Recensioni di Essenza Cibo Lento, Barletta

Ben ristrutturato ed accogliente il locale che ha origine antichissime. I piatti erano ben cucinati e anche abbondanti. I prezzi sono in linea con la qualità delle materie prime usate. Ottimo anche il vino. Molto gentile il gestore e la sua simpatica collaboratrice.

Bellissimo locale ricavato in un contesto antico che parte dal 1100 indicativamente. Gli ingredienti ottimi e i l’elaborazione singolare dei piatti hanno reso l’esperienza enogastronomica unica e ricca. Quando lo chef crea diversi tipi di pane per il suo ristorante, l’esperienza culinaria non può non essere eccellente. Consigliassimo anche per la simpatia e l’agio che si prova nel passare il proprio tempo.

Per chi vuole trascorrere una serata tranquilla in buona compagnia e con buon cibo selezionato. Straconsigliato!

Bel posto accogliente dove cenare in copia o con amici, il personale ti fa sentire subito a suo agio e il cibo è di ottima qualità. Prezzi nella media, consigliato!

Questo posto ti abbraccia e ti coccola, con cibo di buona qualità. Piatti semplici ma gustosi, con materie prime a km0 e ovviamente di stagione. Ho provato quasi tutto il menù, ma ci torno sempre volentieri per una cena tra amici e un veloce aperitivo. Dategli una possibilità e nn ve ne pentirete!

Un' ottima cena in un piacevole ambiente rustico. Il locale e' molto accogliente e carino, con un staff premuroso e molto gentile. Complimenti allo chef Cosimo per Il buonissimo stinco di maile in salsa di birra e miele: daverro da leccare i baffi ! Ottimo Il pane fresco fatto da lui. Lo consiglierò agli amici. Torneremo presto!

Scoperta per caso, ottimo cibo e ottima anche la cantina, ci torneremo molto volentieri ed il proprietario ci farà trovare anche un duo jazz 😂

Posto molto intimo, con la possibilità di accomodarsi sia dentro che fuori. Portate che variano provisoirement a seconda della disponibilità del giorno. Prodotto genuino. Curati molto anche nella scelta dei vini.

Posto suggestivo e accogliente. Ottimo rapporto qualità prezzo.La ragazza che ci ha servito è stata molto simpatica e gentile. Il cibo è fresco e di buona qualità. Sicuramente un posto in cui tornare e che consiglio.

Cavatelli alla pescatora squisiti!!! Ma ancora meglio l’accoglienza generosa del personale. Ho trovato un luogo autentico, raffinato, tinteggiato di arte e nido di piacevoli chiacchierate tra menti fresche e giovani vedute! ☀️ Grazie per cibo e vino di qualità e per il piacevolissimo interscambio!!!