Recensioni di Il Castagno, Bassiano

Il castagno è una piacevole sorpresa per mangiare a bassiano. Sala accogliente con brace a vista e camino. Cucina mangereccia, abbondante e a prezzi giusti. Servizio gentile e disponibile. Antipasto abbondante, ciccia buona e varietà di scelta. Anche la cheesecake scomposta è ben bilanciata. Consigliato sia per pranzo che per cena.

Per la seconda volta mi trovo a pranzo al Castagno, location davvero notevole con panorama stupendo. La 1° volta che sono venuto sono rimasto folgorato dalla qualità e preparazione di tutti i piatti, da antipasti alle carni di alto livello. Purtroppo la seconda volta un po' meno, forse abbiamo scelto alcuni piatti che non rispecchiano a pieno la loro cucina. Devo dire che tornerò sicuramente per assaggiare ancora. Nel complesso un buon servizio e cordialità del personale. Situato sotto Bassiano ottimo per staccare dalla routine caotica della città.

Tutto perfetto ristorante in in posto bellissimo cucina ben curata i piatti buonissimi e particolari,personale gentile da rifare sicuramente

Siamo stati sabato,io,mia figlia e due cani, posto molto carino, accogliente, abbiamo chiesto se potevamo entrare con i cani e gentilissimi ci hanno risposto che non c'era nessun problema, ci hanno riservato un tavolo in un posto più tranquillo.Piacevole dentro, camino acceso e profumo di buono, le ragazze molto carine e gentilissime ma in generale è stato un piacere osservare la loro sintonia anche con i ragazzi della cucina. Abbiamo mangiato bene, forse non siamo riusciti ad apprezzare la carne perché eravamo già abbastanza pieni con il primo di pasta acqua e farina e il prosciutto tagliato a mano, ma la carne buonissima e anche il bollito, la cicoria, le patate al forno e il tiramisù, niente da dire. Non so quanto abbiamo speso(il pranzo è stato offerto da mia figlia...)ma tutto quanto è stato piacevole e accogliente. Un consiglio, ma così tanto per aggiungere una delizia in più, della musica di sottofondo donerebbe alla grande sala una atmosfera ancora più calda che quando non c'è molta gente può fare piacere 😊. Bravi! Alessandro

Quattro stelle sono poche, ma quattro e mezzo non esiste. Non posso dare 5 stelle per qualche imperfezione. Eravamo in due e ci siamo trovati benissimo, il titolare e i camerieri si sono informati subito per una mia allergia alimentare e mi hanno rassicurato che quel piatto non conteneva quell’alimento, hanno avuto gran sensibilità. Camerieri con guanti in lattice, carta dei vini davvero ampia e variegata, un camino a legna acceso vicino a noi ha reso l’atmosfera calda ed accogliente. Le piccole imperfezioni per cui non dò 5 stelle sono: 1) i menu erano sporchi (essendo di carta comune sarebbe igienico cambiarli ogni tanto), 2) non ci hanno chiesto il greenpass (mentre ai ragazzi al tavolo vicino a noi si). Comunque sia ci siam trovati davvero bene e SICURAMENTE CI RITORNEREMO!

Ero curioso di provare questo ristorante dopo aver visto varie volte i fratelli castagna in tv e sono felice di averlo fatto. Tutto molto buono dal servizio alla cucina, specialmente i tortelli con brasato e il favoloso prosciutto al coltello. grazie per averci deliziati

Finalmente anche noi siamo riusciti ad andare,i miei genitori ci vanno molto spesso. Devo dire che è tutto super squisito,ottima qualità,prezzi super . Complimenti è tutto perfetto dai due titolari a tutti i camerieri,sempre super gentili e a disposizione per ogni esigenza!!! Abbiamo preso il loro antipasto,SUBLIME! Dagli Affettati alla loro focaccia con sopra il lardo,ai primi dei tortelloni alla loro pasta fatta a mano con sugo di maiale. Woooow!!! Super scelta di vini Ovviamente tutto concluso con un tiramisù speciale e una cheescake scomposta divina! Complimenti ragazzi siete fantastici non cambiate mai! Abbiamo bisogno di persone come voi nella ristorazione,che amano quello che fanno! A prestissimo

Locale ottimo immerso in un posto davvero suggestivo. Si mangia benissimo e si spende il giusto. Consigliatissimo.

Un pranzo domenicale da 10 e lode!la cosa che mi è saltata subito all'occhio,è l'età dello staff,sia di sala che di cucina,tutti giovanissimi e professionali,nonostante la mole di lavoro che avevano,la cucina è stata velocissima,tutti piatti espressi,ero di fronte alla cucina e ho visto personalmente ,lo chef spadellare,da quando mi sono seduta . Tutto ottimo dal prosciutto al dolce ,il vero tiramisù di una volta!!5 stelle sono poche...complimenti ragazzi,siamo partiti da Roma appositamente per la vostra cucina ,sicuramente lo rifaremo

Posto bellissimo immerso nel verde di Bassiano, cucina moderna ma con un occhio al passato, personale preparato e i proprietari persone fantastiche!!! Assolutamente da provare

Ristorante situato nel verde con varie soluzioni sia all'aperto che al chiuso davanti all'ingresso del ristorante si fa notare un grande camino dove si cuoce la carne alla brace poi sul bancone vari prosciutti di varie stagionature e sulla cucina si fanno notare quarti di carne pronti per essere tagliati e cotti, carne molto buona e posto carino simpatico lo spazio all' esterno con un amaca panche con le balle di fieno e vari tavoli sotto le folte chiome bello il chiosco dove servirsi per il bar

Impeccabile, una cucina che emoziona, qui il gusto regna sovrano, piatti dai sapori unici e ricercati. Consigliato x chi cerca il paradiso. Prezzi giusti.

Dopo qualche tempo di assenza sono tornato finalmente al Castagno. L'evoluzione della nuova gestione può dirsi compiuta. Offre sempre prodotti locali, la qualità della materia prima è ottima consigliati i salumi ed i formaggi, strepitosa è anche la carne. Però ha iniziato ad introdurre a fianco ai classici piatti delle interessanti variazioni sul tema. Ottima e varia la cantina. Infine non dimenticate di assaggiare i dolci, non ve ne pentirete. Cortese ed efficenti l'accoglienza ed il servizio. Prezzi adeguati alla qualità delle materie prime

Cucina straordinaria piatti da leccarsi i baffi

Accogliente, tranquillo e si mangia bene. Il Prosciutto è ottimo, come potrebbe non esserlo visto che il ristorante si trova a Bassiano famoso proprio per il prosciutto? C'è un parcheggio e moto posto al verde, soprattutto in estate dove si può stare anche fuori.q

Sabato 15.10.2022 con mia moglie e nostro figlio, di 12 anni, ci siamo fermati per la prima volta in questo ristorante. Locale caldo ed accogliente, personale eccezionale, servizio impeccabile, cibo di qualità. Peccato per la ridotta scelta di carni da cuocere alla brace sulla spettacolare brace che hanno a vista. Ottimo rapporto qualità prezzo. Come sempre a Voi dico, provate al massimo avete fatto una nuova esperienza

Pranzo tra amici andato molto bene, antipasto con prodotti ottimi e freschi, la carne non ha rivali, i primi nella media da osteria. Prezzi superiori a tutti i ristoranti di zona.

Ho passato un ferragosto memorabile qui al Castagno. La location è fantastica: ai piedi di Bassiano, il ristorante è immerso in un fantastico verde dove puoi fare delle bellissime passeggiate. All'arrivo ci hanno accolto con un aperitivo che abbiamo consumato in giardino. Successivamente ci hanno accompagnato al nostro tavolo sotto il porticato. Il menù fisso prevedeva una serie di piatti con ingrediente principale i prodotti del territorio ( non potevano mancare il prosciutto e i formaggi segnalati da Slow Food) rivisitati dagli Chef Fabrizio e Giorgio. Ho apprezzato tutto, dall'antipasto al dolce. Tutto squisito e di ottima qualità. Da apprezzare anche l'organizzazione dell'evento, tutto è stato perfetto nonostante il numero elevato dei clienti. Ringrazio la disponibilità e la professionalità di tutto il personale. Non vedo l'ora di tornarci.

Locale caldo ed accogliente, cibo eccellente, gestori e camerieri gentili e simpatici. Lo straconsiglio 👍