Giancarlo Sforza
26/04/2023
Con prenotazione, abbiamo pranzato ieri, 25 Aprile, per la prima volta in questo ristorante e, all'unanimità, abbiamo apprezzato le portate, sia nel sapore che nella presentazione. Locale tranquillo, accogliente e personale gentile e attento. A pranzo ultimato abbiamo invitato al tavolo il cuoco, al quale abbiamo voluto fare i complimenti in diretta; é stato gentile a trattenersi e a raccontarci delle sue esperienze professionali. Siamo stati bene, il che lascia presagire che questa esperienza si potrà ripetere. Da consigliare a chi avrà l'occasione di leggere questa recensione.
Christian Masoch
02/05/2023
Una cena speciale a base di pesce. Tutte le pietanze erano squisite. I patti cucinati con passione e cura dei minimi particolari. Un grande complimento anche al sommelier che ha accompagnato ogni pietanza con il giusto vino. Raccomandato per una esperienza culinaria "speciale".
Giuseppe D'agostino
06/06/2023
Mangio spesso a bari e in vari ristoranti ma la bul per me miglior ristorante di bari e per distacco. Servizio inappuntabile chef attento all ospite e puntuale nella presentazione dei piatti
Nota di merito per la selezione dei pani e grissini tartare di tonno e pappardelle al pesce fuiuto…. Prezzo giusto per quello che mangi
Se siete a bari da provare
Antonio Valenzano
06/08/2021
Sono tornato in questo ristorante dopo una precedente visita di qualche anno fa che non mi aveva convinto a pieno. Questa volta l'esperienza è stata fantastica dalla prima all'ultima portata. Scalera fa ciò che a mio avviso dovrebbero fare tutti i grandi chef: sperimenta tecniche e accostamenti senza svilire la materia prima ma anzi esaltandola per far vivere ai suoi ospiti un'esperienza sensoriale unica.
La Bul in questo momento è senza dubbio il miglior ristorante a Bari.
luigi lupoli
15/05/2023
Raffinato nell'arredamento, come lo sono i piatti e il personale, non è il ristorante delle abbuffate, ma dove mangiare piatti ricercati, di grande qualità, ben presentati e serviti. Insomma se porti qualcuno fai bella figura. Ci tornerò
Luca Cicione
04/11/2019
Un ottimo ristorante, con una cucina di livello arredato con gusto. Pulito ed elegante, tra tavoli minimalisti senza tovagliato e sedie anni 50. I ragazzi in sala molto gentili, buone le entrate dello chef. Conto giusto per il livello del ristorante. Ottima carta dei vini
F P
28/12/2022
Eccezionale. Dall'accoglienza calorosa e discreta, alla cura, alla cultura del cibo e del vino, alla presentazione e all'altissima qualità delle pietanze, al décor di ottimo gusto, alla scelta della musica. Il tutto senza traccia di prosopopea. Una serata che è stata un vero piacere. Grazie!
francesco di chio
21/03/2022
Location calda ed accogliente... Tavoli minimali ben distanziati che permettono di vivere il pranzo o la cena in perfetta tranquillità... Il personale di sala è altamente preparato e professionale, sempre presente per qualsiasi delucidazione sul cibo o per accompagnarti in una degustazione di vini, ma allo stesso modo non è assolutamente invadente... Il menù degustazione dello chef è davvero ottimo
Serena Conforto
06/03/2023
Eccezionale, senza alcun dubbio il miglior ristorante di Bari. Pietanze superlative e vini ottimi.
Il tutto accompagnato dalla professionalità e simpatia dello Chef Scalera, del sommelier Vito e di tutto il personale.
Consigliatissimo!
L Bambu
13/06/2021
At first we thought it was closed but upon timing the bell we were escorted to the rear which if you don’t pay attention you think you’re indoors when in fact we were sitting in the garden. Food and wine pairing were excellent. Service 🤩. Even met some really nice people here and had an amazing time. Will definitely be back. Hope y’all enjoy as much as we did.
All'inizio pensavamo che fosse chiuso, ma al momento del campanello siamo stati scortati sul retro che se non presti attenzione pensi di essere in casa quando in realtà eravamo seduti in giardino. Ottimo l'abbinamento cibo-vino. Servizio . Ho anche incontrato delle persone davvero simpatiche qui e siamo stati benissimo. Torneremo sicuramente. Spero che vi divertiate tanto quanto noi.
