Menù Makai - Fusion Restaurant a Bari: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Alghe Wakame tostate con sesamo

4.00 €

Zuppa di Miso bianco, rosso, tonno Bonito e alga Kombu

4.00 €

Edamame: fagioli di soia verde

4.00 €

Piatto

Tacos Fritto: Tuna Spicy: Tonno pinna gialla, cipolla verde, ravanello rosso, avocado, mayo fonzu, olio di sesamo, lime, mirin e scalogno

5.00 €

Tempura: Ebi Mandorle 5 pzi: tempura di gambero impanato con panko

9.00 €

Tartare di Salmone

9.00 €

Dessert

Pietra Makai: cheescake di ricotta fresca locale di frutti di bosco glassata al cioccolato al latte e crumble di fave di cacao

7.00 €

Panna Cotta Esotica: panna cotta profumata al limone con semi di papavero,frangipane alla mandorla barese, salsa al frutto della passione

6.00 €

Semifreddo Mediterraneo: semifreddo al pistacchio glassato al cioccolato bianco, crumble di riso e vaniglia, stufato all'ananas e zenzero

6.00 €

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