Recensioni di La Foresteria Di Banchette, Bioglio

Abbiamo mangiato molto bene, io ho scelto come antipasto il pollo con peperoni e cipolle; come primo ho preso i tortelli di patate e nduja; come secondo il fritto misto e come dolce una cheesecake al caffè. Il tutto molto buono e curato. Per i miei gusti l'antipasto aveva un forte sentore di aceto e i l'nduja dei tortelli copriva un po' il sapore. Il vino che abbiamo scelto era ottimo. Il personale gentile, educato e spiritoso. Veramente consigliato.

Abbiamo fatto un apericena per il nostro anniversario di nozze, tutto davvero squisito, servizio perfetto, dalle portate sino alla torta, buonissima, gentilezza e cortesia. Un posto assolutamente da consigliare e in estate poi un bel dehor immerso nel verde.

Abbiamo cenato qui un paio di settimane fa, per festeggiare la cresima di nostro nipote. Abbiamo gustato un menù concordato dai cognati, con tre antipasti, due primi, un secondo ed un dolce. Piatti veramente gustosi, materie prime di ottima qualità, freschissime. Servizio ai tavoli assai curato, svelto e puntuale. Titolari e personale giovani, cordiali e molto professionali. Grazie, torneremo presto!!! 🤗

Ieri a pranzo…. Appena arrivati siamo stati accolti da due fantastici sorrisi ! Location spettacolare sembra di rivivere i tempi trascorsi si respira la vera conduzione familiare lontana anni luce dalle finte trattorie. Ci hanno fatto accomodare in giardino spettacolare panorama, tavoli immersi nel verde neanche e una zanzara. Ho voluto fare questa premessa per far capire che di conseguenza il cibo accompagna in maniera oserei dire perfetta con i fantastici piatti che escono dalla cucina. Le mie recensioni oltre che esprimere il mio giudizio sul cibo vogliono soprattutto sottolineare lo sforzo e la capacità nel gestire un ristorante. Da i bagni pulitissimi alla cordialità e soprattutto dalla gestione di gente giovane e vogliosa di trattare con i guanti bianchi e strofinaccio sulla spalla i clienti in modo gentile e non invadente mi sento di concludere dicendo e consigliando a chiunque di venire a pranzo o cena. Allego foto di cosa abbiamo mangiato e vi assicuro che è davvero difficile fare una classifica … tutto buono e genuino. A fine pranzo abbiamo provato l’amaro fatto in casa neanche a dirlo ottimo. Grazie ragazzi cercate di mantenere nel tempo la voglia e la semplicità che riuscite a trasmettere.

Tornati questa sera dopo 4 anni per festeggiare il nostro anniversario ed è stata una piacevole conferma. Nel menù sempre novità come la buonissima anguilla non consueta da trovare. Personale gentilissimo. Speriamo di poter tornare d'estate per cenare all'aperto. Continuate così!

Cena ottima a base di pesce, capesante per antipasto e grigliatina come secondo accompagnata da una squisita caponata di melanzane alla siciliana per finire con un’ottima torta panna, cioccolato e frutta e l’amaro della casa BranBran. Bella la vista notturna dal giardino con luna piena che illumina Biella, ottimo rapporto qualità prezzo. Da ritornare.

Una cena ottima: un vitello tonnato spettacolare, Un tortino di asparagi... e una perfetta frittura di pesce. Una terrazza sul biellese, un posto molto bello e con un ottimo e cortese servizio. Da ritornare! Allego solo poche foto, non si poteva far raffreddare i piatti caldi😊

Ottima trattoria e pizzeria dall'ambiente curato e cibo ottimo e di qualità. Servizio impeccabile e location piacevole. La tartare di tonno è stato un antipasto delizioso e freschissimo. Anche il primo di pesce aveva una cottura perfetta e dal gusto bilanciato. Per chi volesse cenare dopo una bella giornata passata tra le passeggiate dell'Oasi Zegna, consiglio questo ristorante a Bioglio.

Ho fatto solo un aperitivo in occasione di un altro evento, ma sia il locale che specialmente le vivande erano veramente degne di nota. Consigliato e da parte mia ritornare per assaporare meglio il tutto.

Scrissi la mia prima recensione tempo fa, ad oggi vi posso solo dire che Andrea con il suo team a fatto dei passi da gigante e non solo come chef, ma sta ampiando pure le sue proprietà e la cosa è segno che chi lavora bene e con passione non può che migliorare! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏