Recensioni di Pasticceria Jean Paul, Bergamo

Bar molto ospitale con cornetti buoni e caffè nella norma. La signora molto gentile.

Un punto di riferimento nel quartiere e non solo. La pasticceria è ben assortita e la qualità è elevata, ho sempre trovato prodotti freschi. I prezzi sono un po' alti, da qui le 4 stelle. (Nelle mie valutazioni c'è sempre anche il rapporto qualità prezzo, se i prezzi fossero stati un 10% in meno avrei lasciato le 5 stelle).

Ho preso delle brioches per lavoro e sono veramente piaciuti a tutti. Dò 5 stelle perché erano davvero buoni. Lo consiglio.

Pasticceria con prodotti ad alta qualità, brioches eccezionali è una vita che facciamo colazione con la mia famiglia e non siamo mai stati male ,crema non acida e pasta lievitata in modo corretto ,processo di lavorazione tutto manuale, ragazzi continuate così purtroppo l'invidia è una brutta cosa ma sicuramente voi a queste critiche rispondete con i fatti il vostro lavoro . Jean Paul 5 stelle a vita ,buona giornata e buon lavoro ragazzi .

Posto motlo piccolo ma molto carino. Personale cordiale e disponibile. Tanta merce esposta da fsr ingrassare solo a guardare 😍

una delle migliori pasticcerie di Bergamo (se non la migliore) sia per accoglienza che bontà.

Ottima pasticceria con vasto assortimento di pasticcini e brioches. Tutto molto buono e fresco.

Qualità ottima, ambiente accogliente, personale gentile, prezzi leggermente alti

Ottima pasticceria. Oramai una consuetudine per fare colazione quando siamo a Bergamo.

Colazione buonissima, accompagnata da gentilezza

La brioche alla crema più buona del creato. Sono capitato quasi per sbaglio da Como in questa piccola ma elegante (e un po' retrò) pasticceria che offre anche servizio bar. Ho ordinato un caffè e preso delle paste alla crema. Il caffè è una miscela con un sapore ed un odore veramente ottimi (ho sbirciato anche la preparazione del cappuccino livello esperto). Il bignè era sofficissimo e pieno della miglior crema pasticcera che abbia mai assaggiato: equilibrata e con densità e profumo veramente avvolgenti, il sapore non persiste troppo sulla lingua e la componente aromatica non è per nulla forte. I cannoncini sono esplosivi come il bignè, ovviamente croccanti ma senza sfaldarsi od essere eccessivamente duri tra i denti e sotto al palato. Dopo l'estasi improvvisa delle paste ho preso una bottiglietta d'acqua e la brioche, sempre alla crema: molto soffice, cottura da veri esperti, profumata e senza traccia di quell'odore chimico che si trova altrove negli impasti per preparazioni "massicce ma veloci", la quantità di crema era perfetta, la brioche non è esplosa, ad ogni morso la crema c'era e si sentiva bene la vaniglia (scommetto anche in bacca oltre all'essenza), c'era un po' tanto zucchero a velo e secondo me con un prodotto di quel livello non conviene esagerare perché non c'è nulla da coprire, anzi. Assolutamente rifarò il viaggio solo per tornare molto più che volentieri e osare con il cioccolato. La brioche alla crema più buona del creato.

Ambiente piccolo ma molto accogliente. 4 tavolini interni, 6 esterni. Personale disponibile e cordiale. Brioches e piccola pasticceria davvero fantastiche. Buonissimo anche il gelato. Caffetteria di qualità anche con latte di soia e caffè al ginseng. Piccola oggettistica per regali eleganti accompagna le dolcezze. Quando voglio regalarmi o regalare un momento di piacere, vengo qui.

Paste eccellenti, caffè buono personale gentilissimo .. cosa chiedere di più alla vita ? Peccato non averli più vicini.. fare 25 km per andare li ne vale la pena!!!!

Piccola pasticceria, ma molto ben rifornita. Ci sono stato un lunedì mattina e, contrariamente alle mie aspettative correlata al weekend appena trascorso, ho trovato un vasto assortimento di pasticceria mignon curato anche nei minimi dettagli. Presente anche un discreto assortimento di torte ed un piccolo angolo caffè.