visto presentarsi benissimo. Abbiamo poi continuato la serata con chiacchiere e gin tonic. Se ci tornassi?? Altroché "why not?", Must!!

Che splendore barga... Invece per il wine not? Che dire? Proprietario cordiale e molto simpatico, cibo buono e tipico. Siamo stati molto bene. Consigliatissimo sia per cena veloce con taglieri e pinsa sia per aperitivi e buon vino. Prezzi onesti

Posto troppo carino, cibo buonissimo ed eccellente carta dei vini. Spesso organizzano eventi come il brunch la domenica, di cui allego foto!

Ma che carino!!! Ci ha colpito la location esterna e il menù proposto sulla lavagnetta. Ad accoglierci personale giovane ed entusiasta🤩. L'ambiente interno curato e davvero caratteristico è stata un'altra piacevole sorpresa . Ottime le pinse e anche la battuta al coltello meritevole di lode. Bravi , bravi davvero!!! Siete la dimostrazione che si può fare bene se si ama ciò che di fa! Serviva in zona un locale giovane, intraprendente e di qualità ... Continuate così! Noi torneremo presto.

Eccellente pinza, forse una delle migliori che abbia msi mangiato. Carta dei vini fantastica e servizio imprccabile! Location molto carina e suggestiva! Consigliatissimo