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Recensioni di Carnivora - De Gustibus Carnis, Bari

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Giovanni Alloggio
03/06/2023
Un locale nel cuore di S.Spirito. la sua specialità è la carne ma fa dei primi Ottimi. Gli antipasti hanno una qualità che vi sorprenderà. La carne è servita in maniera egregia. Consiglio di provare il Tomahawk. Ottima selezione di vini. In chiusura i dolci sono in linea con la qualità del locale. Menzione speciale al servizio sempre attento e cortese sia nel servire a tavolo che guidare il cliente nel miglior percorso gastronomico. Dovete Provarlo !!!
raffaella pierro
09/01/2023
Più che una cena è una coccola, sin dall'ingresso in questo ristorante si nota l'attenzione particolare e la qualità presente in ogni campo. Inizialmente viene offerto un calice di prosecco e una bruschettina, proprio a sottolineare l'attenzione anche verso il cliente. La qualità degli elementi è incredibile, c'è un'attenzione al dettaglio ed al menù davvero notevole, nulla è scontato ! Menzione d'onore allo scrigno di maialino (si scioglie in bocca) e ai ravioli (uno dei primi piatti migliori che abbia mai mangiato, gusto sensazionale!). Ottimi anche i secondi ed i dolci, lasciatevi consigliare dal personale di sala !!!! Il personale è un valore aggiunto non indifferente, sono competenti e preparati, inoltre l'ambiente è di classe e all'occorrenza informale proprio grazie alla cortesia ed alla simpatia di tutti i componenti. Trovo sia uno dei ristoranti di carne migliori del territorio, 5 stelle sono poche!!!
Paolo Fallacara
17/03/2023
Consiglio assolutamente questo ristorante per tutto a partire dal personale,!gentilissimo, professionale e formato, alla qualità del cibo che è eccezionale. Prezzo nella media anzi pensavamo di spendere anche di più per il target del locale
massimiliano salmaso
23/06/2023
Ottimo ristorante trovato per caso…incuriosito dal nome e dalle recensioni abbiamo deciso di provare questo ristorante e lo consiglio a tutti ottima carne e materie prime di qualità a buonissimo prezzo servizio e accoglienza top…
TravelLife
16/11/2022
Tutto veramente ottimo in questo locale, dalla location, il servizio e il cibo. I piatti serviti sono ben impiattati ma soprattutto buoni e con materia prima di qualità. Il sevizio è curato e veloce, ho dovuto prenotare perche per l'ora di cena il locale si è affollato. Consiglio la tartare🤩
MARIANNA D'AQUINO
16/10/2022
Piccolo ristorante su S.spirito a mio avviso unico nel suo genere per tipologia e per la sua qualità: il servizio e l'attenzione al cliente sono assolutamente eccellenti, così come in generale tutto il menù proposto. Sfogliandolo vi renderete conto della ricercatezza delle carni e degli abbinamenti di ogni pietanza. Una lode speciale alle tartare con tartufo a quella con burrata e pistacchio, talmente belle e invitanti che ho dimenticato di fotografarle! Come si può evincere dalle foto c'è una grande attenzione anche nella presentazione estetica dei piatti. Molto buono anche il vino, tipico pugliese, consigliato dal personale di sala. Prenotate, specialmente nel fine settimana...Non fatevelo scappare!
vincenzo palmiotto
11/07/2023
Superlativo. La qualità e gli abbinamenti dei piatti sono unici. Tutto perfettamente equilibrato e curato nei dettagli. Si nota la professionalità e l’amore per il proprio lavoro da parte dei titolari. Consigliato
rosa petruzzelli
08/07/2023
E’ il luogo della celebrazione delle mie sfide così come e’ di celebrazione del gusto e dei vini. Il calore dell’accoglienza di Concy non ha paragoni perché ti senti subito avvolto dalla sua sapienza e dalla sua dolcezza. Da provare in ogni modo
Angela Veneziani
10/04/2023
Ottimo, oggi 10 aprile 2023 non posso fare altro che confermare. Faccio i complimenti a tutto lo staff, la cucina da 10 e lode, si percepisce l'amore nel cucinare e la preparazione. Ogni volta che veniamo qui siamo sempre più soddisfatti. Grazie P.s. pubblico le foto dei piatti di oggi, dire meravigliosi è poco
Michele io
17/07/2022
Locale scoperto per caso, grazie a Google; ma siamo rimasti sbalorditi dalla bontà dei loro prodotti. Ottima scelta di carne, antipasti fantastici. Dolci libidinosi. Personale gentilissimo e competente. Locale consigliato per godersi dei momenti fuori dalla grande città.
Pizza Panzerotti Pizza margherita Aperitivo Spaghetti assassina Carne Pesce Frittura Spaghetti all'assassina Polpo Pizze Orecchiette Bubble tea Panzerotto Riso patate e cozze Focaccia Crudo di mare Patate riso e cozze Spaghetti Caffe Pancake Risotto Torta Pepata di cozze Frappè Spaghetti all’assassina Cornetto Tagliatelle Insalata Margherita Orata Hamburger Tortellini Crudo Frittura calamari Frittura di pesce Riso alla cantonese Insalate Birra Risotto ai frutti di mare Spaghetti alle vongole Piadina Gelato Il panettone Gelato pistacchio Frittura mista e di calamari Orecchiette frutti di mare Risotto alla pescatore Roll Sushi Spaghetti fluo Panino con polpo Spaghetti all assassina Antipasto Panino con hamburger Paella Pizza con fiori di zucca Polpo arrosto Carbonara di mare Linguine alle vongole Frittura mista Pollo Big burger arnold Pizza angiulli Pucce Riso Pizza nico Panettone Tiramisù Arancini Ricci Pasta Frutti di mare Paccheri Spaghetti allo scoglio La pinsa Ravioli Spaghetti all' assassina Tartare Toast Spaghetti al pomodoro fresco Pizza straciatella Tonno e caramello Pasta alla sergione Cannoli siciliani Torta pere e ricotta T-bone Pasticcera Calamarata Orecchiette pomodoro basilico e ricotta Zuppa di pesce Tagliere salumi e formaggi Lasagne Panini Pastiera Polpette al sugo Waffle Pizza norvegese Panzerotto fritto e il mitico panzerotto al forno un'istituzione a japigia Primo dello chef Spigola arrostita Gelato di fiordilatte panzerotto con carne Donuts Pizza con wurstel e patatine Ragù Cornetto crema caramello e panna Pizza bufalina Gamberoni in tempura Fettuccine ai frutti di mare Gelato senza glutine Gin tonic Pasta con astice Scugnizzielli Frittura pesce Panino col polpo Crepes Cotoletta e patatine Spaghetti soia Cheesecake frutti di bosco Cocktail Buffet Tagliatelle al barolo Black angus Panino al polpo Cannolo Torta gelato Il salmone "foyer " Riso e gamberi Pizza capricciosa Gli aperitivi Pizza modenese Orecchiette ai frutti di mare Bruschettone Millefoglie Spaghetti alla polpa di granchio Fishcake Spaghetti cacio e pepe Torta vegana Chicche di patate Pasta in bianco Dolci Cheesecake Primi piatti Risotto al salmone Pizza con rape e mozzarella di bufala Spaghetti alla polpa di riccio Dolci di mandorle Fluffy roll Tagliolini burrata tartare di gambero rosso e pistacchio Spaghetti di soia alle verdure Bucatini al forno Spaghetti con cozze Cavatelli Cannolo siciliano Tacos Medaglioni Zuppa di cozze Pan brioche Orecchiette e cime rape Torte Calamarata ai frutti di mare Frittura di pesce e calamari I club sandwich Patatine Frittelle cacio e pepe Spaghetti alla assina Gelato al cioccolato Troccoli del pastore Braciole Spaghetti alla piastra Lasagne ai frutti di mare Zampina e patate Tagliolini al nero di seppia Sushimi Torta pan di stelle Goloso Riso panna e gamberetti Bacon king 3.0 rodeo Spritz Vongole Pizza al nero di seppia Dinosaur ribs Aperol spritz Pasticciotto Carbonara Formaggio fritto Degustazione Ramen pork Tiella barese Crepes salate crudo e scamorza affumicata Frullati Tagliolini al tartufo bianco Pizza senza glutine e vegana Gnocchi Pizza impasto napoli con rape e mozzarella di bufala Pasta ai frutti di mare Maccheroni Panzanella Polpette Torte al cioccolato Samosas Pasta con i frutti di mare Parmigiana di melanzane Burrito Schiacciata con rape stufate Cozze e vongole Spaghetti all'a Pasticcini alla crema Pasta al pomodoro Ravioli con occhipinti Торт Tagliolini alle vongole Piadina kebab Risotto venere Tagliere di salumi… formaggi affinati Parmigiana Puccia Spaghetti alla assassina Braciola di cavallo Tempura Patate carote gratinate Frittura di calamari Tagliolini nero di seppia Spaghetti di soia con verdure piccante Ceviche Gelato con panna Nuggets Spaghetti con le cozze Gnocchetti con crema di pistacchi e gamberi Carne in tutte le salse Poke Pizza con tartufo Pasticciotti Spaghetti di soia Uramaki Panino con la parmigiana Bruschetta con in pesce Sandwich Crepes salate crudo Frullato Gnocchetti Piadina barese Pita Orecchiette alle cime di rapa Orata ai pomodorini Pepata di cozze, riso patate e cozze Tapas Tonnata tortellini alla dibala Panzerotti fritti Clubsandwich Temaki Pizza senza lievito Sfogliatelle Lasagna Antipasti Menabrea Pizza gourmet Frittura di polpo Marinara Tagliere Malloreddu Gamberi Pinsa Pizza bresaola Spaghetto allo scoglio Nighiri Pistacchio Insalata di polpo Spaghetti assassina con stracciatella Involtini primavera Orecchiette alle rape e frittura di pesce Olive ascolane Pizzicotto Pennette con pescespada e melanzane Tagliata di angus Sashimi Trofie Panettone gastronomico Stinco di maiale Zeppole Pizza smeraldo Tagliolino allo scorfano Arnold sausages Gelato cookie stella Risotto gamberi e limone Kinder pancake Pizza a stella Aperitivi Arrosto Gamberoni Pizza prezzi Linguine con le vongole Pasticceria Pesce spada Alette di pollo fritte senza impanatura Agropollo Fritto misto Riso,patate e cozze Tortellini in brodo Spaghetti singapore Maxime Panino nero con il polipo e mozzarella Calamarata zucchine e salmone Gingillo tonic Tartare di tonno Salushi (sushi di salumi) Cornetti crema caramello e panna Bevande Maialino cotto a bassa temperatura Cozze ripiene Ramen Bucatini alla mollica di pane Polpo alla brace Pizza tonno e cipolla Cappuccino e cornetto misto Takoyaki Paninetti Pizzicotto classico Cotoletta Pizza norcia Della casa
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