Menù Concept, lunatic bistrot a Bernalda: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Uovo pochè con spuma di topinambur carciofo nocciola tostata e olio alla maggiorana

8.00 €

Carpaccio di scottona

10.00 €

Polpo con cicoria croccante

12.00 €

Piatto

Tortelli di cima di rapa in crodetto di pesce alla lucana e olio al pepe nero

12.00 €

Sgombro arrosto con castagne e rucola

14.00 €

Filetto di bovino scalogno confit e porro croccante

14.00 €

Dessert

Tartelletta al limone menta selvatica e meringa all'italiana

5.00 €

Semifreddo ai semi di sesamo cialda al cacao e gel di caco

5.00 €

Peperone crusco cristallizzato e crema chantilly

5.00 €

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