Maria Diletta Parato
13/05/2023
Esperienza superlativa! Sono celiaca e sono stata trattata benissimo, grande attenzione al senza glutine. Materie prime squisite e pesce fresco. Varietà di menu abbastanza ampia e il piatto di frutta e sfiziositá varie incredibile! Il cameriere di sala gentilissimo, cordiale e di un'educazione e simpatia uniche! Vengo da Lecce ed ero qui di passaggio con la mia famiglia, ma non appena saremo di nuovo nei dintorni ci ritorneremo volentieri! Grazie infinite per tutto, continuate cosi!!
Luca Buratti
07/06/2023
Qualità sempre al top. Pesce crudo strepitoso. Ottimo servizio. Carta vini notevole.
SALVATORE STURNO
02/01/2023
Piccolo ristorante elegante e prestigioso, che unisce i sapori di una volta con quelli moderni. Una vera riscoperta...
Nicola Di Venere
17/02/2023
Piacevolissima serata, una cena a base di pesce graditissima a tutti, anche ai non appassionati del genere. Tante attenzioni da parte di chef e personale in un locale molto accogliente. Complimenti!
Leo Leo
25/04/2023
Pranzo sublime dalla A alla Z
Luca Sassanelli
05/11/2019
Girando molti ristoranti per lavoro posso dire che "Il Sale" è il mio preferito.
Pochi coperti, pochi operatori di sala ma tutto alla massima efficienza.
Non viene mai trascurato nessun particolare.
L'attenzione verso il cliente è senz'altro il loro valore aggiunto ma di qualità ne hanno da vendere.
Menu in continuo aggiornamento, ogni volta è una nuova scoperta.
In questo ristorante è possibile degustare i piatti tipici della nostra terra con quel tocco di originalità che lo Chef riesce sempre a dare, quindi state certi che non ci sarà mai nulla di banale.
Il Crudo di mare sempre freschissimo e pulitissimo.
Che dire... è sempre un piacere ritornarci
Rosa Lock
07/07/2023
Il mio Ristorante preferito a Bari.
Ottimo cibo ed accoglienza.
Consiglio vivamente.
renato munari
04/06/2019
Una incredibile esperienza culinaria, il pesce non è fresco... è vivo! Accostamenti delicati, una cucina sopraffina in un ambiente intimo ed elegante...
Un posto dove tornerò sicuramente! Lo consiglio vivamente!!
raffaele cimino
04/12/2022
Siamo stati a pranzo...cibo di qualità superiore...sapientemente cucinato in un ambiente poco riscaldato ma bello con cucina a vista. Il servizio da migliorare (i piatti vanno prelevati quando tutti i commensali hanno finito di mangiare). Ad ogni buon conto è uno dei migliori ristoranti di pesce di Bari.
ruggero bertelli
01/12/2022
Una piovosa giornata di lavoro meritava una cena col “crudo”. E a Bari - capitale mondiale del crudo di pesce - in questo ristorante trovi soddisfazione. Piccolo, tranquillo, si beve bene. Anche i “caldi” sono buonissimi. E poi un pesce al sale dal sapore di mare. Si chiude con una fantasia di dolci e frutta, secca e fresca, accompagnata da un cioccolato gustosissimo. Il conto? Non ho pagato io, felicemente in squisita compagnia.
Annamaria Miscione
05/03/2023
Abbiamo prenotato venendo da Vasto città di mare ,la nostra esperienza in questo locale è più che positiva,sia per la qualità delle portate ,pesce fresco , e servizio eccellente i titolari veramente cortesi .Il conto adeguato ci torneremo con grande piacere.
Gianluca Montefusco
14/12/2019
Altissima qualità, locale di dimensioni giuste, confortevole con personale attento e garbato.
Da tornarci, ritornarci e consigliare!
Paco Colaianni
06/10/2022
Nicola il proprietario conosce bene la ristorazione essendo cresciuto nel ristorante di famiglia. Quindi ci troviamo in un contesto serio dove si mangia di qualità, pesce solo ed esclusivamente fresco, una cantina discreta,ambiente caldo. Naturalmente " Il Sale" non è per tutti. Essendo addetto ai lavori non condivido i pochi che si lamentano per l'attesa. Se vuoi mangiare bene...con cucina professionale e fatta al momento, i tempi sono quelli. Consiglio vivamente questo ristorante a chi vuole provare una buona cucina di pesce, a chi vuole pranzare e parlare d'affari, a chi vuole passare una serata in intimità. I prezzi sono proporzionati alla qualità del cibo.
Da addetto ai lavori lo metterei tra i primi ristoranti di Bari
Da provare
joanna pydych
05/03/2023
Ieri sera ho avuto il piacere di cenare presso il Ristorante IL SALE… meravigliosa cucina, strepitosa accoglienza… il proprietario gentilissimo… lo consiglio veramente di cuore!.. Complimenti a tutto lo staff..
Giuseppe Muscio
23/09/2022
Il Sale non è per tutti. Chi cerca quantità e cucina tradizionale di pesce ne stia alla larga. È un locale da cena importante, da anniversario o semplicemente da serata speciale in cui spezzare la monotonia della cucina barese (che punta molto sulla quantità e molto poco sulla qualità). Antipasti originali e squisiti. Pesce cucinato alla perfezione, sebbene non ci sia una grande varietà di scelta (almeno la sera in cui ho cenato io).
I lati negativi sono certamente gli spazi angusti con tavoli ammassati uno vicino all'altro (!) e il servizio non impeccabile (tempi di attesa medio-lunghi). Infine, il conto: preparatevi a spendere non meno di 50/60 euro a persona.
Detto questo, lo consiglio certamente per variare il viaggio nei sapori pugliesi più tradizionali o ordinari.
Pietro Osvaldo Catucci
02/06/2019
Non conosco tutti i locali di Bari, ma credo che questo ristorante sia il migliore, per pulizia, presentazione dei piatti, ma soprattutto per qualita'. Pesce ottimo, cosi' come i primi e altri piatti.
Infine, Nicola sa guidare bene i gusti e le scelte.
Per ogni occasione importante, mi affido a questo ristorante
Massimo Di Cesare
11/02/2023
Accoglienza, qualità prezzo giusto, cucina a vista, vasca a vista, servizio professionale, cibo raffinato! Nicola mantiene alto il livello del cibo barese!!!
