Menù Pepe Nero Bar a Benevento: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Carpaccio Di Baccala' Con Maionese Di Capperi , Acqua Di Pomodoro E Pomodori Confit
10 €
Carpaccio Di Gamberi Di Mazzara Su Tagliata Di Mozzarella Di Bufala
11.5 €
Polpo E Patate Insaporito Al Pesto Di Basilico 80 Grammi
9 €
Calamarelle Fritte Con Cipolla Caramellata E Mosto Di Uva
8.5 €
Spicchi Di Mortadella Igp Scottata
Mortadella scottata servita con bastoncini di pasta crema di pistacchio e mosto d'uva
11 €
Degustazione Di Formaggi
Caciocavallo matesino ,formaggio di fossa , pecorino gallura d'oro , roquefort , ricottina di bufala , confettura di amarena
15 €
Degustazione Salumi
Culatello di zibello , mortadella bolognese igp , prosciutto crudo di parma , lardo di colonnata , bresaola , finocchiona toscana crostini e verdure frigliate
15 €
Tagliere Preveto
Culatello di zibbello , mortadella bolognese ,prosciutto crudo di parma ,lardo di colonnata , caciocavallo matesino,ricottina di bufala, crostini e verdure grigliate
15 €
Bufala Ramata
Mozzarella di bufala , pomodoro ramato origano sale e olio
9 €
Involtini Di Melanzane Ripiene Di Prosciutto Cotto E Provola Su Letto Di Crema Di Grana Padano
9.5 €
Crudo E Bufala
9 €
Bruschette
Bruschetta Con Salmone E Salsa Guacamole
Bruschetta con salsa guacamole formaggio fresco e salmone affumicato 1 pz
2.5 €
Mare 3 Pz
Bruschette con polpo, seppia, e salsa rosa.
7 €
Campagna 3 Pz
Bruschette con verdure grigliate, pomodorini, fior di latte.
6 €
Sgranocchie 4 Pz
Bruschette di pane pizza : parmigiana di melanzane e fior di latte ; crema di noci e provola ; bacon e provola ; crema di broccoli\zucca e fior di latte.
8 €
Fritti
Patate Chips Fresche
4.5 €
Patate Chips Fresche Con Pecorino E Pepe.
5 €
Patatine Fritte Stick
4 €
Patatine ''Pepe Nero'' Stick
Patatine con pepe e limone.
4.5 €
Patatine Dippers Incavate Con Buccia
5 €
Bombolo Al Ragu'
Mozzarella di bufala, ragu' napoletano ,scaglie di grana.
10 €
Frittatina Di Bucatini
4 €
Frittatina Di Bucatini Con Cacio , Pepe E Guanciale
5 €
Frittatina Di Bucatini Con Pistacchio, Burrata E Mortadella.
5.5 €
Crocche Di Patate Con Salame Dolce 2 Pz
Crocche di patate con salame dolce, provola, formaggio e pepe.
(2 pz da 70 gr ognuno)
4 €
Arancini 3 Pz
5.5 €
Bocconcini Di Pollo Fritto Con Salsa BBQ
9 €
Crocchettone Di Patate 180 Gr
Crocchettone Con Parmigiana Di Melanzane
Impasto dei crocchè farcito con patate, provola e salame dolce
6.5 €
Crocchettone Con Cacio, Pepe E Guanciale.
Impasto dei crocchè farcito con patate, provola e salame dolce
6.5 €
Crocchettone Con Pistacchio, Burrata E Mortadella.
Impasto dei crocchè farcito con patate, provola e salame dolce
6.5 €
Angioletti
Angioletti Con Basilico, Pomodorini E Scaglie
7.5 €
Angioletti Con Rucola, Pomodorini E Scaglie.
8 €
Angioletti Con Fior Di Latte, Rucola, Pomodorini E Scaglie
8.5 €
Spaccanapoli
Spaccanapoli Con Pomodoro, Parmigiano E Basilico ( 1 Pezzo)
4 €
Spaccanapoli Con Pistacchio, Burrata E Mortadella.
6 €
Spaccanapoli Con Genovese Napoletana
5.5 €
Polpetteria
Polpette Di Manzo Al Ragu'
9.5 €
Polpette Di Manzo Ripiene Di Emmental Ripassate in Salsa Bbq.
9.5 €
Polpette Di Manzo Con Crema Di Parmigiano E Pesto Di Pistacchio.
9.5 €
Polpette Di Manzo Con Patate Dippers E Salsa Yoli.
9.5 €
Primi Piatti
Paccheri Alla Pescatora
Paccheri con seppia, cozze, vongole, gamberone, pomodorini, prezzemolo
12.5 €
Paccheri Gustosi
Paccheri con calamaro, melanzane a funghetto, provola e pomodorini
12 €
Paccheri Don Mimì
Paccheri con baccala, capperi, olive nere, pomodorini e prezzemolo