Recensioni di Mimi - Ristorante In Carne, Bari

Quando penso a come dovrebbe essere un'attività commerciale legata al mondo della ristorazione, penso a tutto quello che questi ragazzi hanno creato e hanno da offrire; ora non lo so se sia relativamente giovane o già con un certo numero di anni alle spalle come attività, però posso assicurare che si tratta di un'esperienza da consigliare vivamente. Di passaggio da Bari, a cena mi son trovato, grazie anche alle buone recensioni di Google, a cenare presso questo ristorante. Ambiente curato ma allo stesso tempo informale, molto lineare e sobrio, da poter passare una serata sia per una cena "intima" sia con amici. Personale cordiale e professionale, pronti a far sentire il cliente a suo agio e soprattutto a consigliare sia cibo che bevande a seconda dei gusti, bravissimi. Cibo fantastico. Il punto di forza a mio parere è quello di avere una vetrina di carni e preparati non infinita ma oculata, pochi gusti di bombette ma buonissime, carni dai diversi tagli, salsicce, pollo a straccetti e vari preparati di altissima qualità. Ottimo vino della casa, un primitivo amabile che insieme ai contorni, insalata, patate al forno e funghi gratinati, hanno fatto da giusto contorno alle pietanze ordinate. In particolare sono stato molto soddisfatto da come hanno servito la carne, non cotta e servita tutto in una tornata, ma in maniera oculata per non fare raffreddare le varie portate. Consiglio tutto quello che abbiamo assaggiato, dai straccetti di vari gusti agli gnomareddri, dalla salsiccia al diaframma di vitello, dalle bombette ai contorni. Tutto molto buono cotto secondo i gusti e saporito. Conto più che giusto, complimenti ancora, così andate forti ragazzi. Consigliatissimo.

Consigliato per una cena al termine di una giornata lavorativa si è dimostrato all'altezza di quanto ci aspettavamo e ci avevano descritto. Buona accoglienza da parte del personale, cortese, giovane e con voglia di lavorare. Nel rispetto delle attuali normative Covid è un piacere anche questo. Menù con buona scelta con una prevalenza per la carne che si può ben vedere anche nel bancone stile macelleria posto prima della cucina. Buona la qualità della carne, la sua cottura e la presentazione di piatti che rivedono la tipica tradizione della brace. Buona esperienza complessiva.

Ristorante/braceria posizionato proprio di fronte al castello. Arredato in stile moderno dispone di una buona quantità di tavoli interni e di un ampio spazio esterno proprio dalla parte opposta della strada con tavolini riparati da ombrelloni. All'interno c'è il banco frigo nel quale viene conservata la carne a vista dove è possibile constatare la qualità della materia prima. Nel menù si trovano tante proposte, tutte ovviamente di carne, molte delle quali tipiche della tradizione. Tutto ciò che abbiamo mangiato era ottimo e cucinato a dovere. Lista vini interessante. Personale gentile e prezzi bassi.

Tornare nei locali dopo le chiusure è un piacere ma anche un dovere nei confronti di chi si impegna per la propria attività , il tutto diventa perfetto se, come in questo caso, si trovano qualità e gentilezza. Bravi i ragazzi dello staff , cortesi e disponibili, buona la carne e gustosi gli abbinamenti. Carinissimi i nuovi tavoli all’esterno , che affacciano sul castello. Che dire ? Bravi

Siamo stati oggi a pranzo dopo aver prenotato con the fork.. ottimo ristorante i prezzi sono accessibili abbiamo preso 4 primi 4 secondi 2 contorni 2 bottiglie di acqua e una di vino il tutto pagato 112 euro con lo sconto del 50% di the fork abbiamo pagato solo 56 euro. La cucina davvero deliziosa e il proprietario super gentile. Valutazione personale 5/5.

Un posto tranquillo e circondato dal verde, le specialità di carne sono molteplici e tutte molto gustose, contorni assortiti, primi fantasiosi e opulenti. Il personale giovane e simpatico serve ai tavoli con celerità ed educazione. I prezzi sono contenuti e la clientela è internazionale! Ci si sente in famiglia

Location molto curata, personale disponibile e ottimo cibo. Qualità del servizio e della carne equamente alti, mi sono trovata bene e ho trascorso una bellissima serata. Un'altra nota positiva del locale i dolci, consiglio vivamente la pannacotta.

Avevo acquistato un coupon per 2 un po di mesi fà. Finalmente ho deciso di utilizzarlo. Ho prenotato sempre tramite app. Al mio arrivo dopo un attimo di smarrimento del personale ci fanno accomodare. Il locale si presenta pulito e moderno, le ragazze giovani e gentilissime. Il bagno pulitissimo, mia figlia era entusiasta. Ci portano un bel tagliere di salumi, poi della porchetta tagliata veramente buona. Ed infine un arrosto misto. Come extra chiedo delle patatine e delle cocacola per le bimbe e del cacicavallo alla piastra con marmellata di cipolle che consiglio vivamente. Alla fine do altri 20€ per un totale di 55€. Ci sta, forse le bibite e l'acqua sono un po troppo care, ma credo che il prezzo totale sia giusto.

Un’ottima cena in un posto molto carino. I camerieri sono molto premurosi e conoscono bene i loro prodotti, ci hanno dato voglia di assaggiare ognuno di loro. Rapporto prezzo / qualità molto buono, con delle quantità addirittura troppo grandi! Ma abbiamo mangiato benissimo ! Grazie 🤩🤩

Carne di ottima qualità e in gran quantità. Ci tornerò per provare le bistecche.

Posto incantevole,personale preparato e molto accogliente. La carne era di ottima qualità e la preparazione a dir poco perfetta,in particolare la tartare al tartufo. La signora in cassa gentilissima, ritornerò sicuramente.

Qualità della carne assolutamente straordinaria cottura perfetta di tutte le prelibatezze offerte. Grande gentilezza e velocità nel servizio . Ambiente accogliente. Mimi straordinario. Consigliato al 100%

Location accogliente e una gestione familiare improntata nel soddisfare i clienti per quanto riguarda il cibo, l' accoglienza e di far respirare aria di casa , di convivialità.. Carne davvero di ottima qualità, abbiamo mangiato una tartare molto buona e un antipasto di salumi e formaggi, e una bistecca di manzetta prussiana che ci ha fatto sognare , senza tralasciare il dolce alla ricotta davvero speciale Consigliato per chi ha voglia di mangiare della buona carne perché anche a Bari si può!!!

Ottimo ristorante,di fronte il castello Svevo di Bari. Personale giovane,veloce e preparato..ottima qualità della carne

Siamo state stasera a cena fra amiche in questo ristorante di carne a Bari, vicino al castello, a due passi dalla città vecchia. Carne di ottima qualità, ampia scelta e proposte sfiziose, il filetto tenero e gustoso. Siamo state benissimo, atmosfera accogliente, staff gentilissimo e preparato. Sicuramente da tornare. Prezzi adeguati e abbordabili. Straconsigliato!

Io e mio marito abbiamo diviso un piatto di arrosti, fondamentalmente un piatto di assaggi di diverse carni presenti sul menù: bombette, salsiccette, straccetti di pollo e di manzo, spiedini…tutto eccezionale! Personale gentilissimo!

Bella esperienza. Ristorante in centro a Bari, pulito e moderno con distanza di sicurezza rispettata. Cibo molto buono, consigliato se si vuole mangiare una ottima carne.

Ottimo ristorante di carne Tutto molto buono

Ciao, sono stato in questo posto ieri sera con altri tre colleghi, abbiamo mangiato una grigliata mista veramente eccezionale, un vino rosso della casa veramente buono, consigliatissimo personale gentile.