Menù Porta Osio a Bergamo: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tartar di Scottona delle prealpi orobiche

selezione macelleria Magri in 3 modi (n.p.g.)

16.00 €

Sigari di ricotta

fichi caramellati pinoli e gel d’agrumi

14.00 €

Selezione di salumi bergamaschi e non

con sottoli e la nostra giardiniera fatta in casa (n.p.g.)

18.00 €

Il nostro Crudo di mare

Con pesce pescato e selezionato (n.p.g.)

18.00 €

Sarde alla Beccafico

alla nostra maniera

14.00 €

Primi

Ravioli di scampi

burrata pomodorini e agrumi

18.00 €

Vellutata di cannellini

crostini di pane al rosmarino e lenticchie soffiate

16.00 €

Linguine al ragù bianco di mare

mantecate al burro alle erbe

16.00 €

Fregola sarda risottata

al nero di seppia e frutti di mare

18.00 €

Secondi

Pescato del giorno

Quello che ci offre il mercato e ci ispira

24.00 €

Scampi crudi e cotti

pesche nettarine ricotta e pomodorini (n.p.g.)

28.00 €

Faraona ripiena

cicoria ripassata in padella nocciole e tartufo nero (n.p.g.)

22.00 €

Agnello cotto a bassa temperatura

fagioli e scalogni caramellati(n.p.g.).

22.00 €

Selezione di Formaggi assortimento “Chiari Formaggi”

Con le nostre marmellate fatte in casa e miele italiano (n.pg.)

Dessert

Coppa “Porta Osio”

Gelato mantecato al momento con ciliegie sciroppate, crumble e cioccolato (n.p.g.)

7.00 €

Cannoncini

con crema di pistacchio e spuma di mandorla

7.00 €

Cream broule

mirtilli ghiacciati e meringhe

7.00 €

Macedonia di frutta e verdura

7.00 €

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