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Recensioni di Pietra, Bari

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Francesco Catalano
03/11/2019
Siamo capitati in questo posto per caso, uno dei pochi locali a Bari ad accettare gli Yumms. Devo ammettere che di primo acchito non mi aspettavo una cucina stellata ma dopo aver assaggiato gli spaghetti alla carbonara serviti su crosta di parmigiano, mi sono ricreduto. Non ho mai mangiato in vita mia una carbonara così buona, consiglio a tutti di andarci e assaggiarla. Ormai sono estasiato anche solo a ripensare al sapore. Sicuramente ci ritorneremo. Di secondo ho preso una "semplice" cotoletta con prosciutto e scamorza affumicata, una goduria per il palato. Impanata alla perfezione, involucro croccante e carne che si scioglie, dalla crosta non trasudava una goccia di olio. Cucina a 5 stelle. Non di meno è stato il servizio, ad accoglierti una ragazza cortese e genitile sempre disponibile e sincera nel risponderti. Ottimo locale, Ottima cucina, felice di averlo conosciuto. Ci ritornerò sicuramente. Bravi tutti e complimenti.
Maria Luisa Pavino
11/07/2019
Pietra Bistrot.. Una rivelazione tra le tante proposte presenti nella movida barese. Siamo rimasti affascinati dalla competenza del giovane gestore, un ragazzo appassionato, estroso e fantasioso. I suoi cocktails sono spettacolari, l'equilibrio degli ingredienti viene sapientemente gestito dalla formazione professionale, i sapori risaltano al palato con una distinzione di aromi che pochi riescono a gestire. Complimenti. Una scoperta sensazionale. A presto giovane artista.
Giorgia
30/07/2019
Si mangia bene e il personale è molto cordiale ed educato! Da provare!!
Rachele Parrotta
07/02/2020
Ottimo cibo locale non affollato gentilezza e pulizia! Ottimo
Daniela A
18/06/2019
Found this small restaurant hidden away for lunch, decided to eat here because it was the only place that was not touristy. One of the best meals of our holiday (or ever!) The owner was incredibly welcoming and was so excited to share his food and place with us. We tried some organic wine which was really good, had local panzerottini to start (so goooood) two mains of pasta that were incredible (fresh pasta, cooked with herbs from the entrance pots, delicious) and dessert. The most amazing, relaxed and friendliest place. Hope it goes well!
Femke Braaksma
23/06/2019
Lang zoeken en veel menu kaarten bekeken. Bij dit restaurant aangekomen vroeg de eigenaar of we interesse hadden, teleurgesteld zei ik dat ik graag zeebaars wilde eten. Na kort overleg met de kok, geen enkel probleem. Een zeer verse, grote, goed bereide zeebaars kwam op tafel. Restaurant is net open, veel enthousiasme. Lekkere wijn, goed eten. Houden de kaart beperkt om super verse vis te garanderen, maar bij vragen is alles mogelijk. Goede prijs. Voorgerecht, hoofdgerecht, water, goede fles wijn voor 2 personen 66 euro.
Capt. SeZeR ISIN
15/06/2019
We had a good time for a short stop
Jany FortEs
23/10/2019
Robin van den Brink
07/07/2019
Filippo Iacobazzi
26/07/2019
Anna Grasso
31/07/2019
Наталья Долтмурзиева
09/11/2019
Valar107
06/08/2019
FX Bisson
27/08/2019
Pizza Panzerotti Pizza margherita Aperitivo Spaghetti assassina Carne Pesce Frittura Spaghetti all'assassina Polpo Pizze Orecchiette Bubble tea Panzerotto Riso patate e cozze Focaccia Crudo di mare Patate riso e cozze Spaghetti Caffe Pancake Risotto Torta Pepata di cozze Frappè Spaghetti all’assassina Cornetto Tagliatelle Insalata Margherita Orata Hamburger Tortellini Crudo Frittura calamari Frittura di pesce Riso alla cantonese Insalate Birra Risotto ai frutti di mare Spaghetti alle vongole Piadina Gelato Il panettone Gelato pistacchio Frittura mista e di calamari Orecchiette frutti di mare Risotto alla pescatore Roll Sushi Spaghetti fluo Panino con polpo Spaghetti all assassina Antipasto Panino con hamburger Paella Pizza con fiori di zucca Polpo arrosto Carbonara di mare Linguine alle vongole Frittura mista Pollo Big burger arnold Pizza angiulli Pucce Riso Pizza nico Panettone Tiramisù Arancini Ricci Pasta Frutti di mare Paccheri Spaghetti allo scoglio La pinsa Ravioli Spaghetti all' assassina Tartare Toast Spaghetti al pomodoro fresco Pizza straciatella Tonno e caramello Pasta alla sergione Cannoli siciliani Torta pere e ricotta T-bone Pasticcera Calamarata Orecchiette pomodoro basilico e ricotta Zuppa di pesce Tagliere salumi e formaggi Lasagne Panini Pastiera Polpette al sugo Waffle Pizza norvegese Panzerotto fritto e il mitico panzerotto al forno un'istituzione a japigia Primo dello chef Spigola arrostita Gelato di fiordilatte panzerotto con carne Donuts Pizza con wurstel e patatine Ragù Cornetto crema caramello e panna Pizza bufalina Gamberoni in tempura Fettuccine ai frutti di mare Gelato senza glutine Gin tonic Pasta con astice Scugnizzielli Frittura pesce Panino col polpo Crepes Cotoletta e patatine Spaghetti soia Cheesecake frutti di bosco Cocktail Buffet Tagliatelle al barolo Black angus Panino al polpo Cannolo Torta gelato Il salmone "foyer " Riso e gamberi Pizza capricciosa Gli aperitivi Pizza modenese Orecchiette ai frutti di mare Bruschettone Millefoglie Spaghetti alla polpa di granchio Fishcake Spaghetti cacio e pepe Torta vegana Chicche di patate Pasta in bianco Dolci Cheesecake Primi piatti Risotto al salmone Pizza con rape e mozzarella di bufala Spaghetti alla polpa di riccio Dolci di mandorle Fluffy roll Tagliolini burrata tartare di gambero rosso e pistacchio Spaghetti di soia alle verdure Bucatini al forno Spaghetti con cozze Cavatelli Cannolo siciliano Tacos Medaglioni Zuppa di cozze Pan brioche Orecchiette e cime rape Torte Calamarata ai frutti di mare Frittura di pesce e calamari I club sandwich Patatine Frittelle cacio e pepe Spaghetti alla assina Gelato al cioccolato Troccoli del pastore Braciole Spaghetti alla piastra Lasagne ai frutti di mare Zampina e patate Tagliolini al nero di seppia Sushimi Torta pan di stelle Goloso Riso panna e gamberetti Bacon king 3.0 rodeo Spritz Vongole Pizza al nero di seppia Dinosaur ribs Aperol spritz Pasticciotto Carbonara Formaggio fritto Degustazione Ramen pork Tiella barese Crepes salate crudo e scamorza affumicata Frullati Tagliolini al tartufo bianco Pizza senza glutine e vegana Gnocchi Pizza impasto napoli con rape e mozzarella di bufala Pasta ai frutti di mare Maccheroni Panzanella Polpette Torte al cioccolato Samosas Pasta con i frutti di mare Parmigiana di melanzane Burrito Schiacciata con rape stufate Cozze e vongole Spaghetti all'a Pasticcini alla crema Pasta al pomodoro Ravioli con occhipinti Торт Tagliolini alle vongole Piadina kebab Risotto venere Tagliere di salumi… formaggi affinati Parmigiana Puccia Spaghetti alla assassina Braciola di cavallo Tempura Patate carote gratinate Frittura di calamari Tagliolini nero di seppia Spaghetti di soia con verdure piccante Ceviche Gelato con panna Nuggets Spaghetti con le cozze Gnocchetti con crema di pistacchi e gamberi Carne in tutte le salse Poke Pizza con tartufo Pasticciotti Spaghetti di soia Uramaki Panino con la parmigiana Bruschetta con in pesce Sandwich Crepes salate crudo Frullato Gnocchetti Piadina barese Pita Orecchiette alle cime di rapa Orata ai pomodorini Pepata di cozze, riso patate e cozze Tapas Tonnata tortellini alla dibala Panzerotti fritti Clubsandwich Temaki Pizza senza lievito Sfogliatelle Lasagna Antipasti Menabrea Pizza gourmet Frittura di polpo Marinara Tagliere Malloreddu Gamberi Pinsa Pizza bresaola Spaghetto allo scoglio Nighiri Pistacchio Insalata di polpo Spaghetti assassina con stracciatella Involtini primavera Orecchiette alle rape e frittura di pesce Olive ascolane Pizzicotto Pennette con pescespada e melanzane Tagliata di angus Sashimi Trofie Panettone gastronomico Stinco di maiale Zeppole Pizza smeraldo Tagliolino allo scorfano Arnold sausages Gelato cookie stella Risotto gamberi e limone Kinder pancake Pizza a stella Aperitivi Arrosto Gamberoni Pizza prezzi Linguine con le vongole Pasticceria Pesce spada Alette di pollo fritte senza impanatura Agropollo Fritto misto Riso,patate e cozze Tortellini in brodo Spaghetti singapore Maxime Panino nero con il polipo e mozzarella Calamarata zucchine e salmone Gingillo tonic Tartare di tonno Salushi (sushi di salumi) Cornetti crema caramello e panna Bevande Maialino cotto a bassa temperatura Cozze ripiene Ramen Bucatini alla mollica di pane Polpo alla brace Pizza tonno e cipolla Cappuccino e cornetto misto Takoyaki Paninetti Pizzicotto classico Cotoletta Pizza norcia Della casa
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