Menù TANALIBERATUTTI a Bari: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto di salumi e formaggi Toscani per 2 persone

18.00 €

Antipasto 3 pesci: carpaccio di salmone affumicato al tiglio con olio IGT, altro con tonno olio di olive e aceto balsamico ed una vellutata di bufala di battipaglia con filetto di alici con carpaccio di funghi

10.00 €

Antipasto mare e monti: carpaccio di pesce spada e trito di cappero, armigiana light con bufala, formaggio di fossa e pane, Vellutata di salsa fresca con pomodoro datterino e salsiccia di Norcia

10.00 €

Piatto

Agnolotti terramia, ripieno di tartufo bianco con crema di formaggio

11.00 €

Angus argentino, frollato 35 giorni

12.00 €

Frittura di pesce misto dell'Adriatico

11.00 €

Dessert

Dolce dello chef in base alle disponibilità stagionali

5.00 €

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