Menù Mòrso - Pizzeria Gourmet Bergamo a Bergamo: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Parigina

mozzarella fiordilatte, brie di bufala, speck stagionato 6 mesi, crema di noci

13.00 €

Morso

pom. mantecato al grana padano, mozzarella di bufala, culaccia di crudo e salsa di basilico

11.00 €

Norma

pom., melanzane saltate, mozzarella fiordilatte, salsa al basilico, grattuggiata di ricotta salata e foglie di basilico fresco

12.00 €

Piatto

Orobica

mozzarella fiordilatte, pancetta croccante, stracchino delle valli ororbiche

13.00 €

Amatriciana 2.0

Pom. ristretto in salsa, pancetta tesa nostrana croccante, cipolle rosse al balsamico, pecorino e pepe

15.00 €

Siciliana

salsa di pom. ai sapori mediterranei, stracciatella di bufala, pomodorini confit, acciughe, capperi di salina, origano e olio aromatizzato al limone di Ribera

13.00 €

Dessert

Cheescake al caramello salato

4.00 €

Tiramisù

4.00 €

Torta al cioccolato

5.00 €

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