Menù Osteria in Besozzo a Besozzo: Sfoglia il menù completo

Antipasti

tavolozza di salumi con i suoi magri

13.00 €

formaggi locali con marmellatine e miele locali

13.00 €

Anatra affumicata* su letto di songino, scaglie di mandorle dolci e ristretto al Barbera D’Asti

14.00 €

Cipolla di Tropea farcita alle verdure con vellutata all’Asiago

13.50 €

Piccola zuppetta di pesce e crostoni di pane all’aglio

13.00 €

Rosa di spada affumicato su crema di asparagi, pinoli e pancetta croccante

14.50 €

Crudo di scampi* e puntarelle all’olio e limone

17.00 €

Primi

I classici ravioli all’asparago e coulisse di pomodoro fresco

14.50 €

Strascinati di pasta fresca all’agnello* e nota al timo

13.50 €

Risotto al Brut Rosè con Castelletto e polvere di cacao Formaggio“ Castelletto” dall’Azienda Agricola Castelletto di Tagni Gianluca, Besozzo

12.00 €

Mezze maniche caserecce© con calamari◊ e finocchio leggermente brasato

14.00 €

Spaghetti alle vongole veraci e fogliette di maggiorana

14.00 €

Risotto con code di scampo* e gocce di pesto ligure (minimo per due persone)

15.00 €

Secondi

Tagliata di manzo al pepe verde e rosmarino

16.00 €

Medaglioni di filetto di maiale con julienne di asparagi

15.00 €

Aletta di vitello cotta a bassa temperatura, pomodorini secchi, lamponi freschi e ristretto al Sauvignon

16.00 €

Filetto di orata*** su finocchio crudo e nota agli agrumi

17.00 €

La classica tartare** di tonno con pistacchi

17.00 €

Grigliata mista di pesce

18.50 €

Dessert

Parfait al caffè nell’arancia e sbrisolona in granella Nostra produzione

6.00 €

Lunetta di sfoglia con frutta sfumata al Brandy e salsa alla vaniglia Nostra produzione

7.00 €

Bavarese alle mele Annuk , nota di curry e salsa ai mirtilli Nostra produzione

8.00 €

Tiramisù Nostra produzione

5.00 €

Il tris di dolce Dalla nostra produzione a sorpresa dello Chef

9.00 €

Meringata

5.00 €

affogato al caffè

5.00 €

torta dell’Osteria

4.00 €

Pesche sciroppate con gelato Pesche sciroppate dall’Azienda Agricola “I frutti del Sasso Poiano” Caravate (Varese)

6.00 €

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