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Recensioni di Qor Di Balena, Bergamo

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Marco M. - Italy
20/06/2023
Prima volta che vado, ma siamo rimasti davvero entusiasti ! Mangi benissimo, bevi meglio e ti servono anche un caffè davvero eccellente a fine pasto in una tazzina super chic! Ci torneremo sicuramente. Il primo champagne era una bomba e il cibo fushion davvero particolare ed eccellente!!! Well done do the master !!!
MARCO TIRONI
01/11/2022
Piccolo ed intimo ristorante, con una location molto semplice. Si mangiano piatti e specialità estere, soprattutto asiatiche, rivisitate dal cuoco. Il titolare è molto gentile e disponibile nelle spiegazioni dei piatti e dell'abbinamento coi vini. Se amate piatti diversi dal solito, vi troverete a vostro agio. Al contrario, se amate piatti tradizionali, Ve lo sconsiglio. Porzioni abbondanti e prezzi nella media. Vasta la cantina dei vini
Federica Gigante
26/02/2023
Frequento questo locale da circa 3 anni ed ogni volta ho modo di assaporare piatti nuovi e sorprendenti. Questa volta ho provato il curry Panang su suggerimento del proprietario, una vera e propria esplosione di sensi! Consigliatissimo!! Grazie a Stefano per farci sentire sempre come a casa. Alla prossima!
Nicola rigosa
31/03/2022
Un ristorante fuori dal comune. Per chiunque cerchi qualcosa di diverso questo posto offre una selezione di particolari piatti tradizionali provenienti da altre culture, come ad asempio dall'Asia, cucinati in maniera impeccabile. Spesso quando ho voglia di provare nuovi sapori o piatti particolari vado sul sicuro prenotando al quor di balena! Oltre alla discreta varietà di piatti fatti a regola d'arte è presente una straordinaria selezione di vini (si nota l'attenzione del proprietario nella scelta e nell'abbinamento della selezione di vino al piatto). Il personale è sempre disponibilissimo e davvero molto simpatico, state sicuri che già dopo la prima volta non si scorderà di voi (non so come faccia ma ha una memoria impressionante). Il prezzo è in linea con i ristoranti che offrono questo tipo di cucina, non si trattata di un posto low-cost ma la qualità viene percepita da subito nel momento in cui si assaggiano i piatti, partendo già dall'antipasto. Consiglio vivamente questo posto anche a persone allergiche o intollerenti in quanto vi è una vasta scelta di varietà vegetariane/vegane o piatti senza lattosio ed altri ingredienti specifici. Essendo la mia ragazza allergica al lattosio posso assicurare che non è mai stata male quindi non preoccupatevi. Vale sicuramente la pena provarlo almeno una volta, vi assicuro che non sarà l'ultima!
Dragos If.
15/05/2023
Una bella scoperta nel cuore di Bergamo. Il cibo (soprattutto di origine asiatica) é ben ricercato, con sapori particolari, non troppo invadenti e con un buon equilibrio. L’atmosfera del locale é rilassante e senza grosse pretese. Il personale é gentilissimo, molto disponibile e pronto a rispondere alle domande su cibo, vino e locale. Ci ritornerò di sicuro.
virginia radolli
11/12/2022
Un'esperienza più che una cena! Piatti particolari, curati, multietnici. Perfetto il vino su consiglio del titolare ! Qualità nel cuore di Bergamo 😃
Carola Penati Limonta
13/09/2022
Ottima esperienza, piatti buonissimi e sapori super ricercati! È il ristorante perfetto se cercate una cucina differente dal solito e dai sapori orientali
Flavia Del Duca
26/02/2023
Menù sempre interessante ed aggiornato, stavolta abbiamo provato il nuovo impasto dei bao ed un nuovissimo dessert (anch’esso senza lattosio per la mia gioia). Servizio impeccabile e rapido. Apprezzatissima la carta vini. Pronti per il prossimo round!
Lucio Lorusso
13/03/2023
Ero molto perplesso riguardo a un ristorante che propone piatti di cucine geograficamente molto lontane: inutile esotismo? No! Mi devo ricredere: un'ottima esperienza, grazie alla bravura di chi sta in cucina, coniugata a quella di Stefano, il patron, che in sala ti accoglie, ti spiega, ti consiglia, spesso ti affascina, suggerendoti sempre anche il valido abbinamento, all'interno di una vasta e cosmopolita cantina. Bravi (PS Assaggiate le Coste di Manzo cotte a bassa temperatura con un buon bicchiere di Pinot Nero)
francesca
07/05/2022
La location è molto curata nei dettagli: calda e accogliente..e super accogliente è anche il proprietario del locale che ti accoglie col sorriso e ti offre un servizio attento! I piatti proposti sono un tripudio di sapori che lasciano il palato molto soddisfatto:-) il rapporto qualità prezzo è ottimo visto che l offerta è di alta qualità! Ci tornerò sicuramente..anche se non è vicinissimo a dove abito ne è valsa la pena!
Andrea Comi
02/09/2020
Locale intimo che non perde certamente punti per la ridotta dimensione, vista la notevole qualità del cibo offerto. Incredibile la passione messa in ogni piatto, costruito a doc a seguito di viaggi fatti personalmente dal proprietario. Sottolineo un particolare influenza asiatica personalmente molto apprezzata. Preparazione sul vino eccellente, nonostante la notevole varietà, la proposta è sempre calzante con il cibo ordinato.
Paolo Ferretti
01/11/2021
Alcuni piatti decisamente buoni, altri un po' azzardati... ma nel complesso una buona proposta culinaria frutto della fusione di differenti stili e cucine. Ossia una cucina fusion che definirei interessante.
Mario Mainetti
14/02/2021
Siamo stati più di una volta in questo buonissimo ristorante a Bergamo. Proprietari gentilissimi e preparati. Stile unico, cibo particolare e ricercato ma al tempo stesso cucinato con semplicità e maestria. Prezzi giusti per il prodotto offerto. Ottima selezione di vini. Anche ad asporto. Assolutamente da provare!
M C
02/06/2023
Il mio posto del cuore! Locale molto carino, cibo di altissima qualità e proprietario davvero gentile: sempre pronto a dar ottimi consigli e disponibile a modificare i piatti di fronte a delle richieste. Consiglio Qor di Balena a tutti, onnivori compresi ;)
Walter Pellegrini
03/07/2019
Locale nel cuore di Bergamo, giovane e informale. Menù tecnologico interattivo realizzato con i QR code per vedere le immagini dei piatti...divertente. Piatti etnici di ogni parte del mondo (Thailandia, Cambogia, America, ecc.), vegani e fusion, reinterpretati con originalità e prodotti freschi e genuini ottenendo un risultato unico e diversificato dagli altri locali in zona. Il personale è molto attento e preparato. Anche i vini sono molto particolari.
Michele Asirelli
08/12/2022
Locale accogliente con un menù molto particolare e simpatico. Abbiamo mangiato bene e bevuto bene! Il ragazzo che lo gestisce ci ha seguito anche nella scelta del vino consigliandoci grazie alle sua grande preparazione. Molto carino anche a darci consigli su cosa fare e vedere a Bergamo e dintorni (essendo noi turisti). Ci ha infine generosamente offerto i dolci assecondando i nostri gusti. Consigliatissimo!
Alessio Wabori
09/11/2018
Locale piccolino (solo 28 posti, prenotazione necessaria) ma molto accogliente. Stefano sa metterti a tuo agio così come la filosofia del ristorante: mangiare sano per stare bene. Il tutto con una grande ricerca geografica dei materiali e da idee che arrivano dai viaggi intorno al mondo. La fa da padrone il pesce sotto ogni forma e cottura (o non cottura) ma senza dimenticare carboidrati essenziale e ovviamente verdure. Il concetto però è lontano dall'essere moralista o limitante: un'ampissima cantina di vini (consiglio il vino rosso cileno, perfetto per il pesce) saprà chiudere il cerchio benessere fisico-benessere mentale. Da provare e riprovare per lasciarsi stupire anche dai piatti fuori menù.
Roberto Corci
07/05/2023
Piatti realizzati con cura e passione; ottima cena! Grazie per averci fatto viaggiare in posti lontani senza muoverci da casa ;)
Pizza Casoncelli Pesce Pizze Fritto misto Aperitivo Pizzoccheri Pizza margherita Casoncelli alla bergamasca Tortellini Polenta Mojito Fiorentina Piadina Polenta taragna Hamburger Brunch Spritz Gelato Kebab Patatine Fritto Panettone Tortellini in brodo Risotto al taleggio dop e tartufo nero Torta Caffè Astice Zuppa di pesce Sashimi Fagotto arlecchino Fritto di pesce Cocktail Crepes Arancini Ostriche Tartare Pasta fagioli e cozze Gin lemon Melanzane alla parmigiana Panini Seppie Crespelle Pistacchio salato Panino Zeppole Frittura Risotto Calamari Pollo Carne Brasato Bollito Cannoli siciliani Pizze senza glutine e lattosio Torta Filippo Foiade Crudo di mare Arrosto con polenta e porcini Primi piatti Involtini Mezze lune Bubble tea Pancake Manzo all'olio Coniglio Il pesce Brasato con polenta Sushi con avocado e salmone Polenta e coniglio senza lattosio Lasagnette di verdure con crema di formaggi freschi delle valli bergamasche Pistacchio Carbonara di mare Cioccolata Paninoteca Hamburger senza glutine Gulasch Croque-monsieur Rostbeef Calzone Polenta e coniglio Filet o fish Brioche con amarena crema Riso croccante Ceviche de camarón Torta pere e cioccolato Pasta Toast Croissant Cotechino Riso con gamberi Spiedini Lasagne alla bolognese Spaghetti alle vongole Sushi Polpo arrosto Lasagne al forno Polenta e brasato Salamino zola e funghi Zucca Pizza america Costoletta alla milanese Crema gino Gulash Croque monsieur Polenta e coniglio arrosto Pasta con gamberi Bruschetta Polpa capesante Big mac Pasticceria Polenta ai porcini Torte salate stracotto con taragna Marron glaces Pesce grigliato Cetara Capretto al forno Spaghetti alla carbonara Lenticchie Caponata Cozze Antipasti di pesce Costolette d'agnello Torta millefoglie Guancialino Gelato alla nocciola e le crepes Baklava Calamari a la plancha Filetto di maiale al valcalepio Caffè etiope Croque Frappe Tartara Pozza Maritozzo Cappuccino Salsa alle noci Gnocchi zola mele e castagne Fave di cacao Polipo Pizza pesce Taro alla piastra Salumi e formaggi Tagliata di carne Cipolle in umido Galletto Bistecca quinoa Panino al cioccolato Aperitivi I casoncelli Veneziana Pizza al metro Pizza verdure Pistacchio, stracciatella Spaghetti Torte Acciughe Tartare salmone Torta all'habanero Gelato al pistacchio e alla nocciola Tagliolini all'astice Pizza fritta Polenta e salame Tartar Misto pia Buongustaio Risotto ai funghi Margherita Vino rosso Carne ai ferri Involtini di primavera Pizza tonno e cipolla Scampi Amazon roll Pizza al prosciutto Pani puri Filetto Spaghettone Focacce tutti i tipi Carni Sormonte Lasagne Stracciatella Gamberoni Spaghetti allo scoglio Sformatino alle melanzane Torta di mele Fritto pesce Parmigiana Gunkan Gelato al pistacchio Gnocchi Peperoni Il piccione Tiramisù Patata con chili Tagliatelle al ragu Alette piccanti Veggie burger Long island Palombetto Panino senza glutine
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