Recensioni di La Fortezza Di Mauro, Bernalda

Siamo stati oggi a pranzo insieme ad amici e i nostri bimbi e devo dire che siamo rimasti veramente stupidi! stupenda location, ogni dettaglio è curato nel minimo dettaglio. Cucina superlativa, il menù degustazione è una escalation di sapori! La responsabile di sala nonché sommelier ci ha suggerito due rossi spettacolari (uno francese l'altro un nobile di Montepulciano) alle portate di pesce! Faccio un plauso al servizio,preciso e attento per ogni cosa anche ad alcune esigenze di intolleranze ad alcun cibi . Complimenti ancora,ci vedremo presto!! Ad maiora!

Posto incantevole è dire poco. Location incantevole con ampi giardini ben curati. Ci siamo stati a pranzo e non potevamo chiedere di meglio. Appena arrivati subito ci hanno offerto un ottimo prosecco di benvenuto. Accomodati poi al tavolo il servizio è stato impeccabile. I piatti dello chef stupendi sia alla vista ma soprattutto al gusto. Polpette di baccalà mantecato al nero di seppia strepitose, petto d’oca arrosto con pane caldo e burro da urlo. Passiamo poi ai primi con un risotto acquerello da bar venire la pelle d’oca, pasta mista con il dentice superlativa. Secondo e dolci incantevoli. Penso che non dimenticherò facilmente questo pranzo. Grazie per averci fatto passare un pranzo indimenticabile. Complimenti siete bravissimi continuate cosi. P.s. Prezzi competitivi anzi fin troppo competitivo per il servizio e la materia prima offerta

Fortezza di Mauro ....una favola Siamo stati accolti e coccolati in questa location stupenda pur se arrivati fuori stagione, in un giorno qualunque. In ogni dettaglio, a cominciare dai piatti, semplici ma preparati con sapienza e perizia,al servizio, agli utensili ricercati e di classe, si vede l'amore e la selezione di qualità, dove nulla è lasciato al caso. Il nostro ospite, Alex, ci ha accompagnato in una visita alla cantina e poi alla sala dei distillati che è stata un sogno ad occhi aperti, una carrellata di cultura, di sapere e di bellezza....non solo il culto del vino di alta qualità ma il piacete del conoscere e diffondere l'eccellenza. Grazie, questa serata rimarrà nei ns cuori

luogo incantevole. una struttura antica ottimamente ristrutturata con elementi di arredo di pregio e curati. ambienti esterni ed interni ben definiti che consentono di godere alla storicità del posto ma con un clima accogliente ed elegante. il personale molto disponibile e pronto a tutte le esigenze. ci ha accompagnato in tutta la giornata con discrezione e attenzione ai particolari. la struttura si trova in un ottima posizione a 50 km da Taranto e 50 km da Matera, 30 minuti di auto e si arriva, dalla 106 si svolta all'indicazione e si è subito arrivati nell'ampio e comodo parcheggio. l'accoglienza è riservata agli ulivi secolari e allo straordinario roseto con centinaia di varietà diverse che accompagnano gli ospiti. da provare sicuramente la piscina e la zona relax con vista mozzafiato. tutti gli ambienti sono puliti e organizzati. gli ambienti interni sono tutti ben rifiniti, ampi di facile accesso e collocati in modo da garantire la riservatezza tra i commensali. sedute comodissime e spazi a disposizione per ogni esigenza. il pranzo offriva soluzioni di mare e di terra ( squisita la tartare di gamberi e quella di manzo, da provare il tonno!) sempre accompagnate dalla possibilità di scelta di vini e bollicine della vastissima e fornita cantina. il servizio e la cucina attenti ha soddisfatto le esigenze dei più piccoli e dei meno piccoli. ho appreso della possibilità di gustare anche la pizza con ambiente in pensilina liberty arredata con tavoli e sedute coerentemente in ferro battuto. ideale per cerimonie, ricevimenti grandi e piccoli ma anche meeting avendo possiblità di ambienti indipendenti e strutture ampie. la chicca.... una sala con una collezione di rum, gin e grappe conservate in antichi mobili di pregio gioia per gli occhi e per il palato. consigliatissimo

Ho scoperto questa incantevole location a metà giugno: dopo una settimana avevo già organizzato li il pranzo di festeggiamento per la Prima Comunione di mia figlia!!! Una giornata indimenticabile cominciata con un aperitivo di accoglienza nello splendido e fiorito gazebo, un pranzo seduti in ristorante, perfetto per qualità e servizio ed infine torta e bagno in piscina. I miei bambini ancora ne parlano con entusiasmo! Gli immensi e curati giardini, tra roseti ed ulivi e la splendida piscina attrezzata, rendono questa location ideale anche per trascorrere una giornata di relax. L’eccellente servizio e la cordialità del personale, proprietario in primis, ti assicurano il desiderio di tornare!

Luogo incantevole in cui è impossibile non rilassarsi. Particolarmente curato il giardino, con ulivi secolari che immergono nella natura contribuendo a creare un'atmosfera da sogno. Anche il cibo è ottimo, raffinato ma non pretenzioso, in perfetto equilibrio fra tradizione e innovazione. Impeccabile infine il servizio, grazie al personale sempre gentile e disponibile. Consigliatissimo.

L' esperienza ha pienamente soddisfatto le aspettative. Luogo bello e curato nei minimi dettagli, si coglie la qualità degli ingredienti utilizzati, si respira cordialità e grande educazione. Il personale è preparato e competente. La Responsabile di sala ha supervisionato con costanza e discrezione, affinché il nostro evento riuscisse al meglio.

Un posto incantevole e suggestivo, perfetto per matrimoni e cerimonie. Il servizio in sala, l'accoglienza e il cibo sono stati impeccabili. L'ampio e curato giardino esterno è perfetto per grandi e bambini che hanno la possibilità di correre e giocare liberamente. È presente all'interno una splendida chiesetta per la celebrazione dei matrimoni. All'esterno è presente un ampio parcheggio dove poter lasciare le auto. Una location da sogno e curata nei minimi dettagli. Un ringraziamento particolare va al proprietario e allo staff

Sono stata a cena con amici sabato 18 giugno scorso. La location é magnifica, il giardino è curatissimo, gli ulivi secolari risaltano la mediterraneita' della location. La masseria fortificata abbraccia i propri ospiti in un misto di ambientazioni tra tradizione e modernità. La cena è stata un continuo crescendo, dagli antipasti al dolce finale. La cucina tradizionale incontra quella moderna in un misto di sapori contrastanti ma in continuo equilibrio tra di loro. Lo chef ci ha deliziati con delle portate originali senza però tralasciare la semplicità necessaria per esaltare la qualità della materia prima proposta. Il servizio è stato ineccepibile.....Angelo ci ha coccolati, pur senza essere invadente, rendendo ancora più gradevole la serata. Infine un grazie particolare va fatto al proprietario, che ci ha fatto scoprire un angolo meraviglioso e inaspettato della nostra terra. Lo consiglio vivamente.......

Posto stupendo! Una vera e propria oasi immersa nel verde, una volta arrivati ci si sente subito più rilassati. Il personale ti accoglie con grande professionalità e cordialità e noti subito la competenza e l'attenzione verso il cliente. Per non parlare della cucina, tutto buonissimo. Lo consiglio vivamente.