Marco Ramunni
30/01/2022
Nonostante abiti a qualche decina di metri dal locale, ieri è stata la mia prima volta, a tre anni dall'apertura 😅. Meglio tardi che mai. Provo l'asporto optando per due panini gourmet, il Bombettoso e il Bernaldo. Totale 20€: a primo acchito un prezzo forse "anomalo" per dei panini. Ma poi ho capito: un mix letale di cipolla caramellata, formaggio, hamburger homemade, pancetta e salsa BBQ (il Bernaldo), bombette di capocollo della Valle d'Itria, carciofo, scamorza affumicata e pomodoro (il Bombettoso). Il tutto richiuso in soffici pagnotte di Altamura.
La vera particolarità è la carne la cui cottura a bassa temperatura, per più ore, la rende morbida e friabile. E la qualità è indubbia. I sapori sono ben distinti all'inizio per poi amalgamarsi perfettamente, quindi il panino (nonostante la corposità) non "stanca" mai. Anche il personale merita un encomio: simpaticissimo ed estremamente cortese. Insomma "sto cotto" di "Stocotto".
Michela di Pinto
02/04/2022
Stocotto è un bel posticino dove mangiare panini di carne, accompagnati da ottime salsine homemade. Da provare il Bombettoso e il Big smoked. Il cono di bombette è una vera goduria. Il locale è piccolino e intimo. Il servizio veloce e il personale gentile.
Francesca Mazzuca
06/02/2023
Siamo stati in questo locale per la prima volta e sicuramente ci ritorneremo.
Abbiamo provato il pulled pork, ottimo, per non parlare delle patate comprese nel menù!
Cordialità e disponibilità della ragazza che ci lavora!
Tonia Bruno
13/03/2023
Ambiente piccolo ma intimo e carino. Servizio veloce,carne di qualità. Ho assaggiato un bombettoso che consiglio e delle braciole la cui carne si scioglieva in bocca. Eravamo in otto e ognuno ha ordinato un panino diverso. Tutti buoni. Ottime le patate. Le ragazze molto disponibili e sorridenti e questo non è poco... Grazie
Alessandro F.
27/01/2023
Panino sfizioso e gustoso, ho scelto il Bombettoso, azzeccate le patate al forno di contorno.
Ho assaggiato anche le polpettine, decisamente saporite.
Le Ragazze sono sempre sorridenti ed estremamente gentili.
Il parcheggio è un problema ma in zona via De Rossi a Bari, si sà che è così.
Il locale è piccoletto ed i posti più defilati, quelli che danno la sensazione di stare un pò più appartati, sono pochi.
Molti sono i Rider che si avvicendano, per cui si entra trovando pochi tavoli occupati e quindi con la convinzione che si verrà serviti velocemente ed invece fai la "fila" con il rider.
Non è un gran problema se non fosse che non chiudono la porta d'ingresso ed al tavolo lì vicino viene la bronchite! 😂😂
Mi raccomando, la salsa bufalina non fatevela sfuggire... Ottima!
Gabriele
08/10/2022
🧭 Locazione
Situato in Via De Rossi in centro a Bari. Facilmente raggiungibile a piedi e all'esterno sono presenti anche posti auto.
🪑 Locale
Locale tranquillo ed informale, con pochi tavoli all'interno, il che permette un'atmosfera rilassata. Ciò è dovuto in particolare al fatto che il locale non è particolarmente affollato durante il weekend. Presenti anche i tavoli all'aperto.
🤵 Personale
Simpatiche, disponibili e sorridenti le ragazze presenti sul posto al momento della mia consumazione. Servizio veloce.
🍽 Menù
Menù interamente di carne che offre buona scelta di panini e purtroppo ridotta di antipasti.
🥩 Materia prima
Tagli di carne niente male, dalle Ribs allo smoked pork, panini gourmet con salsiccia lucana, bombette della Valle d’Itria fino al panino con la braciola. La cottura a bassa temperatura permette di gustare ogni aroma ed esaltare il sapore della carne.
💶 Conto 8/10
A parer mio un po’ altino, però considerato il periodo e la carne di buona qualità ci può stare.
❗ Conclusione
Sicuramente non un locale unico nel suo genere. Non ha qualcosa che lo contraddistingue rispetto ad altri posti che offrono lo stesso tipo di piatti però se ci si trova in zona e si vuole mangiare un panino fatto bene e con della buona carne.
Si consiglia prenotazione.
Nicola Caputi
23/07/2020
La cottura a bassa temperatura di ogni taglio rende la carne succosa e tenera. I panini sono davvero unici nel loro genere: pieni di bontà e di eccellenze territoriali.
Se siete in centro a Bari, questa è una tappa fissa!
Consigliatissimo!
Davide Stella
06/02/2023
Ambiente accogliente e ragazza al banco molto gentile e disponibile; abbiamo aspettato poco tempo per il cibo ed era tutto molto saporito; la porzione di patate era abbondante e il prezzo del menù conveniente. Hanno un'ampia varietà di panini.
Antonio Bozzi
06/05/2023
Buona la qualità della carne cotta a bassa temperatura. Gustosissime le polpette accompagnate da una salsa cacioepepe e le ottime e tradizionali bombette. Da provare assolutamente
Simone Putignano
22/02/2023
Posto piccolo e molto carino. Il personale è gentile, alla mano e molto disponibile. In merito al cibo posso dire di essere rimasto veramente sorpreso: la qualità è ottima e si percepisce che i prodotti sono freschi. Che dire, ci tornerò certamente!
