Beatrice Peluso (Bea’s Food Experience)
10/10/2022
Volete fare una pausa pranzo e sicuramente esclamare “HEY! MA QUESTO PRANZO SPACCA!”? Allora dovete assolutamente correre da Spacca💛
Perché? Assaggerete una novità pazzesca ! Un panino panino simile ad una piadina ma con un impasto simile a quello della pizza farcito in diversi modi super gustosi. Sono infatti presenti sia specialità di terra che di mare😊
Io ho voluto provare la Deliziosa, perché, visto che è arrivato l’autunno e vado matta per i fichi e le noci mi sembrava assolutamente la Spacca fatta appositamente per me. Ho scelto la versione normale, da 130g. La Deliziosa è farcita con prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, ricotta, noci, marmellata di fichi e riduzione di Aceto Balsamico😜
Il gusto era molto delicato e super buono🤤 Il tutto equilibrato, non troppo dolce e nemmeno troppo saporito (la riduzione di aceto balsamico era perfetta e smorzava il dolce della marmellata di fichi). Le noci davano poi un tocco di croccantezza in più🥰
Ho deciso di abbinare questa Spacca alle patatine Spacca, patatine rustiche con la buccia, davvero buonissime 😝
La cosa bella di Spacca? Tutto viene servito in box di cartone e packaging riciclabile, anche le cannucce (no, non sono di carta!)…e l’acqua in una pratica lattina😁
Con questi primi freddi sarebbe bellissimo andare a fare una bella passeggiata in montagna….ma se fosse la montagna invece a venire a rinfrescarti in città? 😯
Beh, la Spacca Valtellina fa proprio questo!😍
Composta con ingredienti super freschi e di qualità, la Soacca Valtellina vi ricorderà i sapori e gli odori della montagna. Io l’ho presa con l’impasto normale da 130g ed era davvero buonissima! Saporita ma molto delicata allo stesso tempo!😋
Nella Soacca Valtellina troverete la bresaola Punta d’Anca della Valtellina IGP, Bufala Campana DOP, scaglie di Grana Padano 18 mesi DOP (che renderanno il tutto super filante) e della buonissima rucola. Insomma, semplice ma d’impatto!🤤
Tutte le Spacca sono inoltre adatte anche a chi ha intolleranze o allergie alimentari. L’impasto è disponibile infatti nelle versioni senza glutine o integrale e la mozzarella senza lattosio o addirittura vegana! Non è stupendo?😜
Non vi resta che provarla, a Bergamo o negli store a Milano!💛
Maria Chiara Bacca
01/11/2022
Spacca davvero!! Non conoscevo questo posto, scoperto grazie ai colleghi e Provato per due volte da asporto, buonissimo. Ce n'è per tutti i gusti, abbiamo preso una volta la delicata e poi saporita e big bang, fenomenali. Assolutamente accompagnata dalle patatine spacca!!! Prezzi onesti dai 9 agli 11€. La spacca è abbastanza grande, c'è anche la versione più piccola! Il ripieno è abbondante ma non disgusta affatto e la pasta della spacca è wow, per nulla pesante!! Puoi scegliere impasto classico o integrale Provato a Bergamo ma la prenderò anche a Milano!!
susanna genuizzi
10/04/2023
Parecchie volte siamo stati a cena, locale ordinato e pulito, cordialità e cortesia ottime, e anche la qualità del cibo ottimo , però e solo per quel che mi riguarda essendo celiaca , rimpiango il vecchio impasto che si avvicinava più a quelle normali, ora nulla togliendo alla qualità sembra un panino impasto cereali e/o integrale e quindi non ho finito la cena con quella dolce che di solito facevo ed era super. Resterò in attesa di sapere se resterete su questo nuovo o ci sarà la possibilità di riavere il vecchio impasto. Grazie
C_ Rav
09/02/2022
Locale molto curato, pulito, luminoso.
Specialità golosissime di terra , mare e vegetariane.
Varianti senza glutine, integrale, senza lattosio e mozzarella vegana.
Varietà di fritti e di dolci.
Vasto assortimento di bibite.
Spacca è qualcosa di nuovo, delizioso e saporito, molto leggera e stuzzicante!
Qualità delle materie prime eccellente.
Ottimo punto di ferimento in Bergamo!
Elena Orso
22/09/2022
Locale confortevole e molto carino, ottima astmosfera. Le "focacce" di Spacca hanno un impasto simile a quello della pizza, morbido all'interno e croccante sui bordi. Le farciture proposte sono varie e apprezzo molto come il menù sia suddiviso in sezioni, con molte scelte vegetariane e la possibilità di optare per la versione vegana. Gli ingredienti sono di qualità e il rapporto qualità/prezzo onestissimo. Super consigliato!
elena ferrarello
29/04/2023
Ho scoperto questo posto e davvero SPACCA! Tantissima varietà di ingredienti, tra cui anche la mozzarella vegana, 🔝.
Io ho preso la spacca Big bang con mozzarella vegana, buonissima!
Porzioni decisamente abbondanti, personale gentile e cortese.
Nirja Lideo
19/07/2022
Bella idea per la pausa pranzo.
Fantastica scoperta per i celiaci!!! Menomale.
Buona qualità delle materie prime e tanta varietà.
Spacca sia salate che dolci.
Locale piccolo, ma ben arredato e bella sensazione di pulito!
Max Pellegrino
26/03/2022
Entro è chiedo c'è possibiliá di ordinare ..
Certo sono le ore 21.30.
Prima di ordinare chiedono il Green Pass ottimo i panelli divisori in cassa.
Inoltre chiedo all'Addetta alla Cassa del menù della scelta della SPACCA.
Travolgente la scelta.
La Deliziosa, grazie!
Ora provo .....
LUSSY GRANDINETTI
30/04/2023
Spacca senza glutine veramente molto buona, è tra i locali con certificazione AIC. Molto attenti alla contaminazione, impasto anche senza frumento deglutinato. Anche le patatine sono buone. Cannolo senza glutine niente di che.
Luigi Lama
07/05/2023
Posto molto pulito e moderno. Servizio accogliente, gentile, disponibile e competente. Il cibo è buonissimo, oltre che da vedere. Qualità-Prezzo più che ragionevole. Ve lo consiglio vivamente.