Menù Caffe Del Tasso 1476 a Bergamo: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Tagliere di salumi e formaggi del territorio con confetture
Cold cuts and cheese with jams
16.00 €
involtini di verza con patate ,salsiccia e leggera fonduta di taleggio (lattosio)
Cabbage rolls with sausage and taleggio fondue
12.00 €
Baccala mantecato con chips di polenta e colatura di pomodoro e alici (crostacei)*
Creamed cod with polenta chips ancouvy and tomato sauce
12.00 €
carciofo alla giudia con stracciatella e acciughe del cantabrico (lattosio)
Artichoke with burrata stracciatella and anchovies
13.00 €
sformatino di melanzane ,ricotta affumicata e pomodorini confit (lattosio)
Eggplant ,ricotta and tomato pie
12.00 €
Polenta con salame bergamasco e fonduta di taleggio
Polenta with salami and taleggio cheese
13.00 €
Polenta con funghi porcini trifolati (1° posto food advisor con Simone Rugiati)
Polenta with mushrooms
12.00 €
PRIMI E SECONDI PIATTI
casoncelli alla bergamasca(latticini , uova glutine)
Bergamo’ S tipical ravioli
12.00 €
Spaghetti alla carbonara (glutine)
Spaghetti carbonara
13.00 €
risotto allo zafferano selezione salerà con Castel Magno e olio al verde (lattosio )
Saffron risotto with Castel Magno cheese and parlsley oil
13.00 €
gnocchetti di patate viola , salsa di broccoli e granella di salsiccia
gnocchi with broccoli sauce and sausage
12.00 €
paccheri mantecati con polpa di granchio ,riduzione ai lamponi e crescione (lattosio,crostacei)
Paccheri with crabmeat ,raspberry reduction and watecress
14.00 €
Stracotto di manzo con polenta selezione salerà
Beef stew with polenta
17.00 €
petto d anatra cotto a bassa temperatura con purè di zucca agrodolce e melagrana
Duci breast with pumpkin puree and pomegranate
18.00 €
Trancio di ombrina al cartoccio con puntarelle ,pomodorini e olive taggiasche
Baked croaker with puntarelle ,tomatoes and taggiasca olives
16.00 €
Uova al tegamino con bietole colorate e crema al parmigiano (lattosio)
Fried Eggs with Beets and parmesan cream
14.00 €
*in mancanza di prodotti freschi o secondo mercato ,saranno utilizzati prodotti congelati o surgelati
Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI
La tua pubblicità qui!
Scopri di più
Sfoglia il menù direttamente dall'app Sluurpy Social
SCARICA L'APP