Recensioni di Hostaria La Grotte Di Salvagni Scipione, Bassiano

Posto davvero incantevole. Abbiamo pranzato vicino il calore del camino, la giusta atmosfera con piatti tipici semplici e gustosi. Maria la proprietaria è una donna squisitissima, ci ha offerto i suoi biscotti secchi. Tutto è stato perfetto, consiglio vivamente il posto.

Adoro la carne alla brace di questo meraviglioso e suggestivo posto! Dopo aver gustato un ottimo primo tipico, spaghetti alla brigante ( pachino, guanciale e pecorino ), mentre aspettavo il secondo ho voluto provare il prosciutto di Bassiano: altra delizia del posto, dolce al punto giusto da non farti venire sempre sete! E poi è arrivata la carne cotta a puntino, qualcosa di divino, soprattutto la salsiccia: non ricordavo un sapore così squisito da tanto tempo. Ho concluso con il tiramisù fatto dalla signora Maria: droga pura!! Consiglio vivamente l’Hostaria la Grotte, sia per il posto straordinario che sembra un castello, con angoli naturali da scoprire, sia per la frescura, sia per il fatto che sembra essere catapultati in altri tempi!

Un luogo dove mangiare sano e semplice, piatti tipici del posto, ricchi di sapori. L'estate è un vero rifugio dal caldo e dall'afa cittadina. Ottimo il prosciutto di Bassiano, gli spaghetti del brigante, la carne alla brace e i dolci secchi e il Tiramisù fatti da Maria. Il luogo è molto caratteristico, con tanti angoli incantevoli da scoprire. C'è il teatro scavato nella pietra dove realizzano eventi musicali e culturali e dove ho potuto deliziarmi di un concerto al pianoforte. Mentre mangi puoi ammirare di giorno il paesaggio di montagna e di verde circostante. Se ti viene sonno puoi pernottare a la Locanda la Bella Lisa. C'è l'accesso alle stanze per diversamente abili con la poltrona elevatrice.

Location molto bella e curata. Il ristorante sia all'interno che all'esterno ti da la sensazione di essere a casa ma al contempo di sentire l'aria di montagna. Cibo ottimo e casareccio tutto fresco. Servizio totalmente da rivedere detto da un cliente abituale. Il conto è veramente conveniente per tutto quello offerto e la simpatia della proprietaria è unica, ci ha anche fatto vedere le stanze dell'hotel nei piani superiori. Altra specialitá è che non esistono i frigoriferi per le bevande, tutto viene refrigerato naturalmente nelle cantine scavate nella roccia sotto il complesso.

Che dire? Non mangiavo così bene da chissà quanto tempo. Ogni alimento è ricercato e di altissima qualità, dalle làcchene di fagioli, alle tagliatelle al ragù. Mi soffermo sulla bistecca di manzo alla brace (sarà stata almeno 400g) al costo di 15€ ed un piatto strapieno di funghi porcini dal sapore dolce ed aromatico. Delizia al palato! Non commento il prosciutto di Bassiano perché è semplicemente “squisilizioso” (così l’ha definito la mia bimba di 3 anni). Personale gentile, educato e soprattutto grazie alla Signora Maria che continua a svolgere il suo lavoro con passione e profonda umiltà.

Il posto è in una posizione perfetta fresco silenzioso La cucina è semplice con dei piatti non elaborati ma buoni perché come ci trovassimo a mangiare in famiglia Lo staff gentile ma un pochino impreparati con i tempi di arrivo sia degli ospiti che dei piatti Il luogo ha non solo un entrata e io personalmente sono passata per le grotte dove ho potuto ammirare oltre ai vari oggetti antichi ..anche le acque tenute lì senza frigo ..ma ottime al tavolo freschissime al punto giusto Conto di tornare per provare la sala interna Posto per fare foto direi ottimo 10+

Tutto buonissimo loro sempre gentile

Pranzo x 2 Antipasto con prosciutto di Bassiano e primi spaghetti del Brigante ... Non ho dato 5 stelle.perche' x o secondi di carne non era disponibile il braciere...ma capisco tornerò senz'altro x . Dare 5 stelle e provare la carne...

Secondo capodanno trascorso con la mia famiglia, in compagnia di amici, in questo splendido locale. Cibi freschissimi, cosa che per il veglione è difficile trovare (come tanti, abbiamo ricevuto fregature un po' ovunque e siamo tornati a Bassiano a colpo sicuro) e prezzo onesto per un addio al 2022 ed un abbraccio al 2023 con sorrisi, abbracci e canti. I salumi di Bassiano tra prosciutto squisito, formaggi vari (dove spiccano le ricottine) e le verdure grigliate, gli "gnocchi La Grotte" come li faceva mia nonna, a mano ed a cubetti, pasta al forno e carni morbide accompagnate da un vino buonissimo. Per non parlare del personale, sempre col sorrido da inizio a fine serata, cordiale, professionale, gentile... ottime persone!

Posto incantevole, il personale è molto professionale e molto, molto gentile: nonostante la giornata di festa, il servizio è stato impeccabile! Cibo buonissimo e prezzi assolutamente onesti. Vivamente consigliato!!

Personale cordiale, gentile. Cucina e prodotti ottimi ad un prezzo accessibile. La sala e la terrazza immerse nel verde sono molto accoglienti. Spero di tornarci al più presto

Sono stato veramente benissimo. È stata una fantastica esperienza.

Cosa dire di questo lungo? Ottimo. Posto incantevole cibo ottimo prezzi giusti, servizio buono.

Location ed accoglienza unica, cucina semplice e genuina..da provare assolutamente!

Domenica con tutti i ristoranti occupati , ci siamo imbattuti in questo favoloso angolo di paradiso dove 3 signore , in gambissima ci hanno amorevolmente trattato , facendoci mangiare prelibatezze favolose . Il prosciutto è assolutamente uno dei migliori che si possano degustare in zona , ben tagliato e stagionato . I formaggi sono artigianali , saporitissimi e la cucina è fantastica . Gnocchi a le grotte da prendere assolutamente , così come la brace

Cibo ottimo, ambiente accogliente e caldo servizio nella norma